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이탈) 소고기 샤브샤브 할때 고기선택좀 알려주세요 ^^ 2014.09.13해당카페글 미리보기
얼마전 더스픈ㅁ켓 갔다가 샤브샤브를 넘 오랜만에 먹었더니 맛나드라구요 철분두 부족할때 냉동사다놨다가 틈틈히 먹을라그러는데 어떤부위사야해요 냉동으로 살때요 ^^
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쇠고기 샤브샤브 2005.05.25해당카페글 미리보기
팽이버섯 1봉 쑥갓 50g 죽순50g 대파 1뿌리 우동150g 다시 ( 물 8컵, 다시마손바닥크기 한 장, 가쓰오부시 한줌) 조리법 쇠고기는 등심부위를 얇게 썰어 랩핑을 해서 냉동보관했다가 먹기직전에 꺼내서 담아낸다. 배춧잎은 길게 반으로 가른다음 2 -3cm폭...
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쇠고기 샤브샤브 2006.09.08해당카페글 미리보기
1. 쇠고기는 연한 등심부위로 준비하여 1mm 두께로 썰어서 접시에 곱게 펴 담는다. 2. 배추는 3cm 길이로 채썰고 죽순, 피망, 당근, 생표고, 대파도 같은 크기로 썰어 준비한다. 3. 양파는 1cm 두께의 링모양으로 썰어 준비하고 쑥갓도 깨끗이 씻어 짧게...
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봄철 알찬 쭈꾸미로 ~ 쭈꾸미샤브샤브 만드는 방법 2011.04.07해당카페글 미리보기
큼직하게 어슷썰어줍니다. 4. 새우도 씻어 준비하고요.. 칼국수생면도 한줌반정도 준비합니다. 쇠고기는 샤브샤브용으로 등심부위 준비합니다. ==> 쇠고기 생략하고 관자나 다른 해산물을 준비하셔도 좋습니다. 5. 소스 만들기 : 쭈꾸미샤브샤브는 간장...
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해산물샤브샤브 2011.05.21해당카페글 미리보기
샤브를 해 먹을 때는 최대한 얇게 썰어 먹는 것이 일반적이다. 보통 정육점에서는 샤브샤브용으로 쇠고기 등심을 판매하고 있는데 조금 색다른 부위나 고기를 샤브샤브해 먹고 싶다면 하루 전쯤 정육점에 미리 말해둔다. 추천 육류 쇠고기 정육점에서 샤브...
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한우소고기부위별특징 2010.11.25해당카페글 미리보기
목심 탕, 국거리, 불고기, 전골 적당히 함유된 지방과 뛰어난 육즙 맛, 한우의 참맛을 내는 엑기스가 풍부한 부위 2 등심 구이, 스테이크, 샤브샤브 어느부위도 따라올 수 없는 진한 육즙 맛, 달고도 고소한 쇠고기 으뜸부위 3 채끝 구이 스테이크. 산적...
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#[몽골여행] 몽골에서의 최후만찬[소.말.양].............23 2024.07.13해당카페글 미리보기
쫄깃한 소고기와 양고기 그리고 말고기의 양념으로 적당한 매콤한 육수를 선 호하는 편인데 매콤한 육수는 육향의 맛이 배여서...한 맛이다. . 그야말로 입안에 넣고 한입 씹을 때마다 입안에 감도는 깊고 풍부한 향이 인상적인 샤브샤브 이었다, 특히...
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한우-쇠고기 부위별 이용법 2010.05.26해당카페글 미리보기
힘줄이 근육내 적은 모든 근육부위, 육질은 구이용으로 다소 질긴 쇠고 기 로 사용하는 것이 부가가치를 높임. 3. 샤브샤브 쇠고기 '샤브샤브' 요리는 일본요리인데 우리나라 전골요리와 육회요리의 중간 형태의 요리로서 연한 쇠고기를 선호하는 일본...
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‘아재 1티어’ 연예계의 대표 미식가, 성시경 맛집 BEST5 2024.06.27해당카페글 미리보기
수육은 부위별로 먹을 수 있어 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 봉은사로108길 21 ▲영업시간: 월~금 10:00-22:00 / 토,일 10:00-21:00 ▲가격: 설렁탕 13,000원 특 설렁탕 21,000원 내장탕 16,000원 4. 술꾼들의 힐링...
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샤브샤브 맛집 2013.01.07해당카페글 미리보기
향연 미송샤브샤브 서산 마두동에 위치한 ‘미송샤브샤브’는 고급 식재료를 활용한 쇠고기 샤브샤브가 대표메뉴인 일산의 맛집...제공한다는 점이다. 최상등급의 호주산 쇠고기는 부드러운 식감을 위해 부채살 부위를 사용하며, 주문 즉시 썰어낸다...