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딸내미랑 점심으로 묵은지 삼겹 수육 먹었어요. 2009.10.23해당카페글 미리보기
묵은지 삼겹 수육 딸아이가 점심으로 배추김치에 고기한점 싸먹고 싶다고 중얼중얼... 제가 어제 정모가서 보쌈 먹은걸 우째...질 고기 들어갈물 일단 솥에 받아서 불올리고 잡내 없앨것(양파.칡즙,커피 조금,표고버섯 자루 말린거,허브솔트,월계수잎,대파...
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더치오븐으로 만든 삼겹수육 2011.07.10해당카페글 미리보기
본 듯한....) 접시에 옥수수,감자,당근 그리고 오늘의 주인공 수육 감자도 적당히 익었고 당근도 달작지근하니 맛있습니다...않고 육즙이 살아있는게 맛있습니다. 로즈마리향이이랑 양파와 대파향도.... 담에는 소나무를 바닥에 깔아볼까하는... 깻잎에...
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물 안 넣은 삼겹 찜? 무수분수육 2021.07.21해당카페글 미리보기
수육 이에요 수육의 수가 익힐 숙에서 ㄱ이 탈락한거라던데 어쨌든 무수분수육했어요 소분해뒀던 덩어리 삼겹살 썼어요 겉면 색깔은 간장 발라서 이렇게 나왔어요 압력밥솥에 양파깔고 양파위에 고기 올려두고 45분정도 쪘어요 소금도 쪼금 뿌리고 고기위...
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집에서 이찬원 수육에 도전!!! 2022.12.01해당카페글 미리보기
마트가니 수육용 삼겹세일이더군요 그래서 다짐했던 찬또 수육에 도전했어요 정말 예전에 된장이니 후추니 커피가루니 월계수니 대파 양파 다 필요없어요 오로지 야쿠르트 간장 물 딱 요 세개!!! 정말 잡내1도 안나고 이렇게 부드러운 수육을 먹어봐떤가...
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수육 맛있게 삶는 기술 2022.11.01해당카페글 미리보기
만든 수육은 절임 배추와 김치속 무침을 곁들여 먹으면 누구나 좋아하는 일품요리가 되죠. 참고로 청주나 맥주도 육류의 잡내를...물 10컵 요리방법 1 통삽겹은 2~3등분하여 준비해둡니다. 2 통삼겹을 찬물에 10분간 담가 핏물을 빼줍니다. 3 냄비에 물...
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토스님이 옛다 하고 던져준 레시피로 수육했어요 2023.03.25해당카페글 미리보기
토스님이 레시피라고 동영상을 보내줘서 만들었어요 통삼겹 600 그램 양파 1개 대파 1대 콜라 500 미리 물 400 미리 맛술 100...냄비 바닥에 양파 4등분한거놓고 대파 5센티정도씩 잘라놓고 통삼겹을 올린후 준비한 양념을 다 넣고 불은 중불에 놓은후 20...
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구운 통삼겹 수육과 봄나물 무침 외 2015.05.02해당카페글 미리보기
구운 통삼겹 수육과 봄나물 무침 이번 호에서는 통 삼겹살 겉면에 설탕을 발라 토치에 그을려 카라멜라이제이션 효과(설탕이 150℃ 이상의 온도에서 산화돼 갈색으로 변하는 현상)를 낸 수육 요리를 소개한다. 이 요리의 가장 큰 핵심은 카라멜라이제이션...
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< 박연경 요리연구가의 - 통삼겹 수육과 오이 파채샐러드 > 2017.01.14해당카페글 미리보기
통삼겹 수육 재료 삼겹살(600g), 후춧가루(약간), 양파(2개) - 밑국물 재료 물(2컵), 된장(1t), 생강(1개), 마늘(5개), 통후추(10개), 월계수잎(3장), 오레가노(⅓t...
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통삼겹 수육 2022.03.29해당카페글 미리보기
잎 양파 대파 등등 넣고서 40~60여분 정도 삶지요 또는 무수분으로 하기도 합니다 그런데 살짝 수육이 땡기기는 한데 준비하고...그릇도 하나만 씻으면 끝나는 걸로 해 봤습니다 결과... 냄새 하나 없고 여러 재료 넣고 한 거랑 똑 같습니다 통삼겹이...
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손님초대상요리~보쌈/수육 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 2022.09.30해당카페글 미리보기
느끼한 맛을 잡아줍니다~ 자세하게 말로하는 레시피를 보시려면 위 동영상을 클릭하세요~ 재료(10인분): 통삼겹2근.통목살2근.대파1개.양파1개반(양파가 크면1개만 준비).통마늘30개. 통후추1T.된장2T. 커피가루1봉지(9g.1/3T정도). 소주반컵 ***새우젓...