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제철 식재료로 만든 6가지 솥밥 Autumn Delicacies 2015.09.15해당카페글 미리보기
냄비는 스타우브. 오일병, 회색 냅킨, 앤티크 스푼은 모두 스타일리스트 소장품. 회색 돌 질감의 타일은 윤현상재. 입안에 바다를 담다, 전복 솥밥 비타민과 미네랄이 풍부한 전복은 8월부터 10월이 제철이다. 감칠맛과 단맛이 있는 전복은 그냥 먹어도...
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유치원 가는 아이 위한 스피드 아침 메뉴 2015.04.16해당카페글 미리보기
다져 참기름을 살짝 두른 팬에 소금 간하여 볶는다. 2①에 잔멸치를 넣고 볶은 뒤 불을 끄고 밥을 넣어 섞는다. 3 김은 바삭하게...사라진다. 정원·지원 엄마 지은경 추천! 아이 있는 집에 갖추면 좋은 주방 도구 1. 스타우브 무쇠냄비 신혼살림으로 장만...
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불안과 우울을 극복하는 마음 다스리기 2021.02.04해당카페글 미리보기
좋아했다. 스타우브 꼬꼬떼 무쇠솥에 닭과 함께 청주(혹은 와인) 반 병과 마늘, 생강, 대파, 양파, 무, 다시마, 표고, 대추, 황기, 월계수 잎, 통후추, 그 외 왠지 넣어도 될 것 같은 부재료들을 모조리 넣고 뚜껑을 덮은 채 약불로 1시간 30분쯤 끓이면...
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띵굴마님은 살림살이가 좋아 2014.12.28해당카페글 미리보기
거라 그랬어." "당신 광에는 인심(忍心)이 필요할 것 같은데?" shopping note 1 PAN & POT 크레이프 팬 이중 토기 밥솥 & 밈 뚝배기 스타우브 무쇠솥, 직화 오목접시 모뷔엘 구리 편수냄비 모뷔엘 구리 잼팟 빅 사이즈 웍 드부이에 논스틱 팬 알루미늄...
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블랙 의 유혹 2007.02.18해당카페글 미리보기
오렌지, 화이트 등의 컬러를 매치해 개성 있는 주방공간을 연출할 수 있다. 쿡탑에 올린 블랙 냄비는 프랑스 스타우브의 라운드 스튜 팬 블랙 매트로 주물 무쇠 재질에 에나멜 코팅이 되어 있어 구이, 조림, 스튜 등 슬로 쿠킹을 할 때 특히 좋다. 21만7천1
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주방 명품만 쫙... 2012.11.17해당카페글 미리보기
낱개판매라서...궁금하면 문자바랍니다. 밑에것은 휘슬러 입니다. 6. 다기세트 : 새거입니다..등포 30,000 7. 스타우브 : 저 손잡이를 펴서 그릴팬...사진에 보이는건 약간 까였는데 원체 무쇠라 고기굽고 하면 다시 매꿔지고 인체에 무해합니다..등포 70,000
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[소박한 여름반찬] 오이볶음 & 채소(야채)계란찜 /스타우브/ 2011.04.21해당카페글 미리보기
넣고 골고루 섞은다음 20분정도 절여 줍니다. 찬물에 깨끗이 씻어 키친타올이나 면보로 물기를 꽉 짜 줍니다. 팬을 서서히 달구어 참기름과 마늘을 넣고 볶다가. 센불에서 오이를 재빠르게 볶아 줍니다. 스타우브 주물냄비인 다용도 후라이팬에 볶았는데...
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[천생천년초] 계절 별미: 햅쌀로 지은 무쇠솥밥의 진미 2009.12.15해당카페글 미리보기
생산한 스타우브 Staub의 냄비는 안팎 모두 2~3회에 걸쳐 에나멜 처리를 했다. 모든 냄비 뚜껑 안쪽에는 ‘피코’라고 하는 볼록한 돌기가 여러 개 있는데, 이는 열로 인해 발생한 재료의 수분이 돌기에 맺혔다가 다시 음식으로 떨어지는 과정을 반복하게...
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햅쌀로 지은 무쇠솥밥의 진미 2009.11.21해당카페글 미리보기
뒤 팬에 노릇하게 지져 한입 크기로 썬다. 3 치킨스톡은 물에 미리 풀고, 양파와 당근은 잘게 다진다. 4 냄비에 버터를 녹인 뒤 양파와 당근을 볶다가 쌀을 넣고 치킨스톡을 부은 뒤 ②를 얹어 밥을 안친다. 5 밥이 다 되면 파슬리를 뿌린다. 토마토 양파...
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[대구결혼/대구웨딩클럽]프라이팬 하나로 맛내는 요리 2012.01.17해당카페글 미리보기
고메 스테인리스 스틸 코팅 팬’. 20cm, 6만 4천 8백 원. 11 르크루제 무쇠 ‘스킬렛’. 20cm, 14만 3천 원. 12 스타우브 무쇠 ‘멀티 플라잉 팬’. 1.8L, 27만 9천 원. 13 휘슬러 크리스피 스틸룩스 시리즈 ‘프리미엄 쿡팬’과 ‘컴포트 쿡팬’ 20cm, 각...