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장어구이:동서양 공통의 여름 보양식 2023.11.15해당카페글 미리보기
큰 생선 한 마리를 하늘에서 떨어뜨렸다. 길이가 한 자가 넘는 힘이 펄펄 넘치는 장어였다. 꿈속 일이 생각나 장어를 집으로...전염병과 부인병에 좋다고 했다. 흥미로운 것은 서양에서도 여름이면 장어를 먹는다는 점이다. 보신이라는 개념이 동양과는...
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조상들도 즐겼던 역사 속, 여름보양식 [4] -- 닭,계란요리 2023.08.31해당카페글 미리보기
조선시대에도 더 많은 이들이 즐겼던 닭요리는 계삼탕보디는 닭을 삶은 ‘백숙(白熟)’이었다. 백숙은 조선 전기부터 여름 보양식으로 먹었다고 전해진다. 한자로 흰 백(白)에 익힐 숙(熟)자를 써서 백숙이라 부르는 음식은 ‘고기나 생선 따위를 양념을...
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▶ 음식 건강 이야기여름보양식-11 2023.08.06해당카페글 미리보기
다른 생선보다 비린 맛이 거의 없고 단백질과 칼슘 등의 영양소가 풍부하다. 간을 보호해주는 메티오닌, 리신 등의 필수 아미노산도 다량 함유되어 있어 숙취 해소는 물론 혈압 조절과 피로 해소에도 탁월하다. 특히 황태를 먹으면 배변활동이 좋아지는 등...
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(수필) 나의 보양식과 복숭아 통조림 2024.08.02해당카페글 미리보기
결혼식이나 장례식 등 경조사 때 잡아야 했으니 여름철 보양식으로 가장 무난한 가축이 닭이나 개였을 것이다. 요즘 같은 복중에...아예 드시지를 않고 비린내 나는 생선도 입에 대지 않았다. 굳이 보양식이라 한다면 평소 푸성귀 곁들인 밥상에 가끔...
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건강한 여름을 위한 보양식........ 2023.07.31해당카페글 미리보기
건강한 여름을 위한 보양식 추어탕 추어탕은 미꾸라지를 갈아서 만든 음식이에요. 미꾸라지에는 다른 동물성 식품과 달리...장어구이 고단백 식품으로 유명한 장어는 비타민A도 일반 생선보다 150배 높습니다. 또한 오메가3 지방산도 많이 포함하고...
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낚시로 방금 들어온 진도앞바다의 당일바리 은갈치 저렴하게 맛보세요~ (멸치,활전복,장어,반건조생선) 2024.07.30해당카페글 미리보기
드릴게요 여름보양식! 민어가격 많이 올랐지만 맛나게 드시라고 좋은 가격으로 준비했습니다!! 이 가격이면 쟁겨 놓으셔도 정말정말 좋습니다 특대사이즈 씨알좋은 반건조민어 2세트구매시 택배비면제로 더욱 저렴하게 맛보세요~ 반건조우럭을 소개합니다...
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8월 9일 판매생선 (자연산횟감민어,생물파병어,생물먹갈치,풍천민물장어,해신탕,삼계탕,하모샤브밀키트,소한마리세트),활전복(특/대)등) 2024.08.09해당카페글 미리보기
판매생선은 자연산횟감민어,생물파병어,생물먹갈치,풍천민물장어,해신탕,삼계탕,하모샤브밀키트,소한마리세트 등 입니다. 오늘...여름휴가 공지 ■ 15일(목) 광복절 택배사 휴무 및 해진이네 여름휴가...
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제철 보양식!!자연산 활 갯장어(하모)/특大병어/大전복/반건조 참조기 2024.07.22해당카페글 미리보기
3미 내외) : 31,000원 (택배비 4,000원 별도) 지금 제철, 여름 보양식으로 드시면 좋은 자연산 활 갯장어입니다 샤브샤브나 탕...탕으로 드세요 갯장어는 붕장어와 다르게 잔가시가 많은 생선이니 이점 참고하시고 구매하세요 세번째 판매상품 ★ 大...
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8월 1일 판매생선입니다. 2024.08.01해당카페글 미리보기
오늘 판매생선입니다. 첫번째 판매생선 횟감용 숫치민어(국내산, 자연산) 할인판매 자연산 횟감용 숫치민어입니다. 여름 보양식 중 으뜸으로 쳐주는 민어 중에서도~ 횟감으로 좋은 숫치민어입니다. 어제 판매했던 물건이고 얼음에 잘 재워 숙성중입니다...
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보양식. 2024.07.20해당카페글 미리보기
메기매운탕을 시켰다. 매운탕에 수제비도 넣고 나름 맛집이니 생선비린내도 안나고 참 좋다. 나오는 반찬도 정갈한것이 입에...잘먹으니 참 좋다. 오랫만에 아내와 둘이서 이마에 땀을 흘리며 맛난 메기매운탕을 먹었다. 한여름 메기매운탕이 보양식이...