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[강병로의 산야초 이야기] 박쥐나물 2023.11.23해당카페글 미리보기
산야초 이야기] 박쥐나물 1000m가 넘는 고산지대에 오르면 유독 눈에 띄는 식물이 있지요. 어른 손바닥 크기의 잎이 박쥐의 날개를 닮아 박쥐나물로 불립니다. 생김새야 어쩔 수 없지만 이름은 그다지 마음에 닿지 않지요. 낮과 밤이 다른 박쥐의 특성...
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쫀득한 식감의 '젤라또' 맛집 추천 3 2023.06.01해당카페글 미리보기
쫀득한 식감의 '젤라또' 맛집 추천 3 노블레스 2023. 5. 26 젤라떼리아 에따 멀리서 봐도 민트색 벽이 눈에 띈다. 이국적인 인테리어 덕분에 이탈리아 여행 중에 먹었던 젤라또가 자연스럽게 떠올랐다. 젤라떼리아 에따는 인공 색소나 합성 향료 등의...
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열무얼갈이 물김치(기본열무아삭한 식감하고 많이다릅니다) 2023.06.20해당카페글 미리보기
담급니다 열무의기본아삭함 하고다른 어디서도 이런아삭한식감은 내지 못합니다 열무도 얼갈이도 아삭아삭하고 맛도좋습니다...하고 많이 다른 아삭아삭합니다 드셔보세요~~ ~~농반진반 백종원도 저비법 못찾을거라 이야기합니다^^~ 4.5키로3만원(택포함...
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사과 이야기 2022.09.08해당카페글 미리보기
있을 때엔 열불도 납니다. 해발 320고지의 준고냉지의 분지에 일교차가 심하고 일조량이 좋아 당도와 맛이 일품이며 아삭한 식감이 사과의 참맛을 알게 합니다 한번도 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹은사람은 없습니다 이번엔 로컬푸드에 입점도 했고...
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프로젝트-베이커리 카페‘샌드위치 만들기’ 2024.05.31해당카페글 미리보기
샌드위치에 들어가는 재료의 영양소나 식감에 대해 이야기를 나누고 모둠을 나누어 식빵을 만들고 개별로 샌드위치도 만들어 보았답니다~
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🤍배려반🤍 3월 3주 ‘새로운 선생님과 친구들2' (아침조회,수놀이,어묵데이,미술,실외,교통안전교육,창의,속담,드림,게임,원어민) 2024.03.22해당카페글 미리보기
<속담-끈적끈적 색풀놀이> 속담활동 전날 오후간식으로 죽이 나왔어요. (덕분에 이야기 나눌 내용이 풍성해졌어요!) 죽의 식감을 이야기 나누고, 죽처럼 끈적끈적한 반짝이 풀을 사용해 색풀놀이를 즐겨 보았어요. <찾아가는 교통안전교육> 21일 목요일...
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백종원 팟타이 만들기 팟타이 소스가 생명인 태국 요리 2024.03.05해당카페글 미리보기
것 같아요! 6 깍둑 썰어 두부를 식용유에 튀겨줍니다 이때 기름은 1/3컵을 넣어주세요 냉동 두부를 사용하면 더욱 식감이 좋다고 이야기하더라고요! 그리고 건고추 양념을 1.5스푼 넣어줍니다 7 두부가 튀겨지면 여기에 자숙 새우 한 줌과 건새우 한 줌을...
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중국 도자기 항식감정: 청나라 도자기의 특수한 항식 2022.12.08해당카페글 미리보기
항식감정: 청나라 도자기의 특수한 항식 천서 같은 밑그림을 볼 때마다 완전히 멍해지지 않나요? 이 기괴한 문자들은 정말 알지 못하고 어떻게 인지할 줄도 모르며, 이 사진 한 장에 대해 질문자는 어떤 배경 정보도 제공할 수 없고, 어디서부터 문헌 자료...
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22/10/13(목) 그림책공부모임 두 번째 이야기 2022.10.14해당카페글 미리보기
들으며 이야기 나누는 시간은 언제나 좋습니다. 매 모임마다 나누는 먹을거리에 진심(!)인 우주인, (책모임에서 간식은 중요...반죽 단계에서 따뜻한 물을 넣어 밀가루가 충분히 수분을 머금게 하는 것이다. 실제로 탕종 기법으로 만들어진 빵은 유달리 식감