카페검색 본문
카페글 본문
-
참나물무침과 양배추 피클 2023.05.22해당카페글 미리보기
빨간색 파프리카 등을 함께 넣으면 더 다채로운 색감의 피클을 만들 수 있습니다. 참나물무침 레시피 재료(2인분) 참나물무침...참기름 0.5작은술(3g), 다진 마늘 약간(1g), 참깨 약간(1g), 소금 약간(0.8g) 만드는 법 1. 참나물은 4㎝ 길이로 썰고, 양파...
-
겹 벚꽃 피클 만들기 2023.04.20해당카페글 미리보기
파프리카 빨강 2개 노랑 두개 주황 1개(양이나 색갈은 주어지는대로) @ 양파 큰 것으로 3개 @ 오이 4개 @ 유리병이나 항아리를 준비한다. 2. 양념 @ 피클스파쿨링 (그람을 알 수 없음 한 티스픈) @ 다시마 100그람 @ 생강 다섯 쪽? 50그람 가량 @ 간장...
-
각종 피클만드는 방법 2011.05.20해당카페글 미리보기
1개(10cm), 통후추 10알, 정향 1개, 홍고추 1개, 양파 반 개, 굵은 소금 약간 만드는 법 1. 오이는 굵은 소금으로 박박 문질러...분량대로 넣어 팔팔 끓인다. 3. 홍고추와 양파는 씻어서 물기를 닦는다. 4. 피클 담을 용기(병)를 끓는 물에 팔팔 끓여서...
-
Re:오이피클 만드는방법 (제가 하도 좋아라해서 ~ 펌) 2009.04.30해당카페글 미리보기
문질러 이물질과 불순물을 없애고 물로 깨끗하게 씻는다. 2. 양파, 레몬, 셀러리는 굵직하게 썬다. 3. 오이를 삼삼한 소금물에...물과 재료를 붓고 공기가 닿지 않도록 밀봉한다. Cooking Point 맛있는 피클을 만들고 싶으면… 1. 피클에는 셀러리나...
-
장아찌나 피클 만드는 방법 2006.03.14해당카페글 미리보기
따라내어 끓여 완전히 식혀서 부어주고, 이틀 후 다시 물만 따라내어 팔팔 끓인 후 식혀서 붓는다. 마늘장아찌 완성.. 양파 피클.. 고기 구워 먹을 때 곁들이면 좋은 양파 피클... 1리터들이 병에 양파(2개), 풋고추(2개), 붉은고추(2개), 마늘(5개) 먹기...
-
햇 양파 장아찌 만드는 방법.. 2012.04.26해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 재료: 햇양파4~5개( 큰경우는 4개, 작은 경우는 5개). 청양고추 5개(생략가능). 월계수잎2장(생략가능). 생수3컵. 천일염5T. 간장1T. 설탕1컵반이 조금 못되는양(약 1컵 +1/3컵정도). 식초 1컵반이 조금 못되는 양. 제철음식이 제일...
-
양파 피클 만드는법 2009.05.11해당카페글 미리보기
양파피클 양파피클 1.5L유리병에 양파 두개, 청량고추(매운) 10개, 오이 한 개를 적당히 썰어 준비하여 두고.... 진간장 0.7C, 화이트와인 1C, 설탕 0.7C, 발사빅식초 1C, 사과식초 1C를 따라 피클 소스를 먼저 준비하여 두고 (설탕양은 가감하시구요...
-
Re:Re:피클만드는 방법 2004.10.30해당카페글 미리보기
재료(오이피클) (오이,양파 약간, 설탕, 식초, 겨자, 소금.월계수잎.통후추.정향)******** 주 재료는 재료명에 따라 바낀다는 사실 @우선 신선한 오이면 좋겠죠.. 드실만큼 적당히 깨끗이 씻어서 머리,꼬리 잘라내고 적당한 크기로 숭덩숭덩 가로로 토막...
-
오이피클 만드는 방법입니다 2012.08.18해당카페글 미리보기
집에서 간단하게 오이피클 만드는 방법입니다. 1) 재료 오이 2개 (절임촛물) 식초 1/2컵, 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 샐러리 1/2대, 홍고추 1개, 양파 1/2개, 물1컵, 월계수잎 1장, 정향 2개, 통후추 5알 2) 만드는 법 ① 오이는 소금으로 문질러서 씻습니다...
-
묏골표 양파 피클 만드는법 2014.06.17해당카페글 미리보기
예전 우리회원님이였던 막둥이님이 알려준대로 양파피클을 만들어 주말손님에게 대접했더니 모두 너무 좋아 했습니다 여러분들도...잘 어울립니다 새콤 달콤 깨운한것이 너무 괜찮았답니다 만드는법 1),양파2키로,비트 4분의1쪽 2),물---4컴 설탕----2...