카페검색 본문
카페글 본문
-
《세계음식기행》 스페인 특집 | 핀초스, 피미엔토 둘세 데란다스, 코코차 (굴요리) 2023.08.09해당카페글 미리보기
특집 | 핀초스, 피미엔토 둘세 데란다스, 코코차 (굴요리) 푸드트립 스페인편! 미식을 떠나 찾아는 여정에 오신 것을 환영합니다! 그 첫 번째 여정은 한 입거리 핑거푸드이지만, 그 종류가 너무나도 다양해 하나의 성찬이 된 핀초스! (프랑스식 꼬치 안주...
-
스페인 여행의 맛 2022.12.28해당카페글 미리보기
그 중 가장 전통적이고 유명한 이 요리는 바로 빠에야겠죠? 빠에야는 정말 다양한 종류가 있습니다. 마치 한국의 볶음밥처럼...만들어낼 수 있기 때문입니다. 특히 해산물이 풍부한 스페인에서는 새우나 홍합 같은 재료가 가장 대중적이지만 발렌시아...
-
독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
들어간 종류는 바삭바삭하다. 2. 식재료[편집]2.1. 육류[편집] 육류는 돼지고기(Schweinefleisch)를 많이 즐겨 먹는데, 소시지나...경우 식초와 향신료를 섞은 액체에 며칠 재워뒀다가 요리하는 자우어브라텐(Sauerbraten) 같은 조리법이 유명하고, 닭...
-
Google Doodle 상징적인 필리핀 요리(Google Doodle celebrates an iconic Filipino dish) 2023.03.16해당카페글 미리보기
이지만, 스페인과 포르투갈 요리에 고유한 아도보 요리 방법은 식초 기반으로 음식을 요리하는 것 외에는 필리핀 요리와 거의 관련이 없습니다. 소스. 멕시코에서 adobo는 연기가 자욱한 칠레 기반 소스를 말하는 반면 푸에르토리코에서는 고기와 해산물에...
-
스페인요리는 바르(Bar)에서 즐기자 2010.09.09해당카페글 미리보기
저녁식사로도 충분합니다. 가게에 따라 잘만드는 타파의 종류가 다르고 같은 타파라도 가게에 따라 그 맛이 조금씩 다릅니다...곳을 들러보는 것도 재미있습니다. 마지막으로 바르와 스페인 요리에 관한 토막 지식을 몇가지 소개할게요. 반데리야...
-
발렌시아3 - 시청광장 데모대를 보고 스페인요리! 2021.10.03해당카페글 미리보기
문어요리 를 먹은 적이 떠오르는데, “스스무의 오 나의 키친” 에 보면 ‘비밀스러운 조리법 가진 문어' 라는 제목의 글에...낙지 는 한국, 일본 식당 메뉴에서는 흔히 볼 수 있지만 스페인과 포르투갈, 그리스, 이탈리아를 제외한 서양 국가에서는 거의...
-
CNN 선정 세계 10대 요리 '중국' 2위 2023.06.12해당카페글 미리보기
이탈리아가 1위를 차지한 바 있다. 이 외에도 프랑스, 스페인, 일본, 인도, 그리스, 태국, 멕시코, 미국이 전체 순위에 올랐다...일부 누리꾼들은 “너무 주관적이다”라고 여겼다. 중국 요리의 경우 종류가 너무 다양해 통일된 기준으로 평가하기 어렵기...
-
[스페인]외국 버섯 소비 동향 2022.10.25해당카페글 미리보기
추천한다. 그림5 새송이버섯 리조또 그림6 구운 새송이버섯 요리 그림7 새송이버섯 활용 감자 스튜 출처: laverdad.es 출처...es 시사점 ❍ 스페인 내 전체 버섯 수입 중 새송이버섯이 포함된 종류의 버섯 수입이 가장 큰 비중을 차지하는 것을 볼 때...
-
일요일 저녁, 스페인요리 따빠스 어때요? (댓글참조) 2008.09.20해당카페글 미리보기
타파스에 함께 가보자~ 마포구 서교동에 위치한 '심스타파스' 는 독특한 인테리어와 음식 메뉴로 스페인의 선술집 분위기를 느끼며 다양한 종류의 타파스 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 홍대의 시끌벅적한 거리와는 조금 떨어져 있어 소박하고 운치있는...
-
ALIX와 함께 하는 스페인 요리열전 - 빠에야(Pella) 2009.01.07해당카페글 미리보기
했겠죠. 종류는 해물을 넣은것과 조류를 넣은것으로 구분 됩니다. 초기엔 닭과 토끼 고기를 중심으로 야채를 함께 볶아내는 것이...첨가된것이라 볼 수 있겠죠. 즉, 이 요리는 가정에서 여성들이 만들어 먹던 그런 요리가 아닌 농업 일꾼들이 집에서 준비...