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[음식서비스 및 식품가공관련직] 주방장 및 조리사 2024.05.03해당카페글 미리보기
기구를 위생적으로 관리하고 유지하는 일 등 주방에서 일어나는 모든 업무를 관할한다. 조리사를 교육하고 조리사의 업무를 감독하는 일도 주방장의 역할이다. 조리 후 남은 재료에 대한 손질과 보관, 식단평가 등을 하기도 한다. 돌잔치, 생일잔치...
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132회 식품기술사를 마치고. 2024.04.30해당카페글 미리보기
15강쯤에 교육 내용이 전체적으로 연결되었습니다. 하지만 공부 범위가 넓다 보니 많은 내용을 외우는 게 벅찼습니다. 오래전에 합격한 선배에게 조언을 구했는데, “1~2면만 써도 돼”라며 저를 안심시켜 주었습니다. 제대로 외워지지 않는 상태에서 1...
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(주)거산 종로냉동식품 생산관리 책임자 모집공고 2024.04.25해당카페글 미리보기
설비 위생관리 - 클레임 발생 시 원인파악, 대책수립, 개선조치 - 안전사고 관리 - 생산성, 재고 등 생산 실적 관리 <자격요건> - 학력 : 전문대학 이상 - 일본어 능력(JLPT)N2 수준 또는 그 이상의 비즈니스 일본어회화 가능자 - 전공 : 무관 - 외국...
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2024년도 소비자식품위생감시원 모집공고 알림 2023.11.20해당카페글 미리보기
중식시간 (12:00 ~ 13:00) 제외] ※제출된 서류는 일체 반환하지 않으며 서류 내용이 사실과 다를 경우 무효처리 라. 접수장소...동 기간 중 주민등록 말소 사실이 없는 자 ❍ 식품위생에 관한 지식이 있는 자 1. 위생사, 식품기술사ㆍ식품기사ㆍ식품...
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2024년 정기(영양)교육 일정 안내 2024.03.07해당카페글 미리보기
식품위생 및 보충식품 관리' 온라인교육 영양사 8월 월중 1회 영양 플러스 온라인 교육센터 '식품알레르기 바로알기' 온라인교육 영양사 9월 9월 9,10,11일 (3회) 식품 영양 표시제 대면교육 영양사 10월 10월 8,14,16일 (3회) 유아의 구강관리 대면교육...
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☆꿈터 2024년 02월 원장교육/조리원 교육 진행☆ 2024.02.21해당카페글 미리보기
자료집을 읽어보고 무허가, 무표시 원료 및 식품에 대하여도 인지할 수 있는 시간이 되었다. 지원물품은 라텍스 장갑 3EA를 지원...만족도 평가를 실시한 이후에 위생지도점검을 실시하였고, 교육을 마무리 할 수 있었다. 앞으로도 아동들에게 안전한...
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[KFI]교육후기 : 미생물 입문자를 위한 실험기초(실습) :: 한국식품정보원 대전교육장 2023.11.06해당카페글 미리보기
실습) 식품위생 지표미생물과 식중독 원인균 관리를 위해 실험과정과 정확한 실험방법을 습득하며, 사내 검사업무를 셋팅하여...수 있는 과정입니다! 위의 스케줄을 참고해주세요~! 이번 교육은 10/30-31(2일) 진행되었습니다(∗❛⌄❛∗)ᕗ 간단하게 교육과정을...
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2023년 9월 6일 남구 급식지원센터 건강•영양•위생교육입니다. 2023.09.06해당카페글 미리보기
남구 어린이 급식지원센터에서 나사렛어린이집 친구들을 대상으로 건강•영양•위생 교육을 실시하였는데요. 영유아들이 올바른 손 씻기 습관을 기르도록 손 씻기 6단계 방법을 연습해보는 시간을 가졌습니다. 또한 소비기한에 대해 알아보며, 식품을 섭취...
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"꿈동산 2023년 8월 위생영양교육(떡볶이 만들기) 2023.08.11해당카페글 미리보기
식생활 교육을 진행했다. 아동들이 선호하는 가공 식품의 종류를 알아 본 후 가공 식품을 똑똑하게 먹는 방법을 알아보았다. 가공 식품 뒷면이나 옆면에 나와 있는 영양 정보를 표기 한 이유가 주의하면서 먹으라는 표기 임을 새로운 사실을 알았다며 직접...
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식품접객업 위생교육시간 2007.08.17해당카페글 미리보기
위생법규 문제집을 보고있는데요 식품접객업 위생교육시간 답이 8시간으로 되어있더라구요.. 그런데.. 대방문제집보면 6시간 이라고 나와있는거 같아서요~~ 이론 책에도 6시간으로 나와 있거든요!!!