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좋은 이웃들 2009.05.03해당카페글 미리보기
농사법으로 몇해 실패하다가 벼농사를 접고 잡곡농사와 마늘농사 등으로 전환하여 농사를 짓고 있다. 태기산님이 자재를 직접 제조하는데 비하면 동생은 영농자재를 거의 구입하는 편이다. <자재를 사서 쓰면 얼마나 남겠냐.> 마을에 펠렛기계를 지원받아...
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산야초 효능 모음집 2013.11.06해당카페글 미리보기
건강법 활인심방 호흡기관에 좋은 식품 식품명 영양과 효능 특성과 이용 달맞이꽃 종자유 일반 식용유에는 거의 없는 감마 리놀렌산이 다량 함유되어 있으며 외상과 피부염, 비만의 개선작용, 천식치료, 항혈전작용과 항염작용 등 많은 생리 활성작용을...
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세계 최고의 독한술 알아보기... 2012.01.06해당카페글 미리보기
양조법이 개발되었지만 현재는 미국내에서 가장 많이 소비되는 술이기도하답니다. 20여년간 거래 하고 있는 미국본사가 멕시코와 가까운 택사스, 포트워스. 출장을 갈 때마다 늘 마시게 되는게 테킬라 칵테일인 “마가리타”. 요즘은 “호세 꾸엘보”같은...
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더위도 식히고, 힘도 불끈!?! 복분자 아이스크림~ 2017.08.10해당카페글 미리보기
요리법이지만, 더위를 잠시 잊고 숨을 돌릴수있게 해주는데는 그만인듯 싶습니다. 아이스크림은 우유에 설탕, 달걀,향료, 색소, 따위를 섞고 휘저어서 크림상태로 얼린과자를 뜻한다고 해요 그러니 그에 맞게 만들면 되는 것이랍니다. 서양음식이라 뭔가가...
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향기나는 재활용 베딩<천연> 2004.11.24해당카페글 미리보기
만드는 법이랍니다 리빙박스에 키우다보니 베딩값이 만만치 않아서 생각했어요^^ 다쓴베딩 오물들을 제외한 배딩을 준비 해주셨습합니다 새배딩도 되요 이제부터 내용 시작합니다 재활용베딩이라면 여기부터 읽어 주세요 1. 오물을 제거한 베딩을 빛좋고...
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허브향 효능과 전설 2011.07.03해당카페글 미리보기
실내에 보관하는 것이 안전하다. 특징은 암수 나무가 따로있는 큰 나무다. 향료,관상용, 요리등의 용도로 쓰인다. ● 멕시칸 세이지 (Mexican sage) 가을에 산뜻한 자주색 꽃이 가득 핀다. 꽃이 특이하게 피므로 눈에 두드러지게 호감이 간다. 가을을 감상...
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박하 의 효능 2014.03.08해당카페글 미리보기
스피아민트, 애플민트 등으로 스피아민트는 지난날 껌에 사용된 일이 있기에 잘 알려진 품종으로 산뜻하고 청량감이 있는 풍미가 특징이며 주성분은 역시 맨톨에서 연유한다. 박하의 주성분인 맨톨은 청량감이 있고 휘발성 분자이기에 휘발할 때 열을...
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홈메이드 식초 만들기&식초 활용법 2018.08.12해당카페글 미리보기
저온 보관한다. ▶ 포도식초는 붉은색 육류와 특히 잘 어울려 육류의 맛과 풍미를 좋게 한다. 활용 샐러드드레싱, 육류 요리, 스테이크소스 등 ETC VINEGAR 감식초 익은 단감을 사용해야 식초의 맛과 향이 좋아진다. 항아리나 짚을 잘 소독한 다음...
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허브 2008.09.05해당카페글 미리보기
장기간 보관해도 향이 손실되지 않는다. ○ 타임은 많은 종류가 있으며, 주로 커몬타임(Common Thyme), 레몬타임 (Lemon Thyme), 실버타임(Silver Thyme), 골든레몬 타임(Golden Lemon Thyme)등이 재배된다. 2. 기르는 방법 ○ 햇볕이 잘 들고 배수가...
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허브 종류 및 재배 방법 2014.02.22해당카페글 미리보기
식 법 : 포기나누기, 꺾꽂이 16) 수 확 : 꽃은 개화당일 오전 중에 채 피지 않았을 때 따서 바람이 잘 통하는 그늘에서 완전히 건조 시켜 밀페 용기에 보관. 잎은 약용할 것은 따서 말려 저장, 뿌리는 2년 이상 된 것을 가을에 파내어 깨끗이 흙을 털고...