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홍두깨살 소고기 육회......... 2013.05.08해당카페글 미리보기
소엉덩이살을 우둔이라하는데 우둔 옆에 길게 붙어있는 부위라합니다 홍두깨살은 지방이 들어가지 않는 소고기요리에 적합하구요 그래서 장조림용으론 최고구요, 주로 장조림, 산적, 육회용으로 많이 쓰이는 부위입니다 우리 일반인들은 보통 소고기를...
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소고기 장조림 만들기 2017.08.26해당카페글 미리보기
jpg" style="width: 100%;" alt="'본죽' 스타일의 소고기장조림 만드는"> 홍두깨살 1kg 장조림에서 나온 기름기~ 덕분에 식구들이 부드러운 장조림을 먹을 수 있어요. <img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2017/08/22/14...
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소고기 장조림 2013.08.24해당카페글 미리보기
약간 소고기장조림.... 장조림 고기는 너무 퍽퍽한 살로만해도 맛이 덜해요 아이가 먹을거면 아주 살로만 하여야하고요... 저는 사태나 양지머fl살,홍두깨살 섞어서 합니다, 장조림은 이렇게 쪽쪽~~ 찢어야 제 맛이지요^^ 소고기를 흐르는 물에 씻어서...
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장조림 (홍두깨살) 2008.07.27해당카페글 미리보기
장 조 림 재 료 쇠고기(홍두깨살) ………………… 300g 집진간장 ………………………… 1/2컵 설탕 ……………………………… 1.5T.S 생강 ………………………………… 1쪽 마늘 ………………………………… 3쪽 만드는 법 쇠고기는 찬물에 담가 핏물을...
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임성근 기능장의 '소고기장조림' 레시피(알토란) 2020.05.25해당카페글 미리보기
임성근 기능장의 '소고기장조림' 레시피 -소고기장조림 재료 : 홍두깨살 1kg, 메추리알 20개, 통마늘 20개, 꽈리고추 15개, 생강 1알 -장조림 양념장: 물 6컵, 맛술 1컵, 후추 반 작은 술, 흑설탕 반 컵, 진간장 1컵 <소고기장조림 만드는 법> 1. 6mm 두께...
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소고기 장조림 도전중이요~~ 2013.07.25해당카페글 미리보기
저는 여기다 건고추 말고 꾀리고추 넣을려구용~~~ 의외로 요리가 잼있어용~~!! EBS 임효숙 "소고기장조림" #소고기장조림 -재료 소고기(홍두깨살, 500g), 마늘(15개), 삶은 메추리알(15개), 생강(10g), 대파(1/4개) -조림장 재료 간장(1/2컵), 설탕(1/3컵...
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< 이종임 요리연구가의 - 소고기버섯장조림 > 2018.01.23해당카페글 미리보기
#매콤 소고기장조림 -재료 소고기(홍두깨살, 300g), 건고추(1개), 꽈리고추(6개), 통마늘(8개), 청주(2T), 설탕(2T), 간장(4T) -국물 재료 물(4컵), 다시마(5X5cm 2장), 저민 생강(1/2톨), 통후추(1/2t...
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(밑반찬) 소고기장조림 2020.09.23해당카페글 미리보기
1분 정도 데워 먹으면 더 맛있겠죠. 2.소고기장조림 분량 :5인분 조리시간 :60분 이내 난이도 :초급 [주재료] 소고기 홍두깨살 600g, 마늘, 생강, 꽈리고추, 메추리알, 물6컵 [양념 및 소스재료] 간장 1 + 1/4컵, 흑설탕 4T (간이 좀 심심한 정도에요...
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아이들 전용 장조림~ /메추리알 소고기 장조림~ 2016.11.21해당카페글 미리보기
넣어서 조린 장조림이예요~ 아이들 반찬 위주로 만들어 심심하지만 깔끔한 반찬이랍니다~ (18cm 냄비, 16cm 냄비 기준) 소고기 홍두깨살 350그램, 대파 흰부분, 건표고 1줌, 양파 1/2개, 다시마 2조각, 물 적당량... 조림장: 진간장 50ml, 물 40ml, 황설탕...
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소고기 장조림 2013.01.24해당카페글 미리보기
입맛 없을때 먹기좋은 든든한 밑반찬 짭쪼롬하고 매콤한 소고기 장조림을 만들어보았습니다 재료 : 소고기(홍두깨살) 통마늘 청홍고추 대파 조림간장물 : 진간장1 물3 설탕조금 소고기는 (홍두께살)로 준비하여 3 ~ 5cm 크기로 썰어놓습니다 30분 정도 물...