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깔끔하게 무쳐 먹은 어수리나물 무침 2022.04.19해당카페글 미리보기
물에 담아 살짝 데친 후~ 찬물에 헹구어 건져 놓고~ 통깨도 갈아 놓기~ 물기를 꼭 짠 어수리나물은 송송 썰어서~ 볼에 담고~ 다진마늘과 소금, 간깨와 참기름을 넣어서~ 조물조물 무치면 끝 ~ 그릇에 담아 내면 맛있는 어수리나물 무침이 완성입니다. 특유...
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봄향기 가득 머금은 봄나물이 (산마늘,엄나무순,곰취, 잔대순,자연산어수리,자연사취나물) 왔어유~ 2024년4/1~[판매종료] 2024.03.29해당카페글 미리보기
부추무침,부추즙 다용도로 요리해 드셔유~ 잔대(딱주나물) 폐나 기관지 특히 여성분의 질환에 도움이 될 수 있는 사포닌 성분이 많이 들어 있으며 백가지 독을 해독할수 있다는 나물이니 언냐들 많이 드셔유~ 지는 맛있어서 잘 무쳐묵어유~~ㅋ 곰취여유...
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보름나물 찰밥 2023.02.04해당카페글 미리보기
산표나물과 어수리나물 배추시래기 사태지짐 이중에서 콩나물과 배추시래기에 손이 먼저 갑니다 ㅋ 취나물 어수리 산고추나물섞음키운 콩나울무침 반건조가지 고사리 고구마줄기 배추시래기 불려 사탬살이랑 자작 볶았습니다 나물볶는과정 사진이 허술...
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천연 염색 언니의 손맛(어수리 모듬 나물 무침) 2011.04.21해당카페글 미리보기
부추. 어수리 위에 섬초롱꽃 새순. 머위와 쑥 냉이도 보인다. 찔레순. 위에 보이는 모든것이 한꺼번에 삶아 졌다. 나물은 무조건 깨끗이 씻어서 찬물에 헹구지 말고 장갑끼고 뜨거울때 짠다. 부추는 깔로 자르지 말고 손으로 자른다. 양념장은 미리 만든다...
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해방풍과 어수리 나물 무침요리... 2018.05.23해당카페글 미리보기
제가 어수리 매니아가 되가네요.. -어수리를 끓는물에 5-6분 데칩니다. 줄기부분부터 넣는데, 줄기도 먹을만 하네요.. -어수리 무침입니다. 끓는물에 데친후 찬물에 식히고, 참기름과 깨소금, 소금으로 간을 합니다. 된장,간장 여러 요리법이 있는데 저는...
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☆어수리나물 무침☆ 2011.04.25해당카페글 미리보기
한번 헹궈내고, 끓는 물에 소금약간 넣고 데쳐내어 찬물에 여러번 씻어 건졌어요. 물기가 빠진후 조금 더 짜내고 볼에 어수리 나물을 넣고 위의 양념을 첨가하셔 조물조물 무쳤습니다. 어수리나물의 맛은 좀 강한 생취나물 맛도 나면서 한약맛도 나더군요...
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4/2(수) 쑥국, 어수리나물무침, 돌나물제레기, 매생이전 2014.04.02해당카페글 미리보기
시원하답니다. 끓인 뒤에 집간장으로 간을 맞추고요 쑥국이나 냉이국은 국물보다 건더기가 많아야 맛있답니다.~~ 어수리나물 무침: 어수리 줄기가 좀 억센 것은 겉껍질을 벗겨내고 손질해둡니다. 끓는 물에 데쳐 내어 체반에 건져두고 적당한 길이로 잘라...
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어수리(왕삼) 효능 2024.03.04해당카페글 미리보기
만큼만 마시면 아무리 심한 신경통, 요통에도 잘 듣는다 하니 어수리는 향이 참 좋아 생식이나 쌈채로 이용하고 데쳐 무침나물로 나물밥으로고 활용가능하며, 국이나 전, 묵나물로도 참 좋답니다. 고기와 잘 어울리고 나물밥은 향이 없는 곤드레 나물밥...
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오늘 그늘농막 지었어요 2024.03.31해당카페글 미리보기
쉼터가 더 생겼으니 놀러오세요 고기 구워서 일하는분들 입에 넣어주어가면서 합니다 울 첫 수확들 삼잎국화나물 달래무침 당귀순 어수리순 명이나물 쌈채소 등등 저녁늦게 맛나게 먹었습니다 일소일소님과 에어맨님 부부 넘 고생하셨습니다 바닥까지 완성...
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풋마늘볶음/명아주된장국/어수리나물대궁무침 2018.05.30해당카페글 미리보기
발효액을 조금 넣고 깨를 뿌리면 끝! 1. 멸치와 새우로 국물을 낸다. 2. 멸치와 새우를 그대로 둔 채 된장을 풀고, 명아주를 넣으면 끝! 1. 어수리 나물의 잎사귀는 된장에 무치고 남은 대궁은 조갯살이나 고기를 넣고 볶는다. 2. 굴소스를 조금 넣어주면...