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소고기 부위별 멸칭 2009.09.25해당카페글 미리보기
애매한 소고기 부위가 등장하게 됩니다. 이 점에 대해서 여러분의 많은 의견을 듣고 싶네요. (3) “샹나오(上腦 - 어깨살)” - 한자 표기를 보시고 어떤 분들은 소의 뇌(腦), 즉 머리 부위라고 착각하시는 분들도 계시지만, 소 그림의 3번 부위를 보니...
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[L,A, 한인타운] 소고기 고급부위를 마음껏 드실래요^^ 우국 2012.01.12해당카페글 미리보기
고급 소고기 부위를 마음껏 저렴한 가격에 먹을수 있는 곳이 있다면 어떨까 ? 1 인당 $ 24,99 그냥 내어주는 것이 아니라 원하는 부위를 주문하면 가져다 준다. 알뜰하게 맛난고기를 마음껏 저렴하게 즐길수 있는데 이러고도 남을까 싶다^^ 생듬심과...
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수입소고기도 잘 고르면 한우와 다르지 않아” 2014.01.27해당카페글 미리보기
수입육은 한우보다 더 비싼 경우도 많다. Q : 스테이크용으로 기른 소란. A : 외국에서 소고기 중 가장 비싼 부위는 채끝등심, 안심 등 스테이크용 부위다. 이 부위에서 제대로 값을 받아야 소의 가치를 제대로 인정받을 수 있기 때문에 외국의 육우 농가...
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이래서 소고기 국산이 비싼건가 싶네요 2018.04.10해당카페글 미리보기
400그램에 28000원 왜만한 부위 국산살만한 가격인데 호주산 꽃갈비살이라고 저렇게 팔길래 호주산인데 이렇게 비싸면 뭔가...사서 먹어봤는데 너무 맛없음 ㅠㅠ 그냥 갈비살 보다도 맛없음 ㅠㅠ 내가 잘못산건지 뭔지는 몰라도 소고기에서 아무맛도 안나요
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7월23일.해신탕,전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.22해당카페글 미리보기
굉장히 비싼 가격에 중국으로 수출되고 중국산 부세는 저렴한 가격으로 수입되는데요, 영광굴비를 만드는 오랜 경험과 노하우로 한 겨울 내내 영광의 자연 해풍으로 꾸덕꾸덕하게 건조하였답니다. 이렇게 겨울에만 작업할 수 있는 부세굴비의 장점은 조리...
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이스라엘 소고기 번호별 부위 이름과 요리 2011.04.06해당카페글 미리보기
고명용으로는 6번 을 사용한다. 5번 고기가 불고기 감으로 최고라는 입소문 덕에 5번 고기를 사서 먹게 된다. 하지만 무척 비싼 부위라 선뜻 사기는 쉽지 않다. 고기는 육안으로 보았을 때 기름기가 살조직 사이사이에 자잘하게 많이 들어있으면 스테이크...
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대구에서 제일 맛있는 소고기 맛 집 🏡 2022.01.06해당카페글 미리보기
소고기 🥩 좋고 비싼 부위만 드신 태백님 음 지금바도 골드 침이 꼴딱 꼴딱 ^^ 너와집님께서 태백님 힘내시라고 소고기 🥩 사주신날 정말 맛있게 배불리 먹고 왔습니다 ♡ 비싼 🥩 소고기 많이 먹어 계산이 많이 나와서 태백님 옆에서 놀라고 계심~♡ 맛있게...
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외국보다 10배 비싼 쇠고기 이야기 2021.09.02해당카페글 미리보기
외국보다 10배 비싼 쇠고기 이야기 소의 고기로 소고기라고도 부르며 둘 다 표준어. 표준어로 지정된 역사는 쇠고기가 더 길다. 과거에는 쇠북, 쇠가죽, 쇠뿔처럼 소의 부위나 이를 이용해 만든 물건은 쇠-를 쓰고 살아 있는 소 전체가 관련될 때에는 소...
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소고기 영양정보 및 부위와 용도 2009.05.14해당카페글 미리보기
* 쇠고기는 수분 65-75%, 단백질 20%, 무기질 1% 등으로 구성되어 있습니다. * 특히 단백질의 구성단위인 필수아미노산(영양학적인 측면에서 생체내에서 합성될 수 없으므로 반드시 식품으로 섭취해야 하는 단백질의 기본 단위)이 풍부하게 함유되어...
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이런 선물 받으시면 기분이 어떨 것 같으세요? 2024.01.31해당카페글 미리보기
매우 비싼 부위인데, 투쁠 안심이라니 너무 기대가 됩니다. 오늘은 식탁에서 전기팬으로 구웠습니다. 고기를 맛있게 굽는법은 제가 쓴 글중 어딘가에 있으니까 잘 찾아보세요 그렇게 구우셔야 과학적으로 맛이 좋습니다. 벌써 위 사진을 보시면 탄 것 처럼...