카페검색 본문
카페글 본문
-
양파재배 280일의 시작 2023.11.03해당카페글 미리보기
되는 이유입니다. 또한 정식하는 시기에따라 요즘처럼 온도가 높으면 얕게 심고, 정식후 급격히 추워진다는 예보가 있거나 11월...철 동해 및 서릿발로 인해 들뜨는 모종을 예방해야 합니다 양파는 3~5월에 수확되는 조생종, 5~6월에 수확되는 중만생...
-
레드 양파 와 일반 양파 (저장용) 착한 가격에 예약 판매 합니다.(레드 양파는 27일 배송 예정입니다.) 2011.06.10해당카페글 미리보기
보낸 빨간 양파망에 하나씩 담아서 서늘하고 통풍이 잘되는 그늘진곳에 보관하시면 오래도록 싱싱한 양파를 드실수 있을겁니다.. 보관온도가 낮을수록 싱싱함이 오래 갑니다.냉장 보관하셔도 됩니다.. 세 부 사 항 울 농장에서 생산되는 양파는 중,만생종...
-
냉장고에 절대로 보관하면 안 되는 음식들 2024.03.20해당카페글 미리보기
그렇기 때문에 꼭 서늘하고 건조한 곳에 보관을 해야 합니다. 한가지 더 주의할 점은 양파와 감자는 같은 곳에 보관하면 안됩니다. 감자와 양파를 같이 보관할 경우 둘 다 훨씬 빨리 상하게 됩니다. 4. 오이 오이의 적정 보관온도는 12도 정도이기 때문에...
-
영양이 가득한 늙은 호박 – 효능 8가지, 보관방법, 고르는 방법 2023.10.07해당카페글 미리보기
호박은 온도와 습도에 민감할 수 있으므로 이를 예방하기 위해 상자 같이 운도와 습도가 유지 될 수 있는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 수분 흡수 방지 늙은 호박은 수분 흡수하면 신선도가 떨어지기 쉽습니다. 보관 중에는 건조제나 부드러운 천을...
-
‘무조건 냉장고?’ 잘못 보관하고 있는 10가지 신선 식품 2024.04.16해당카페글 미리보기
줄 수 있다. 어둡고 서늘하고 건조한 환경에서 양파는 최대 30일 이상 보관할 수 있다. 단, 자른 양파는 비닐랩에 싸서 냉장고에 보관한다. 섭씨 10도가 최적의 온도인 오이도 냉장고보다는 실온 보관이 좋다. 토마토, 바나나, 멜론 같은 과일이 익을 때...
-
냉장 보관은 헛수고… 상온 보관해야 더 좋은 식품들 2023.05.21해당카페글 미리보기
냉장 온도에 두면 항산화 물질인 리코펜이 40%나 감소한다는 연구 결과가 있다. 토마토는 햇빛이 안 드는 서늘한 상온에 보관하는 것이 가장 좋다. 또 토마토는 숙성을 가속화시키는 에틸렌에 민감하기 때문에 사과, 바나나, 오렌지, 배 등 에틸렌 생성...
-
‘더 오래 신선하게’ 똑똑한 과일, 채소 보관법- 에틸렌 민감한 과일, 채소는 사과와 따로 보관 바나나, 망고 등 열대과일은 냉장고 아 2023.09.27해당카페글 미리보기
익은 키위를 더 오래 두고 먹으려면 냉장실에 보관한다. *실온(room temperature): 대략 섭씨 21~23℃의 온도 △열매채소류= 딸기는 0∼4도, 참외는 5∼7도, 멜론은 2∼5도에서 저장하는 것이 좋으며 오이, 가지 등 저온에 민감한 품목은 10∼12도에 보관...
-
당신이 평생 잘못된 방법으로 보관하고 있었던 음식 30가지 2023.08.26해당카페글 미리보기
약 20°C 혹은 그 이상의 상온에 보관하면 훨씬 더 풍미가 좋고 향이 좋아진다는 걸 알고 계셨나요? 혹은 양파와 마늘이 따뜻한 온도를 더 좋아한다는 건요? 더불어 이들은 빛을 두려워하고 햇빛이 가득한 부엌에 있는 것을 좋아하지 않습니다. 또한 감자...
-
해당카페글 미리보기
-
양파와 감자 보관법 2014.07.19해당카페글 미리보기
높은 온도에서 조리할 때 아크릴아마이드라는 유해물질이 생성되는데 보관, 조리방법 개선으로 아크릴아마이드의 생성량을 줄일 수 있습니다. 감자는 오래 보관하면 면이 녹색으로 변하거나 싹이 나게 되는데 이 부위에는 천연독소인 솔라닌(Solanine)이...