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소고기 양념 노하우는 이것!!!!/불고기,엘에이갈비,갈비찜만들기 2012.11.25해당카페글 미리보기
갈비구이는 기본 양념에 양파즙, 배즙, 파즙 등을 추가해 사용한다. 고기가 연해지고 풍미도 좋아지기 때문. 양파즙, 배즙을 낼 때에는 건더기는 면보에 걸러 맑은 국물만 이용한다. 건더기가 들어가면 구울 때 고기가 익기도 전에 빨리 타버리고 지저분해...
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구이 찜 조림 무침용 -기본 양념 만들기 2011.03.30해당카페글 미리보기
구이 찜 조림 무침용 -기본 양념 만들기 종류 재료 맛내기요령 이용법 초고추장 고추장2큰술, 식초2큰술, 설탕1큰술 설탕 대신 물엿이나 꿀을 넣으면 부드러운 맛이 난다. 레몬즙이나 마늘즙, 생강즙등을 더하면 맛이 산뜻해진다. 생선회나 강회에...
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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.24해당카페글 미리보기
요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에 섬유질과 각종 비타민, 미네랄 등이 듬뿍 들어 있어 성장기 어린이와 허약 체질에 좋은 영양 식품이며 면역력도 높여준다. 또...
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@@@@@맛간장 만들기 @ 소고기 볶음 2013.06.12해당카페글 미리보기
사용한다 . 간장대신 쓰면 맛이 좋다 소고기 가 윤기가 좋아진다 소고기 맛장구이 만들기 불고기 200g . 후추 약간 .맛간장...잘들러붇어 . 잘져어주어야 한다 전분양은 이론보다 줄여서 양념한다 무슨 요리든지 자주해보고 자기만에 노하우 를 터득해야...
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구미사랑 요리만들기 쇠고기편-(갈비구이) 2007.01.26해당카페글 미리보기
갈비구이 ------------------------------------------------------------------------------ [ 재료 ] 쇠갈비 1.2Kg, 양념장(진간장:6큰술, 설탕:3큰술, 다진파:4 큰술 다진마늘:2큰술, 깨소금:2큰술, 참기름:2큰술, 후춧가 루:1/3작은술, 배:1/2개), 파...
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8월23일.흑산도 삼치,활흰다리새우,부세보리굴비,해신탕,전복삼계탕,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.22해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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[영천맛집] 육회를 체인점으로 승화 한 편대장 영화식당 본점 2024.07.08해당카페글 미리보기
소금구이 전문식당이었습니다. 1968년 영천 시외버스터미널 옆으로 이전하여 현재까지 성업 중입니다. 영천에서 반 백년을 소고기 육회만 주물러 왔다는 영천본점 여주인 장씨 할머니는 고기를 거의 못 먹는 채식주의자에 가깝습니다.. 손님들의 주문에...
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비오는날 심심하니까 1인가구 요리 보러오십셔~ 2024.07.11해당카페글 미리보기
마트에 소고기 할인하면 만드는데 쥰맛이라죠 13. 아직은 못넘는 엄마의 수육.. 수육 언라이킷하는 국밥의 도시 부산사람.. 근ㄷ...미즈컨테이너 존맛이죠? 하지만 저도 한 파스타 합니다 ㅋ 15. 진짜 줠라 쉬운 떡볶이 떡볶이 그닥 안좋아하지만 또 만들기는
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거제도 여행시 맛집 소개 2024.05.20해당카페글 미리보기
아침에 만들기 때문에 한결같은 맛을 잃지 않습니다. 백반 외 도시락도 판매하고 있습니다. 2. 백제칼국수 백제칼국수 칼국수 / 사진=온라인커뮤니티 ◆ 경남 거제시 장평로4길 24 ◆ 매일 AM 11:30 - PM 15:00 (정기휴무 월) ◆ 055-633-4460 ◆ 대표메뉴...
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"보기만 해도 군침이.." 맛 뿐만 아니라 가격까지 좋은 군포 찐맛집 2024.05.03해당카페글 미리보기
많은 소고기 모둠을 주문하면 싱싱한 부챗살, 등심, 와규가 나오고 곁들여 먹기 좋은 백김치, 잡채, 명이나물, 양파절임, 상추 겉절이가 제공됩니다. 숯불에 빠르게 구워져 은은한 숯 향이 나면서 두툼한 고기 사이로 육즙이 팡팡 흐르는 것을 느낄 수...