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종류별 채소 보관법 2014.02.10해당카페글 미리보기
보관법도 다르다. 아는 건 아는대로 한 번 더 체크해보면 좋을 품목별 저장법을 제안한다. 고추 | 원래 들어 있던 플라스틱 팩 그대로 채소칸에 넣고 보관하거나 지퍼백에 넣는다. 꼬리가 마르기 시작하면 금세 무르기 때문에 빨리 먹는 것이 좋다. 대파...
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먹다 남은 음식 보관법 2010.01.31해당카페글 미리보기
쉽지요. 공기 속에 내 놓으면 변색되므로 사온 즉시 깨끗이 씻어 물에 담가 두는 것이 좋지요. 숙주 나물도 마찬가지입니다. 샐러리, 파슬리 보관법 물에 젖은 채 그대로 두면 곧 시들어 버리므로 컵에 물을 붓고 꽃처럼 꽂아 두어요. 빈 병에 잎사귀가...
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제대로 알고 하는 냉장 보관법 2012.01.31해당카페글 미리보기
콩나물과 숙주, 두부는 물에 담가서 냉장고에 넣으면 오래 보관된다. 이때 하루에 한 번씩 물을 갈아주면 더욱 좋다. 대파, 셀러리, 무_ 이들 채소는 원래 재배되던 모양처럼 세워서 보관하는 것이 좋다. 무는 잎이 붙은 채 넣으면 바람이 빨리 들기 때문...
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올바른 식품 보관법 2017.04.14해당카페글 미리보기
보관법 양배추 양배추는 잎보다 줄기가 먼저 썩어가는 성질이 있으므로 칼로 줄기를 잘라낸 후 물에 적신 타월을 잘라낸 부분에 넣어두면 싱싱하게 보관할 수 있습니다. 샐러리, 파슬리 빈병에 잎사귀가 잠기지 않을 만큼 물을 넣고 다발째 담가둡니다...
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채소 과일 보관법 2014.12.16해당카페글 미리보기
이렇게 남은 콩나물들은 물에 잠기도록 담아서 밀폐용기에 보관하면 싱싱하게 좀더 오래 보관할 수 있습니다. 콩나물과 성실이 비슷한 숙주에도 적용할 수 있는 보관법입니다. 두번째, 양배추 보관법 커다란 양배추, 많은 주부님들이 한통을 다 먹을 자신...
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야채 과일 신선하게 프리스타일로 보관하는법 36 2009.10.29해당카페글 미리보기
보관하는법 1...토마토 //....토마토는 냉장고에 오랫동안 보관해 두면 물렁물렁 해지고 반점이 생기는 등 오래두면 조글쪼글해 지므로 비닐랩이나 봉지 에 보관 하고 오래두지 않고 먹습니다.. 너무 시들었다면 주스를 갈아 먹어요 만약 냉동 보관 했다면...
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콩나물과 숙주의 모든것! 고르는법, 씻는법, 보관법, 삶는법!!/당근의 모든것!! 흙 속에 농약을 다 먹는다? 2022.04.08해당카페글 미리보기
https://www.youtube.com/watch?v=_mt9j-etvVo https://www.youtube.com/watch?v=TVoA-DaREJ8 https://www.youtube.com/watch?v=C5BSqn5tPV4 https://www.youtube.com/watch?v=3k_IZC2LBhU https://www.youtube.com/watch?v=2IlRM2Nd9ME
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종류별 채소 보관법 2009.09.01해당카페글 미리보기
뜬다. 잎은 손질해 뿌리를 자르지 말고 밀폐용 비닐에 넣는다. 뿌리에 젖은 키친타월을 대어두면 4~5일 정도 보관할 수 있다. 숙주&콩나물 | 숙주나물이나 콩나물은 공기에 노출되면 색깔이 변하므로 봉투 속 공기를 뺀 뒤 입구를 막아 냉장실에 보관한다...
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야채 과일 신선하게 프리스타일로 보관하는법 36 2009.10.31해당카페글 미리보기
콩나물,숙주나물 //....사온 즉시 깨끗이 씻어 물에 담가 두는 것이 좋지만 공기 속에 내 놓으면 변색되므로 빨리 먹는것이...양파망에 담아 통풍이 잘 되는 곳에 매달아 두면 비교적 오래 보관이 가능합니다. 초봄에 수확한 햇 양파는 수분이 많아 쉽게...
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< 황지희 요리연구가의 - 소시지 채소볶음과 숙주 오이나물 > 2019.06.11해당카페글 미리보기
요리상식 ‘숙주 보관법’ 검은 비닐봉지에 싸서 냉장 보관해야 색이 안 변해요 1. 끓는 물에 숙주(400g)를 넣어 2~3분 정도 데친다. - tip ‘숙주 데치기’ 소금을 넣고 데치면 질겨지니 맹물에 데쳐주세요 2. 숙주는 체에...