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봄철 약용 식물 & 약선 요리 2023.03.25해당카페글 미리보기
씀바귀무침(좌) 재료 씀바귀, 고춧가루, 고추장, 조청, 집간장 만드는 법 1. 씀바귀를 깨끗이 손질하여 소금물에 하루 정도 절인 후 헹군다. 2. 고춧가루, 고추장, 조청, 집간장을 섞어 양념장을 만들어 버무린다. 쑥개떡(우) 재료 어린쑥, 소금, 쌀...
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쑥개떡 만드는 법 2006.06.12해당카페글 미리보기
사용 만들어보세요!!! 1. 멥쌀가루 10컵을 체에 한번 내린다. 2. 데친 쑥은 커터기에 섞어 갈아 멥쌀가루에 섞어 체에 내린다. (집에서 하기 번거로울땐 방앗간에 데친 쑥과 불린 멥쌀을 가지고 가서 빻아 온다.) 3. 냄비에 물,설텅을 넣고 끓여 한김 나간...
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봄철 쑥을 식탁에 초대하면.“맛과 향은 물론, 몸에도 좋아요” 2014.02.20해당카페글 미리보기
쑥버무리 쑥개떡,쑥차,쑥국,쑥전 등 실컷 맛있게 만들어 드시고 효소는 따뜻한 햇볕을 흠뻑받고 줄기가 목질화 되기전 전 5월쯤 효소담기하는게 맛과향 약성이 최고인것 같더군요 효소는 따뜻한 햇볕을 흠뻑받고 줄기가 목질화 되기전 전 5월쯤 효소담기...
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3월24일(출석부)쑥과건강 2008.03.24해당카페글 미리보기
1. 쑥개떡 재료 멥쌀 2컵, 쑥 50g, 설탕1큰술, 참기름 2큰술, 소금 1작은술, 물 1/3컵 만드는 법 1. 쑥을 데쳐 물기를 뺀다. 2. 쌀을 씻어 충분히 불린다음 소금과 1)의 쑥을 함께 빻는다. 3. 물을 끓여 붓고 익반죽하고 떡을 모양을 내어 만든다. 4. 김이...
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6월1일 수요일 출석부 주방꿀팁 총정리 2022.06.01해당카페글 미리보기
있어요. 집에 베이킹 파우더가 없다면 볼에 튀김 가루를 넣고 얼음을 몇 조각 넣어준 뒤, 차가운 물을 조금씩 부어서 반죽하고...것을 막을 수 있어요. 8. 떡과 식빵을 쉽게 자르는 방법 가래떡을 자를 때에는 토막 낸 무에 칼을 문질러 가면서 자르면...
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[벙개신청마감완료] Potluck party. Only for Women on this Sunday 2003.06.02해당카페글 미리보기
퐁뒤, 쑥개떡 7. 말이 통하는 사람 (니 올수 있쟈~~~ 우선 올리고 본다~~~ *^^*) - 니는 나랑 같이 반죽하구 닭이나 잡자~~~~ 잘됬당~~~ ^^* ㅋㅋㅋ 토요일에 진짜 올꺼지? ^^* 8. mazenta - 과일주스(또는 쉐이크) 9. leeume님 (언니~~ 우선 올렸어여...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
향긋한 사과에 바나나의 달콤함까지 카스테라 오독 오독 씹어먹는 비스코티 티라미슈 케이크 당근 찐빵 녹차찐빵 쑥설기,쑥개떡 블루베리 설기떡 찹쌀모찌 치즈 케이크 팬으로 만드는 현미쌀 케이크 팬에 구워 본 찹쌀구이떡 막걸리 옥수수찐빵 애플파이...
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쑥 범벅 . 2014.03.20해당카페글 미리보기
허둥지둥 집을 나서면서 이렇게 썰어다 주고 저는 한점 맛배기 하고 또 아쉽게도 시집을 보냈습니다. ㅎㅎㅎ 쑥색갈 때문에 하얀 칼라꽃도 연습좀 해보다가 아예 색상좀 진하게 흑장미 라 해두죠!~~ㅋㅋㅋ 심방준비도 곧해야 하는데 식구들 생일 치루느라...
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약쑥의 효능 뿌리도(동일함) 2015.06.14해당카페글 미리보기
계피떡, 쑥개떡, 쑥단자, 쑥절편, 쑥굴레등을 만들어 먹는다. 현대에는 쑥을 목욕탕 욕조에 넣어 쑥탕으로 사용하거나 쑥으로...동국세시기> 등에 기록되어 있는데, 쑥탕 또는 애탕을 만드는 방법은 어린 쑥을 살짝 데쳐서 다진 쇠고기를 섞고 파, 마늘...
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그리운 그 시절 그 어머니들의 손맛 주줌부리 (군것질감) 2016.07.19해당카페글 미리보기
및 만드는 방법 등개 떡 지난 1940-50년대의 외동읍(外東邑)에서는 끼니를 거르는 가정들이 너무나 많았다. 아침 한 끼는 꽁보리밥이나 ‘시래기 밥’으로 겨우 때우고, 점심은 삶은 감자 몇 개나 ‘개떡’으로, 저녁에는 멀건 ‘갱죽’ 한 사발로 잠을 청...