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유라, 봄 웨딩 시즌 맞아 ‘웨딩 페스타’ 진행...4월 한달간 시행 2024.04.04해당카페글 미리보기
커피 협회(SCAA)’의 기준에 적합한 최상의 커피 수율을 자랑하는 프리미엄 가정용 커피머신이다. 정통 에스프레소부터 밀크 베리에이션 커피까지 최대 17가지 스페셜티 커피 메뉴를 구현하며, 커피 농도 및 온도, 밀크폼 추출 시간 등 섬세하고 다양한...
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에스프레소 용어와 베리에이션 2012.12.21해당카페글 미리보기
아포가또 (이탈리아어: "잠긴"): 아이스크림과 함께 내는 에스프레소. 바닐라향이 보통 쓰였으나, 각자의 입맛대로 아이스크림 아 이스크림을 고르는 추세이다. 알렉산드리노: 주로 포르투갈의 커피점에서 인기 있는 에스프레소로, 연유 층이 있다. 숟가락...
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에스프레소(Espresso)와 베리에이션(Variation) 메뉴 2006.12.24해당카페글 미리보기
에스프레소는 첫째로 커피를 추출하는 방법을 말하는 것이며, 두번째로는 그 방법으로 추출한 커피를 일컫는 것이고, 세번째로는 그 커피를 서빙하는 스타일을 이야기 하는 것이다. 예를 들어, 카푸치노는 에스프레소를 사용하여 만드는 것이지만, 우유가...
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포터블 에스프레소 이큅먼트~ 2008.10.09해당카페글 미리보기
에스프레소 머신~ 그 포기할 수 없는 에스프레소의 맛을 찾아가 보자. var articleno = "250339"; -에스프레소 베리에이션- <에스프레소> 에스프레소는 고압·고온 하의 물을 미세하게 분쇄한 커피가루에 가해 추출해내는 고농축 커피의 일종이다. 물의...
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tea 베리에이션 - 차, 칵테일 2023.02.19해당카페글 미리보기
티, 스코비 scoby 를 첨가해 발효 티에쏘 Tea Esso : 홍차를 진하게 농축한 뒤 분말로 만든, 조청같이 강한 단맛 블랙 티 에스프레소 : 홍차를 분말로 만들어 사탕수수 비정제 원당을 혼합, 라이트/오리지널 버전 <말기암의 통증을 다스리는 아로마테라피...
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[광주 남구 양림동] T BROWN - 에스프레소 마키아또 2012.05.21해당카페글 미리보기
뜻 이라고 합니다. 에스프레소의 데미타스잔에서 부터 강한 커피향이 후각을 긴장하게 합니다. 마키아또와 꼰빠나는 에스프레소 베리에이션(variation : 기본적인 스타일은 두고 변형 변용 하는 것)중의 일부입니다. 마키아또는 데미타스잔의 에스프레소에...
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에스프레소 파스쿠찌·아메리카노 커피빈 ‘1위’ 2010.10.14해당카페글 미리보기
강하게 해서 그런지 쓴맛이 지나치게 강조돼 다른 맛과 균형감이 떨어지는 듯한 느낌”이라고 말했다. 파스쿠찌는 베리에이션(에스프레소에 다른 음료를 타먹는 방식)에선 약하다는 지적도 나왔다. 김맹천 대표는 “타 브랜드에 비해 베리에이션 부문에선...
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CLUB ESPRESSO (클럽 에스프레소) 입니다. 2011.04.09해당카페글 미리보기
도전~!!!!!! 9월의 드립커피인 가보고 싶은 나라(미녀가 많은 나라) 온드라스 유기농 한잔과 커피 초보를 위한 에스프레소 베리에이션 中 하와이안 밀크커피(Hawaiian Milk Coffee)를 한잔씩 주문합니다. 클럽 에스프레소를 소개해주신 분이 강력 추천...
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??에스프레서 베리에이션 2008.02.13해당카페글 미리보기
에스프레소(espresso): 베리에이션의 핵심. 이름 그대로 높은 압력으로 빠르게 추출한다. 잘못뽑으면 쓴맛이 강하게 추출된다. (제대로 만든 에스프레소는 쓴맛이 거의 없다.) 솔로(Solo) : 말그대로 한잔의 에스프레소. 도피오(dopio): ‘2배(double...