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2024년 해외문학기행(대마도) 후기 2024.05.26해당카페글 미리보기
고기와 해물을 구이로 접했다. 아마 한국인들을 위한 맞춤식으로 변형된 요리인 것 같다. 제대로 한다면 스키야키(조림식 요리)나 나베(전골요리)가 나왔어야 한다. 다음날 아침은 간단하지만 일본 정통 반상차림인 일즙 삼채 구성의 다시마계란찜, 미소...
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일본씩 전골 스끼야끼 2021.07.02해당카페글 미리보기
일본식 쇠고기전골 스키야키 레시피 스키야키 소스에 볶아 먹는 일본식 쇠고기전골 다른 채소 없이 대파만 넉넉히 넣어도 향이 좋고 맛있어요. 거기다 달걀을 톡 깨뜨려 찍어 먹으면 말이 필요 없죠. 재료 2인분 필수재료 대파(10cm×2대), 쇠고기 구이용...
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줄서는식당 사골 샤부샤부 마라 샤부샤부 치킨난반 동파육 샤로수길 안녕쿠마 곰돌이 전골 2022.12.19해당카페글 미리보기
샤로수길 안녕쿠마 그리고 마라 샤부샤부 대신 콜한 곰돌이 전골 줄서는식당 시로 샤부샤부 샤로수길 안녕쿠마 잠시 후 최후를...맛이지만 녹아가는 모습이 더욱 이목을 끄는 맛집~! 스키야키 나베 스키야키 육수가 끓기 시작하면 야채를 넣어주면 됩니다...
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등심전골(스끼야끼) 2009.09.25해당카페글 미리보기
[등심전골(스끼야끼)] 2009/09/10 김태광 교수 (재 료) 쇠고기 통배추 양파 대파 새송이+팽이+표고버섯 곤약 쑥갓 두부 버터(우지) 죽순 우엉 (양 념) 간장 다시육수 설탕 정종 계란 (레시피) 1. 배추는 길게썰고 양파는 슬라이스썰기 2. 표고는 꼭지떼고...
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이색전골 등심 스끼야끼 2006.09.22해당카페글 미리보기
후 냉수에 헹구어 물기르 빼 놓는다. 7. 큰 접시에 위의 재료들을 예쁘게 담아 준비하고 분량의 재료를 섞어 스끼야끼 다래를 만들어 놓는다. 8. 전골 냄비를 잘 달군 후 식용유를 넣고 고기와 양파를 넣어 익힌 후 나머지 재료들을 냄비에 예쁘게 담아 낸...
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일식전골/스끼야끼 2004.04.07해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 굽는다는 뜻으로, 준비한 재료를 식탁에 올려놓고 즉석에서 끓여 먹는 일본식 전골 재료(4인분) 쇠고기 300g, 굵은 파 1대, 쑥갓 50g, 두부 1/2모, 당근 1/2개, 양파 1개, 다시마 5cm폭. 10cm길이, 간장 1/4컵, 청주 1/4컵, 설탕 1½큰술...
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서면 소고기전골이라고 불리는 스끼야끼가 좋은 "마쯔리야 "에서~~ 2016.12.13해당카페글 미리보기
롯데백화점 후문에 위치한 "마쯔리야 " 이곳의 주메뉴는 소고기전골인 "스끼야끼" 계란이 양념장으로 살포시 담궈서~~ 꽁치는 서비스... 먹기좋게 해야만 먹을 수 있는 사이드메뉴죠~~ 삼색보조들~~ 노른자가 살아 있어요~~
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스트레스 해소에 좋은 스끼야끼 <쇠고기 전골> 입니다...^^ 2009.09.02해당카페글 미리보기
재료:쇠고기 등심<300~500 그램> 양파, 파 많이... 당면<불려둡니다> 곤약, 시금치, 당근, 하얀 통배추 1/4 포기 방법: 1, 국물 만들기<5~6컵> 다시마, 멸치 다싯물을 끓이다가 불을 끄고 가쯔오부시를 한 줌 넣고 5분만 있다가 끕니다 간>은 간장 1/2컵...
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쇠고기 전골 <스끼야끼> 2007.09.22해당카페글 미리보기
전골 국물 만들기...찬물에 다시마 두세조각을 넣고 끓인다. 다시마를 넣은 물이 끓으면 2분 정도 끓이다, 가쓰오부시을 넣고 불을 끈다. 뚜껑을 덮어 5분 정도 둔다. 건더기는 건져 낸다. 건져 낸 다시마는 총총 썰어 간장과 설탕에 볶아 먹어도 맛있다...