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식당에서의 영어 회화(2) - 2. 음식점에서의 식사 종류 3. 김치의 종류 4. Kinds of seasonings (양념의 종류) 2022.07.07해당카페글 미리보기
마음의 양식, 맛 좋은 것 (22) spoilage (음식의) 부패, 못쓰게 함(됨), 손상(물) (23) swallow (음식물을) 삼키다. (24) vomit (or throw up) 음식을 토하다 (25) takeout 가지고 가는 음식을 전문으로 파는 (26) tasty (음식 등이) 맛좋은, 감칠 맛이...
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`파스타` 쉐프 도전? 요리자격증 종류, 시험일정 알아보니 2010.03.18해당카페글 미리보기
알 수 있는 방법을 알아보았습니다. '큐넷'으로 한 번에 통하는 국가자격증 정보 요리와 관련된 국가자격증은 총 15가지 종류가 있습니다. 같은 요리지만 분야도 다양해서, 한식, 양식, 일식 뿐만 아니라 복어, 제과 등 매우 다양합니다. 이러한 정보는...
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제네바 요리문답서 225문-233문 2023.03.30해당카페글 미리보기
제네바 요리문답서 225문-233문 225) 목사 : 하나님의 율법은 정당하게 예배하기 위한 형식을 보여주므로, 전적으로 그의 명령을 따라서 살아야 하지 않겠습니까? 아이 : 참으로 그것은 옳습니다. 그렇지만 그 무력함으로 인해서 모든 사람들이 애씀에도...
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55 DINING (양식코스요리의 대중화) 2014.11.21해당카페글 미리보기
캐쥬얼한 양식이라는 점만 다르다. 3. 토요일은 예약을 받지 않으며, 평일은 예약가능. 평일 낮시간은 예약없이 그냥 가도 괜찮을 듯. 평일 낮에 시내를 나가보기는 얼마만인지... 오늘은 친구와 모처럼 동성로에서 약속을 잡았기에 여기서 점심을...
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[요리비전] 왕의 밥상 2023.01.11해당카페글 미리보기
치고는 종류가 좀 적은 것 아닌가?"는 생각이 들 수도 있는데, 이건 현대인이 차려먹는 밥상에 원래 들어가는 반찬은 첩수만...양만 느는게 아니라 질도 하나하나가 서양으로 치면 전채요리 급으로 돌변하며, 수라상 급까지 오면 반찬 하나하나가 대단한...
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한국요리...상차림/절기요리/종류및 조리법 2011.12.27해당카페글 미리보기
계절요리 봄 봄이 오면 사람들은 입맛을 당기게 하고 가력을 도우며 산뜻한 맛과 싱그러운 향기, 아름다운 색깔을 가진 음식을 만들어 먹기위해 산과 들에 싹뜨고 지나는 쑥, 달래, 냉이 같은 나물을 이용하여 먹게 되었다. 쑥은 카로틴과 비타민 C등 매우...
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친구들 모임에 좋은 양식 요리 2009.12.03해당카페글 미리보기
테이블웨어는 모두 스타일리스트 소장품. 요리와 테이블 세팅 포인트 서양식 요리와 세련되고 화사한 센터피스로 연출 집들이에...대화하면서 먹을 수 있는 스테이크 종류와 여자들이 좋아하는 파스타 종류를 혼합하여 메뉴를 구성하면 실패하지 않는...
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토하양식 및 요리법 2017.08.10해당카페글 미리보기
토하양식 및 요리법 1. 새우의 특징 담수새우는 통상 고냉지를 제외하고 전국에 분포하며, 하천 호소 등에 서식하고 그 종류는 10수종 내외인 것으로 보고되어 있다. 새우는 1∼2℃에서 32℃까지의 광범위 수온에서 서식하는 것으로 알려지고 있으나 6∼7...
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양식 코스요리 순서 2012.09.18해당카페글 미리보기
드디어~~ 양식 코스요리 순서중 메인요리 제 4코스 입니다. 앙뜨레 라고 하는데 바로 주요리 스테이크 죠. 제 4코스가 본격 요리에 해당하며 이제까지 요리는 앙트레의 주요리를 먹기 위함이라고 할수 있는데,, 배터지겠네요 다시한번 생각이 들지만...
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새우 종류 새우 요리 2019.05.19해당카페글 미리보기
많은 종류가 살았을 것으로 짐작된다. 〔형태〕 새우류의 몸은 좌우대칭이고 키틴질의 외골격으로 덮여 있다. 머리와 가슴은 1장의 머리가슴딱지로 덮여 있기 때문에 겉보기로는 체절구조를 알 수 없으나 발생학적으로는 머리 5마디, 가슴 8마디로 되어...