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사두오이 슈퍼여주 연꽃향기 가득한 농장으로 한번 오세요 2008.07.07해당카페글 미리보기
크지만 장미에 비할바가 없지요 연향이 아침에는 온통 농장을 뒤덥지요 정원수와 함께 어울어진 풍경이 보기 좋지요 오실때는 꽃 카메라를 가지고 오세요 절대로 후헤 안하실 겁니다 이렇게 미술관과 어울어진 한폭의 그림같지요 여기 아래에 소개되는...
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식용꽃-디지털농업 2013년 5월호 2014.05.24해당카페글 미리보기
유통되는 장미 품종인 <아리수> <링컨> <럭키데이> <매직스타> 등은 폴리페놀이 녹차나 홍차보다 1.5~7배 많고, 오렌지·사과...나타났다. 이와 관련, 농진청 도시농업연구팀 이정아 박사는 “식용꽃의 산업화를 위해서는 보는 것뿐 아니라 먹을 수 있는...
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[귀농신문] ‘식용꽃’ 보기도 좋고 건강에는 더 좋아 2013.04.30해당카페글 미리보기
유통되는 장미품종인 아리수·링컨·럭키데이·매직스타 등에는 폴리페놀이 녹차나 홍차보다 1.5∼7배, 오렌지·사과·골드키위...포도, 오렌지 등의 과일 껍질에 들어있는 함량의 1.8배 정도 높은 수치다. 한편, 식용꽃에 대한 소비자들의 의식을 조사한...
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저희 농장의 모습 2008.06.29해당카페글 미리보기
같은 식용으로서 오이처럼 생으로 고추장 찍어서 먹고요 각종 셀러드 쥬스 오이소백이 등 먹거리로도 많이 활용하고요 인슐린과 섬유질이 많아서 당뇨 고혈압 다이어트 식품으로 좋다고 하네요 사두오이 암꽃 입니다 사실 처음하시는 분들은 사두오이 암꽃...
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[신간] '희망의 책' / 제인 구달 2023.08.08해당카페글 미리보기
짓친구의 농장에서 지내던 중에 그 지역 주민이 제인 구달의 동물에 대한 관심을 알아보고 루이스 리키 박사에 대해 이야기 해주었다. 그 곳에서 생활하기 위해서 자금도 필요했기 때문에 그 당시 나이로비의 국립 자연사 박물관장이었던 그를 찾아갔다...
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세계사를 바꾼 13가지 식물 2023.09.04해당카페글 미리보기
귀족만 식용을 허가하는 방법으로 성공하게 되었다니 재미있다. 26 겨울이 길어 목축하기 적합하지 않았던 독일에서 겨울마다 가축을 도살해서 건조하거나 절이고 우유로 치즈로 만들어 겨울양식으로 사용했는데 소는 풀만 먹어 불가능했지만, 잡식성인...
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접시 위에 '색·맛·웰빙' 피워내는 식용 꽃 2014.05.26해당카페글 미리보기
봄에는 두견화전(진달래전)과 이화전(배꽃전), 여름에는 장미전, 가을에는 국화병을 먹었다고 기록되어 있다. 우리에게 익숙한...수 있는 것은 아니다. 꽃은 재배 시 식용용, 관상용을 따로 구분한다. 전문 농장에서 친환경 농법으로 키우거나 깨끗한 토양...
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장미의 계절, 상하이 ‘장미 축제’ 4곳 2017.05.24해당카페글 미리보기
유에차이시앙장미축제 (悦采香玫瑰创意生活节) 유에차이시앙장미농장(悦采香玫瑰农场)은 자연농경, 효소재배의 친환경 재배를...세심한 손길을 거쳐 묵직하고 건강한 장미로 거듭난다. 우수한 장미 품종이 식용으로도 쓰여 향기로운 식탁을 선사한다. 기간...
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식용꽃에 대하여 2009.08.18해당카페글 미리보기
샐러드나 케이크, 초콜릿 등의 디저트를 만드는데 많이 사용한다. 국내에서도 특수 야채를 재배하는 송강농장에서 식용꽃을 재배하는데 식용 장미를 비롯해서 딜, 처브 등 허브식물의 꽃과 가지, 호박등의 야채 꽃 등이 그것이다. 꽃을 더 맛있게 먹는...
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농장에 식재를 끝.. 2010.06.07해당카페글 미리보기
농장에 이제야 모든 모종 식재를 끝냈고.. 이젠 이네들 자란 모습만 지켜 봐야 겠습니다. 앞 풀이 숲진곳엔 두릅묘목. 도라지...야콘.옥수수.토마토.상치등등을.. 그 다음으로 연못엔 식용 연을.. 임야엔 가죽나물 나무을.. 수익이 안인 땅을 이용하고...