카페검색 본문
카페글 본문
-
여수 10景 "해상케이블"1 2015.03.04해당카페글 미리보기
여수수산시장에서 싱싱한 활어회로 저녁식사및 뒤풀이를 하고 광주로 돌아오는 일정입니다. 한려 수도의 시작, 여수(麗水) 겨울에도 기온이 영하로 내려가지 않을 정도로 따뜻한 남쪽 나라 전라남도 여수(麗水)는 ‘물이 좋다’는 뜻을 가지고 있다. 그...
-
남파랑길 55코스 제3부 : 당머리 벽화골목길과 여수 해양공원의 진면목 2022.03.07해당카페글 미리보기
보인다. 조개무지해변 마을 남산동 조개더미해변 오른쪽에 장군도, 건너편 종화동 해안과 뒤쪽에 종고산이 있다. 맨 뒤에는 마래산 줄기가 보인다. 헤밍웨이 펜션과 카페 남산동 골목길의 벽화 남산동 골목길의 벽화 남산동 벽화골목길 벽화골목길에서...
-
새조개 및 시세 새조개 제철 언제일까 2024.07.18해당카페글 미리보기
꼽히는 조개로, 부리 모양을 닮아 이름이 붙여졌습니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사랑을 받는 새조개는 샤브샤브, 탕, 구이 등 다양한 요리에 활용됩니다. 이번 블로그 포스팅에서는 새조개의 제철과 시세, 그리고 맛있는 새조개를 즐길 수 있는...
-
봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
한산도, 여수는 거문도에서 쑥을 대량으로 재배하고 그 품질은 국내 최고로 통한다. 도다리쑥국에 들어가는 생선은 도다리가 아니라 문치가자미다. 작은 문치가자미는 뼈째 썰어서 회로 먹고 조금 큰 녀석을 국거리로 쓴다. 최승표 기자 제대로 끓인...
-
완도군(莞島郡) 2024.02.29해당카페글 미리보기
고흥군·여수시, 서쪽은 해남군·진도군이 바다 건너 있고, 남쪽은 바다를 경계로 제주특별자치도 제주시와 경계를 이루고, 북쪽은 해남군·강진군·장흥군과 접하고 있다. 동경 126°22′∼127°15′, 북위 33°09′∼34°27′에 위치하고 있다. 면적은...
-
자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
씨받이 조개를 바다에 담근 다음 이태 뒤에 길어 올리면 굴이 다닥다닥 붙어 있다. 사료 먹이며 키운 게 아니어서 엄밀한 의미의 양식과 거리가 있다. 그래서 통영에는 굴 양식장이 없다. 굴 작업장만 있다. 경남 통영의 굴 종패장의 수하식 굴. 굴 종패를...
-
#[여수 여행] 교동 풍물시장...........65 2021.05.23해당카페글 미리보기
꼬치는 조개를 말려서 꼬치에 꽂아 놓은 것을 말한다. . 또한 전국 각지에서 일부러 여수를 찾아와 먹을 정도로 유명한 여수의 서대와 군평서니(금풍생이)도 어렵지 않 게 찾아 볼 수 있다. 특히 밤 포차의 주 메뉴는 삼합과 신랑도 아닌 애인만 데리고...
-
[가락시장/맛집] 여수상회 - 싱싱한 회와 국물 맛이 끝내주는 매운탕! 2012.01.26해당카페글 미리보기
수산시장이 나뉘어 잇는데요 제가 갔던 곳은 강동수산 안에 있던 집이에요 이밤에 이렇게 사람들이 많은 줄 몰랐네요 회 맛이야...매운탕이 끝내준다는 정보를 얻어 제가 찾아간 곳은 "여수상회" 지나가면서 상차림을 보니 솔직히 다 비슷비슷 그 메뉴가...
-
의식의 흐름대로 쓰는 통영&여수 2박3일 여행후기!! 2018.02.05해당카페글 미리보기
통영수산시장에서 포장해 온 광어 우럭 삼만원어치야 야채,양념장은 따로 천원씩 주고 샀음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 이렇게 쫄깃쫄깃 쫀득쫀득한 회는 처음이었음 ㅠㅠㅠㅠㅠ여행 다니면서 막 바로 뜬 회 많이 먹어봤지만 이정도로 쫀득쫀득하다고 느낀...
-
가락동 농수산물 시장ㅡ참도미회 한마리ㅡ킹 크랩 한마리ㅡ크기가 크고 살이 맛있어ㅡ식용으로 많이 소비한다ㅡ소라외 조개ㅡ 2021.08.21해당카페글 미리보기
있다 수산시장은 가락몰 보다는 저렴하나 주말은 비싸다 주중에 오면 조금 저렴 하다 킹 크랩 (왕게) 십각목 왕게과에 속하는 해양 갑각류. 한류성 대형 게류로 북태평양에서 주로 잡힌다. 크기가 크고 살이 맛있어 식용으로 많이 소비한다. 고급 식재료로...