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닭으로 만든 4가지 요리(닭계장. 닭야채죽. 닭수삼냉채. 닭계장라면) 2008.01.31해당카페글 미리보기
삶으세요 만들기 1, 라면사리는 삶아서 찬물에 헹궈요 2,미리 끓여둔 닭개장을 팔팔 끓이다가 삶은 사리를 넣고 다시 살짝 끓여요. 실은 닭칼국수를 할까 하다가 에이..그건 너무 알려진 음식이라 그렇고 라면은 어떨까? 하고 라면사리를 넣고 끓였는데...
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새콤달콤 쫄깃한 ...닭냉채 2009.12.17해당카페글 미리보기
닭냉채 만들기 재료 : 닭가슴살 / 숙주나물 /파프리카 /오이 /양파 /빨간피망 /파랑피망/ 팽이버섯/적채 소스: 닭육수 /연겨자/ 설탕/ 식초/ 다진마늘 /소금 만들기 닭은가슴살만 준비해서 끓는물에 넣고 푹익혀서 차게 식혀둡니다 식은 다음 가늘게...
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닭 한 마리로 4가지 요리를-닭계장, 닭수삼냉채, 닭야채죽,닭계장라면 2007.10.17해당카페글 미리보기
헹구고 *숙주- 귀한 손님이 오실경우엔 머리를 제거하는 센스 필요하겠지요? 저는 그냥 잘 정리해서 소금 넣고 아삭하게 데쳤어요. 3, 준비된 나물과 찢은 닭고기를 함께 모아서 양념을 합니다.(위 양념 레시피 참조) 4, 앞에서 준비한 닭 육수를 식구가...
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상큼한 여름음식, 우무냉채 2016.07.07해당카페글 미리보기
쌈, 나물, 시원한 여름김치도 만들 수 있다. 이렇듯 여름이면 더운 날씨 탓으로 열을 빼는 음식을 많이 찾게 되는데 그 중 하나...우무콩국수를 기본으로 우무오이냉국, 우무냉채, 우무과일화채 등 다양한 여름음식을 만들 수 있다. 그 중에서 우무...
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여름을 이기는 버섯겨자 냉채 2007.07.23해당카페글 미리보기
겨자 냉채는 춘곤증과 여름을 이겨내는 튼튼한 체질이 되게 만들어준다. 버섯의 단백질은 저항력과 면역력을 길러주고 제독을...팽이버섯1봉, 느타리버섯 100g, 생표고버섯 100g, 숙주나물100g, 깻잎 5장. 오이 1/2개, 당근 1/4개, 무순 1봉, 홍피망 1/3개...
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나물 2010.05.09해당카페글 미리보기
네번째, 만들기 쉬운 숙주닭안심살 냉채 냉채하면 어렵게만 생각들을 하지만.. 숙주 닭안심살 냉채는 정말간단해요. 몸속의 열을...살 3쪽(간장3숟가락, 맛술3숟가락, 후추가루,생강즙 1숟가락) 숙주나물 270그램(볶은소금 1차스푼~, 다진마늘, 다진파...
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보양식냉채 2021.12.31해당카페글 미리보기
<준비하기> 죽순 100g, 숙주나물 440g, 함초 90g, 토마토 1개, 홍고추 2개 레몬즙 2T, 매실효소 2T <만들기> 1. 죽순을 결방향으로 길게 10cm 길이로 자른다. 2. 숙주나물은 거두절미하여 끓는 물에 삶아 찬물에 씻어준다. 3. 홍고추는 반으로 갈라 씨를...
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반찬 만들기 2011.05.01해당카페글 미리보기
오이냉채 배추 겉절이 배추막김치 배추말이쌈 뱅어포고추장구이 뱅어포바삭볶음 버섯볶음 버섯불고기 버섯야채부침개 버섯양념구이 복분자 엑기스 담그기 봄동 겉절이 부드러운달걀찜 부추김치 부추부침개 부추장떡 북어강정 북어구이 북어초무침 불고기와...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
수정과 숙주나물 숙지황닭간볶음 순대국 순두부명란젓찌개 순두부찌개 순두부콩죽 숭어국 슈크림 스내피조 스낵만두 스위스스테이크 스징볶음밥 스코치에그 스콘 스크램블드에그 스크램블드에그스파게티 스터프트마카로니롤 스터프트커틀피쉬 스테니시...
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녹두... 2006.07.07해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃 만들기 위해서는 뜸을 충분히 들여야 한다. - 검은깨청포묵 : 지질, 칼슘, 비타민 E 등 보충 - 쑥청포묵 : 비타민 A, 베타카로틴 보충, 눈과 피부건강에 좋다 - 녹두 7월 중하순, 10월 상순 1년 2번 수확 * 수입산 녹두 많은 이유? 재배조건...