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오늘의 요리 열무김치 담그는 법 2016.07.28해당카페글 미리보기
이맘때 엄지손가락 치켜세우며 감탄하며 먹는답니다~ 열무 열무는 어린 무를 말한다. "여린"과 "무"의 합성어이다. 더운 열熱...를 써서 더위를 식혀주는 음식이라고 부르기도 한다. 열무의 영양 열무는 비타민 A와 C 등 인체에 꼭 필요한 비타민과 무기질...
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제철 재료를 더한 건강한 요리 열무비빕밥 레시피 2015.07.27해당카페글 미리보기
제철 재료를 더한 건강한 요리 열무비빕밥 레시피 아삭한 식감이 좋아 여름에 김치로 즐겨 먹는 열무. 양념에 버무린 열무겉절이...비빔밥으로 개발했습니다. 재료분량 2인분 재료 어린 열무 2½줌(250g) 따뜻한 보리밥 2공기(또는 밥, 400g) 애호박 ¼개...
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어린열무 된장무침 2012.09.06해당카페글 미리보기
언듯보면 시금치 무쳐 놓은걸로 보이지요? 하지만 어린 열무로 만든 요리 랍니다. 다 자라지않아 그 부드러움과 꼬소함이 깨소금 만큼이나 하구요. 된장으로 버무려서 건강에도 참 좋답니다. 뜨거운물에 5분정도 데쳐내... 찬물에 씻어주고 물끼를 제거...
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동아요리,열무김치,잡채,스파케티(키친허브),무청삶는법,무청의효능 2014.10.07해당카페글 미리보기
있어요^^ 어린배추는 그때그때 솎아서... 자연의 친구 벌레가 다녀간 흔적이 숭숭... 한결어린이집에서 직접담근 토종 된장으로...나물입니다. 임금님 수라상에 올랐다는 것...한결에도 올라요^^ 동아요리 클릭 ☞http://blog.daum.net/k9493/10532407...
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벙개요리소강좌(열무얼갈이 물김치) 보고서 2019.04.28해당카페글 미리보기
치유와 힐링 내용을 공유하였다. 13인분 물김치 재료 : 어린열무 22봉, 얼갈이 15봉, 홍고추 40개, 마늘 3봉, 양파 1망(모자란...수 있을 것 같아요. 감사드립니다. 소금에 열무절이기부터 요리를 같이 하니 너무 재미있었어요. 풀죽 식히는 동안 여러...
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제철 채소로 만든 보양 레시피! 부추&열무 건강 반찬 2010.08.07해당카페글 미리보기
좋지 않으므로 키가 작고 잎이 통통하면서 무 부분이 가는 것을 선택하는 것이 좋다. 열무의 종류는 일반열무와 일산열무, 어린솎음열무 등 다양하다. 요리 후 남은 열무는 신문지에 싸서 냉장 보관하고 가능한 한 시들기 전에 빨리 먹는 것이 좋다. 열무...
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열무에 대하여 ... 2009.06.04해당카페글 미리보기
볶는다. 5.야채가 부드럽게 익었으면 불을끄고 참기름과 통깨를 뿌려낸다. * 열무를 데치지 않을 것이기 때문에 어린 열무를 이용한다. # 열무 요리 6> 열무 된장 지짐 어린 열무 1단, 쌀뜨물 2컵, 통깨 간물 3큰술, 고추장 1큰술, 들기름 1큰술, 다진...
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[RE][음식/요리/맛] `열무김치`에서 `열무`의 뜻은? 2004.09.16해당카페글 미리보기
새 페이지 2 [음식/요리/맛] `열무김치`에서 `열무`의 뜻은? ①.어린무 ②.여름무 ③.절인무 ④.억센무
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열무김치 2010.10.30해당카페글 미리보기
소금(1T) 해물육수(1 2/3컵) ====================================================================== *최요비 요리 상식 열무란 어린 무를 뜻하는 여린 무에서 유래한 이름이에요 *TIP ‘찰떡궁합, 열무와 얼갈이배추’ 열무김치에 얼갈이배추를 넣으면...
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선재스님 사찰음식으로 세계에 기여하신다 ㅡ 수정 중 2024.07.05해당카페글 미리보기
한국 요리법의 세부사항에 충실하라는 것을 의미할 것이다. 벤을 위해서.,선재야, 그것은 특히 천연 소금을 사용하여 천연 된장과 간장을 만드는 기본에 충실하고, 그날 이마에 지글 거리는 햇빛과 언덕 꼭대기에 서있는 그 (선재스님)의 집에서 불어 오는...