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막장 만드는법 막장 쌈장 차이 무슨 뜻일까 2024.07.06해당카페글 미리보기
소금, 생강, 마늘 등 제조 과정: 콩을 삶아 으깬 후 메주와 섞어 발효시킵니다. 발효가 완료되면 고춧가루, 소금, 생강, 마늘 등을 넣고 익혀 만듭니다. 쌈장: 재료: 콩, 된장, 고춧가루, 참기름, 마늘, 소금, 설탕 등 제조 과정: 콩을 삶아 으깬 후 된장...
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생활과 건강 6 - 소금에 대한 진실, 무엇이 정답일까? 2023.06.28해당카페글 미리보기
소금은 제조 방법에 따라 여러 가지로 나눌 수 있는데요. 바닷물을 받아 수분을 증발시켜 얻은 소금은 천일염, 바닷물에서 염화나트륨 이외의 물질을 모두 걸러낸 정제염, 소금광산에서 채굴한 암염, 천일염을 대나무 안에 넣고 고온에 구은 죽염, 정제염...
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부뚜막의 소금도 집어 넣어야 짜다고? 2023.07.10해당카페글 미리보기
소금인 천일염은 김장할 때나 간장,된장,고추장 등 자루 장류를 담글 때 사용한다. 반면에 정제염은 바닷물을 전기분해해 만든...매우 가늘고 농도도 균일하다는 이점이 있어 가공식품제조에 많이 사용되며 일반 가정에서 조리할 때 많이 쓰는 꽃소금은...
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산촌농부 생선 아미노산 액비 제조 과정 2015.12.04해당카페글 미리보기
7kg과 왕소금 4kg을 섞어서 사용하면 된니다. 명품 오미자를 생산하기 위해 저희 농장에서는 매년 생선 아미노산 액비를 직접 제조해 사용하고 있습니다 이곳은 백두대간 설악산 기슭 산촌 인지라 야생 산야초. 산열매가 풍부한 곳 입니다 틈틈히 담금해...
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서해랑길 44코스 : 곰소염전의 빛나는 소금의 결정 2023.04.21해당카페글 미리보기
찐빵을 제조하여 전라북도 부안군의 명소 중 하나가 되었다. 대표 메뉴인 오색 찐빵은 전라북도 부안에서 나는 우리 밀, 국산 팥...소비자 연령층을 다양화하고 있다. 나아가 우리 밀, 팥, 소금 등 100% 지역 농산물로 빵을 만들어 농가 소득과 농산물...
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소금을 먹어야 난치병 이길 수 있다 2023.04.13해당카페글 미리보기
독성을 가진 요소로, 지나치게 섭취하면 해가 되지만 죽염 제조과정에서 유황정과 합성되면서 약성만 남게 되는 것이다. 그러나...만들기 힘들고 제조하기 어렵기 때문에 ,볶은 소금을 그 대용으로 써도 무방하다. 소금을 볶는 것도 역시 소금 속의 핵비소...
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히말라야 핑크 소금 효능 (부작용) 관해 알려 드려요 2023.06.18해당카페글 미리보기
수 있습니다. 또한, 일부 사람들은 히말라야 핑크 소금이 천연 소금으로서 처리 과정에서 추가 첨가물이 없다는 점을 강조합니다...첨가물이 없다는 것을 확인하기 위해 제품의 원료 및 제조 방법을 확인하는 것이 중요합니다. 부작용 측면에서는 히말라야...
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리치웨이 바이오매트 전신 온열요법 시 반드시 음용하여야 하는순수 소금과 미네랄 보충의 의미 2023.02.28해당카페글 미리보기
해로운 이유는 소금속에 함유된 각종 중금속, 노페물,간수,가스 등이 있기 때문 입니다. 즉 일반 천일염을 먹는다는 것은 바닷물을 먹는 것과 같습니다. 생각해 보십시요, 천일염을 제조하는 과정을 역순으로 상상해 보면 이 말을 이해 할 수 있을 것...
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소금 이렇게 먹어야 2024.04.02해당카페글 미리보기
소금 제조법으로 만든 자염이 있다. 밀물 떄 들어온 바닷물은 마른 갯벌을 통과하면서 염도가 낮아지는데, 이것을 가마솥에 10시간 정도 끓여 소금을 얻는다. 천일염과 비교해 세균과 불순물이 적고 미네랄이 풍부해 부드러운 짠맛이 난다. 천일염을 깨끗...
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두부제조과정 사진첨부....! 2008.11.26해당카페글 미리보기
두부연기를 맡으면.. 정말 고소한 내음이 좋더군요.. 요상태에서 간수치기전.. 순두부를 만들수 있습니다.. 소금으로 간을 맞춥니다... 두부제조과정을 가장핵심인.. 간수치기입니다.. 콩물 농도와 콩상태.. 간수양과 투입속도.. 주걱질이 잘 맞아야지...