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커피의 종류 2023.12.30해당카페글 미리보기
우유를 1:2 또는 1:3 정도의 비 율로 섞는 커피이다. 우유가 들어 있어 맛이 부드러워서 프랑스에서는 주로 아침에 마신다...이름이 붙여졌다. 이탈리아어로 '쓰다'라는 의미의 'amaro'에서 파생되었다는 유래도 있다. ○카페모카(cafe Mocha) 에스프레소...
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한국인들은 왜 커피에 열광하는가? 2023.09.04해당카페글 미리보기
지역에서 유래했다는 설이 유력하다.우리나라에서는 조선왕조 마지막 황제 고종이 처음 마셨다고,전해진다.1896년 러시아 공사관...맛을 잊지 못해 커피를 계속 찾았다는 것이다. 한국인들은 왜 커피에 열광할까? 우리나라는 커피 1인당 소비는 세계 평균...
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더치커피란? 2023.03.20해당카페글 미리보기
데서 유래하였다고 한다. 차가운 물로 2초~5초에 한 방울씩 떨어지는 물방울로 추출되는 느림의 미학이요, 중력의 법칙을 거스리지 않는, ‘커피의 눈물'이라 불리는 추출방법이다. 추출에 소요되는 시간은 보통12시간 ~15시간 정도. 상온의 물을 한 방울...
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커피 이름 몇개나 아세요? 2023.06.13해당카페글 미리보기
2. 아메리카노 [Americano]대용량의 커피,에스프레소보다연하게 마시는커피를 미국인들(American)이 즐겨마신다고 하여붙여진 이름입니다. 3.카푸치노[Cappuccino]카푸치노라는이름이 지어지게 된배경에는두 가지 설이있습니다.이탈리아어로 Cappuccino는...
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커피의 명칭 2023.06.16해당카페글 미리보기
2. 아메리카노[Americano] 대용량의 커피, 에스프레소보다 연하게 마시는 커피인데 미국인(American)들이 즐겨 마신다고 하여 붙여진 이름입니다. 3. 카푸치노[Cappuccino] 카푸치노라는 이름이 지어지게 된 배경에는 두 가지 설이 있습니다. 이탈리아어로...
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#아메리카노유래~~~~♥ 2017.02.26해당카페글 미리보기
#아메리카노유래~~~~♥ ♥진한 에스프레소에 뜨건물 추가한게 아메리카노! 아메리카노는 진한 에스프레소에 뜨거운 물을 부어...너무 진하고 쓰기 때문이다. 표면적인 이유는 그렇지만 아메리카노 커피 속에는 미국의 전쟁 역사가 고스란히 녹아 있다...
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아메리카노의 유래 2016.07.18해당카페글 미리보기
이후에는 차 대신 커피를 마시는 것이 애국적인 행동이었다고 합니다. 그 때부터 미국인들의 커피 문화가 발달하게 되었습니다. 아메리카노에는 여러가지 유래가 있습니다. 미국인들에게 에스프레소는 농도가 너무 진해 입맛에 맞지 않았다고 합니다. 2차...
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커피 이름의 유래 2016.06.21해당카페글 미리보기
메뉴 이름도 도통 헷갈리구요. 하지만 그런 이름이 붙은 유래를 연상한다면 좀더 쉽게 이름을 외울수 있을겁니다. 아직도 카페...온 뜻입니다 ! 2. #아메리카노[ Americano] 대용량의 커피 에스프레소 보다 연하게 마시는 커피를 미국인들 (American)이...
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"아메리카노커피"는 미국 독립전쟁의 부산물 2013.11.06해당카페글 미리보기
연한 커피로 대체 이름 자체는 제2차 세계대전 당시 이탈리아에서 유래 미국 독립전쟁의 계기가 된 보스톤 차 사건. 미국식 커피...너무 진하고 쓰기 때문이다. 표면적인 이유는 그렇지만 아메리카노 커피 속에는 미국의 전쟁 역사가 고스란히 녹아...
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커피 이름의 유래 2019.02.06해당카페글 미리보기
섞어서 만든 것입니다 우유를 넣기 때문에 에스프레소나 아메리카노가 쓰고 부담이 되시면 위에 부담을 덜어줄 수있는 카페라떼...원활했던 항구 모카'Mocha'에서 이름이 유래되었습니다. 모카 항구에서 주로 수출됐던 고품질 커피에서 초콜레티한 향미...