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꿀의 다양한 활용법~~ *^^* KBS 무엇이든 물어보세요? 2008.09.18해당카페글 미리보기
물엿은 칼로리가 높고 조리법에 따라 자칫 잘못하면 음식이 딱딱해질 수도 있다. 물엿 대신 꿀을 넣으면 윤기가 더 잘 나고 딱딱해지지 않아서 좋다. ex> 닭강정, 탕수육, 오징어채볶음 중 한 가지 간단히 시연 - 설탕 대신 활용하기 집에서 떡을 먹을 때...
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5 6. 이제 조금은 알것같아"-" 2007.10.25해당카페글 미리보기
좀 싫어해보쟈 ㅠ0ㅠ; 오늘 먹은음식. 아침 못먹음 점심 못먹음 4시 쉐이크조금 저녁 쉐이크 일하면서 호주산소고기 안심,등심,목심 한우 살치살 조금씩집어먹음 일끝나고 엄마는외계인,과자,소내장쌩거(먹고토하는줄알았음;) 칼로리바란스녹차맛(반),삶은...
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고기부위/부산물 2005.08.26해당카페글 미리보기
쇠고기의 부위별 특성과 요리용도 ①앞다리 ②목심 ③등심 ④채끝 ⑤안심 ⑥갈비 ⑦양지 ⑧우둔 ⑨설도 ⑩도가니 ⑪보섭살 ⑫사태 1. 앞다리 상완골, 전완골을 중심으로 꾸리살, 부채살(대접살), 갈비덧살, 앞다리살로 이루어진 부위로 운동할 때 자주...
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[20일] 영양보충의 날~~ 또?! 2009.04.12해당카페글 미리보기
소고기 살치살 1인분 + 상추쌈 + 마늘장아찌 약간 + 무말랭이무침 물 : 허벌티2L 운동 : 걷기 1시간 어제까진 쵸코맛을 먹었는데 오늘아침부터 쿠키앤크림을 먹기 시작했다. 아침에 먹을 땐 별로인 것 같았는데 저녁에 소고기를 먹기로 해서 쉐이크를 안...
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참치의 효능/참치의 종류/참치 부위별 특징 종류 2017.06.28해당카페글 미리보기
소고기의 살치살과 닮았다. 섬세히 퍼진 마블링이 있으며 입에 넣으면 겉은 순식간에 녹아 없어지면서, 그 속살은 쫄깃해 식감도 만족시킨다. 아래 사진은 좀 더 상세하게 참치회 부위를 설명하고 있다. 명칭은 이해를 돕기 위해 일어명을 혼용하였으니 이...
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4월4일 덩치 서바이벌 먹찌빠 26회 미리보기 2024.04.04해당카페글 미리보기
고 칼로리 러버’ 덩치들과 눈 감고 먹으면 콜라, 사이다도 구분 못 하는 상엽! 그들에게 먹어서 오리지널과 제로 음료를 찾으라는 난이도 ★★★★★ 미션이 찾아왔다?! 틀릴 때마다 얼굴로 쏟아지는 생크림 폭탄에 정신은 혼미! 제로 먹다 하나 죽어도...
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살치살 2013.09.06해당카페글 미리보기
부위 등심> 살치살 가격대 ★★★★★ 육질 ★★★★★ 칼로리 100g당 378kcal 용도 구이 살치살은 윗등심살 앞부분에 붙어 있는...표면 위에 하얀 눈꽃이 활짝 핀 것처럼 보인다. 살치살의 마블링은 소고기 부위 중 가장 좋고, 또 육즙도 풍부하기 때문에...
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쇠고기 부위별 명칭 2014.06.14해당카페글 미리보기
구이용 살치살(Chuck Flap Tail) : 구이용 부 채살(Top Blade Muscle) : 샤브샤브용, 구이용 꾸리살(Chuck Tender), 양지머리(Brisket) : 장조림, 육개장용 차돌박이(Deckle) : 구이용 업진살(Short Plate) : 삼겹양지라고도 함, 우삼겹용 업진안살(Inside...
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4개국 쇠고기 시식 평가기 2010.10.15해당카페글 미리보기
난다. 살치살 마블링이 좋아 그냥 구워 먹어도 좋고 소스나 향신료와 잘 어울려 양념해서 요리해도 좋다. 김외순 쇠고기 특유의 맛이 아주 강하게 나며 미국산 쇠고기 부위 중에서 가장 부드럽다. 노미숙 육즙이 과하게 많아 약간 느끼함이 있어 양념해서...
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집에 오다 문득.... 2010.11.10해당카페글 미리보기
고기 코너를 비켜간후 혼자서 구워먹을 고기를 찾아서 소고기 코너로 들어섰다... -_-;;; 드뎌 빨강과 흰색의 마블이 잘 어울어...어이가 없었다... 그래서... 살치살을 집었다... -_-;; 집는 순간... 일일 권장 칼로리 따윈 개나줘버려!!! 라고 혼자서...