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오이부추무침 만들기 오이부추겉절이 초벌부추요리 부추오이무침 양념장 2024.07.06해당카페글 미리보기
설탕, 다진마늘, 다진생강을 넣고 잘 버무립니다. .10000recipe.com 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 오이를 소금에 절인 후 물기를 꼭 짜내면 무침이 물러지지 않고 맛있게 즐길 수 있습니다. 부추는 찬물에 30분 정도 담가 둔 후 물기를 제거하면 더욱...
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아삭아삭한 오이 단무지 무침 2024.05.23해당카페글 미리보기
2T, 굵은소금 1/2T 오이와 단무지를 준비~ 오이는 채썰어서 굵은소금을 넣고 잘 섞어서 잠시 두기~ 단무지도 채썰기~ 물기를 꼭...맛이 좋고~ 아삭아삭~ 초간단한 밥반찬~오이 단무지 무침입니다. 절인 오이를 꼭 짜서 오돌한 식감이 좋고 단무지는...
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아삭하고 달콤한 초당옥수수 오이 무침 2023.06.24해당카페글 미리보기
초당옥수수 오이 무침 > 초당옥수수로 만드는 오이 무침입니다. * 재료 / ingredient * 초당욱수수 1개, 오이1/2개, 소금 1작은...어슷 썬다. 3. 어슷 썬 오이에 소금을 넣고 10분 절인다. 4. 소금에 절인 오이는 물기를 제거한다. 5. 그릇에 오이, 옥수수...
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오이부추무침 만드는법 오이 향과 부추의 향이 너무좋아요. 2024.07.05해당카페글 미리보기
고추가루, 들기름을 넣고 잘 섞어줍니다. 오이부추무침 완성하기 1, 2에서 준비한 오이와 부추를 넉넉한 그릇에 넣고 3에서 만든...버무립니다. 마지막으로 통깨를 뿌려 장식합니다. 팁 오이를 소금에 절인 후 물기를 제거하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수...
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노각무침 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
아닌, 독특한 식감과 맛을 가진 매력적인 재료입니다. 오늘은 노각무침을 만들어 늙은 오이의 새로운 매력을 만끽하는 방법을 소개합니다! 준비물 노각 2개 소금 1큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨 1큰술 고춧가루 1/2큰술...
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회오리 오이무침 2024.05.20해당카페글 미리보기
오이무침 날씨가 쫌 더워지니 상큼하고 아삭한 오이반찬이 먹고 싶더라구요. 오이탕탕이를 만들어 먹을까 하다가 오이에 회오리...똑같이 칼집을 내줍니다. 3. 물 100ml에 굵은소금 1T를 풀고 거기에 오이를 반으로 썰어 15분간 절여줍니다. 4. 설탕 1.5T...
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식감 좋은 노각무침 만드는법 제철 노각오이 고추장무침 레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
노각에 소금을 뿌려 10분간 둔다. 10분 후 물기를 꼭 짠 노각에 식초, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 설탕, 깨, 후춧가루를 넣고...필러를 사용하면 쉽게 껍질을 벗길 수 있다. 소금물에 절인 후 물기를 꼭 짜주면 노각이 덜 눅눅해진다. 고춧가루는 취향...
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청오이무침 2024.06.24해당카페글 미리보기
보겠습니다. 20일전에 노각오이 씨앗을 발아시켜 추가로 모종을 만들어서 후발대로 키우는 중 입니다. ㅡ 오이무침만들기 ㅡ 얇게 저며서 소금에 절인 후 꼭 짜서 무치면 오독오독 입안에서 맛있는 소리 입니다. 고추가루 ... 마늘한톨... ......멸치액젓...
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노각무침 만드는법 절이지 않는 노각오이 레시피 장마철 효자반찬 2024.07.05해당카페글 미리보기
절이지 않는 노각 오이 레시피 (장마철 효자 반찬) 여름철 대표 별미 노각무침을 집에서 간편하게 만들어 보는 건 어떨까요? 핵심 포인트 노각의 쓴맛을 제거하는 방법: 소금물에 10분 정도 절인 후 찬물로 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 느끼함을 없애는 비법...
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오이깍두기 2024.06.11해당카페글 미리보기
순서 1. 오이(2개) 반으로 썰어 4등분한 뒤 씨 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰기 ✔ 수분이 많은 오이씨를 제거하면 물기 없는 맛있는 무침이 돼요. 2. 오이에 소금(1T), 설탕(½T) 섞어 30분 정도 절이기 3. 절인 오이 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 수분 제거...