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소고기 장조림 만들기 사태장조림 레시피 양지고기장조림 고기부위 2024.07.17해당카페글 미리보기
우둔살 추천): 500g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5쪽 생강: 10g 통후추: 10알 건고추: 2개 물: 2컵 간장: 1/2컵 설탕: 3큰술 국간장: 1큰술 참기름: 1큰술 후추: 약간 레시피 소고기 준비: 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼...
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경주 한우 맛집 육즙 가득한 소고기 맛집 2024.07.04해당카페글 미리보기
가득한 소고기 맛집 경주는 풍부한 역사와 문화뿐만 아니라, 맛있는 한우로도 유명한 도시입니다. 이번 포스팅에서는 경주에서 맛볼 수 있는 최고의 한우 맛집 5곳을 소개해드리겠습니다. 각 맛집은 독특한 매력과 뛰어난 맛으로 많은 사람들의 사랑을...
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육사시미 만들기 소스 두 가지와 맛있는 부위 2024.07.12해당카페글 미리보기
쫄깃 쫄깃 육사시미 만들기: 2가지 양념장 레시피와 추천 부위 소개 1. 육사시미 소개 육사시미는 소고기의 여러 부위를 얇게 썰어 양념장에 재워 먹는 한국 전통 음식입니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 단백질로 인기가 많으며, 다양한 양념장과 함께 즐길 수...
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생물참다랑어/참다랑어특수부위/활갯가재/생물갑오징어/급냉암꽃게/암치홍어 판매합니다! 2024.04.11해당카페글 미리보기
구성되어있습니다! 참다랑어 특수부위는 특히나 고급횟감으로 꼽히며 맛이 소고기와 비슷합니다!^^ 흔하게 볼 수 없는 횟감...30미 넘어가지않는 큰 사이즈의 갯가재 입니다 찜으로 적극추천해드리고 탕 끓여드시거나 장 담궈드셔도 좋습니다. 크기...
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.07.04해당카페글 미리보기
선택 부위: 등심(리바이, 뉴욕 스트립), 안심(텐더로인, 필레미뇽), 갈비살(스커트, 플랭크) 등 취향에 따라 선택 두께: 2~3cm 이상, 균일한 두께 선택 품질: 풀 피드(풀만 먹여 키운 소) 또는 그레인 피드(곡물 먹여 키운 소) 숙성: 숙성된 고기는 더...
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얼큰한 콩나물국밥 만들기! 소고기 김치 콩나물국 만들기 2024.03.05해당카페글 미리보기
한 소고기 불고깃감 200g을 먹기 좋게 썰어서 준비합니다 기름이 최대한 적은 부위를 사용해야 한다고 합니다 2 손질한 고기를 냄비에 넣고 참기름 1스푼을 넣고 센 불로 볶습니다 참기름에 볶아주면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있다고 하니 참고하세요 3...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
걸 추천드려요.사태는 찌개, 제육볶음, 보쌈, 장조림 등에 사용됩니다. 앞다리와 뒷다리에서 나오는 부위로 양이 많이 나오지 않기 때문에 따로 판매하는 경우는 많지 않습니다. 첫번째 갈비뼈부터 4~5번째 갈비뼈까지의 부위를 가리킵니다. 이 곳은...