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[식혜] 설날 생각나는 식혜!누구나쉽게밥통으로식혜만드는법 2016.01.02해당카페글 미리보기
엄마나 시어머님이 해주신것만 먹었거든요.. 식혜란건 정말 제가 만들기 어려운건 줄 알았는데.. 쉽더라구요.. 그것도 티백이 아닌 엿기름으로 도전했는데..쉽더라구요 =ㅁ=;; 설 명절때 특히 생각나잖아요. 시원하게 식혜 한잔...아웅..또 생각만 해도 침...
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식혜만드는법~~ 2014.12.22해당카페글 미리보기
맛있게 지어서 준비하시구요 엿기름물이 분리가되었네요~~시간이 지나면 맑아지는데 다오네는 시간이 없어서 약간 탁한상태에서...미니밤호박을 준비하여 쪄서 믹서에 갈아주세요 식혜만드는법 엿기름물이 잘 삭혀졌으면 갈아서준비한 호박을 넣고 끓여...
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추석명절에 도움이 되는 수정과,식혜 만드는법 (수정과 만들기) 2011.09.03해당카페글 미리보기
식혜 만드는 법 못보신 분들을 위해... 같이 소개합니다) ♧ 수정과 재료: 계피100g. 생강100g. 물22컵. 설탕2컵+1/3컵정도(색을 내기위해 흑설탕과 흰설탕을 반반 섞었습니다). 잣 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1...
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식혜 만드는 법 2010.12.29해당카페글 미리보기
식혜 만드는 법 밥알이 동동 뜨게 하는방법은 밥알만 채에받쳐서 찬물에 여러번씻으면됩니다 재료: 엿기름500g,밥2공기,설탕300g,대추1개,물적당량 [식혜만들기] 엿기름은 미지근한물에 1시간이상 담궈둡니다 물에불린 엿기름을 조물조물 주물러서 걸러...
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식혜만드는법 외할머니표 식혜 2012.05.24해당카페글 미리보기
즐겁게 만들게 되고 , 잘 배웠다고 생각되는 것 중 하나가바로 식혜만들기 랍니다.^^ 증조 외할머니표식혜, 식혜만드는법 준비재료 : 엿기름 1되 , 물 5리터 , 멥쌀 1컵 , 생강1쪽 , 설탕 1kg , 대추 , 잣 1. 엿기름은 보리에 싹을 틔어 말린것으로 식혜나...
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고추장담그는법/찹쌀고추장만드는법 2017.06.13해당카페글 미리보기
엿기름 삭히는 온도는 60°c~~80°c 이며 온도가 내려가면 가스렌지 불을 켜서 가열하고 온도가 올라가면 불을 꺼주고 아주...고추장담그는법/찹쌀고추장만드는법 처음에 뿌옇게 탁하던 엿기름물이 시간이 지남에 따라 ~~ 엿기름에 찹쌀가루가 삭는것을...
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- 안동식혜 만드는 법 - 2016.02.03해당카페글 미리보기
영~~~ㅠㅠ 그래도 맛있어요~~ㅎ 엿기름을 주머니에 넣어 주물거려 엿기름 물을 만들어 줍니다.(물과 엿기름의 조화가 중요합니다...가라앉을 동안 고두밥을 쪄줄 예정입니다. 안동식헤 만드는 법 찹쌀은 소쿠리에 건져줍니다. 냄비에 물이 삼발이에...
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엿기름 만드는 방법 2013.08.03해당카페글 미리보기
키우지 않아도 괜찮은 거지만 엿기름은 이걸 우려낸 물을 그대로 다 먹게 되는 거라 정말로 깨끗하게 기르고 손질을 잘해야 합니다... 그래서 우리 회원님들 엿기름을 직접 만들어 쓰시라고 엿기름 만드는 방법을 올려드리겠습니다. 밑면이 넓은 시루나...
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고추장 만드는 법 2007.10.20해당카페글 미리보기
출처 : 바쁜 하루속 잠깐의 여유로움 1. 고구마 고추장 재 료 고구마 4kg, 고춧가루 500g,엿기름 · 메주가루 · 소금 각각 2컵 1) 고구마는 껍질을 벗겨 무르도록 삶는다. 2) 삶은 고구마를 잘게 으깨고 30℃ 정도로 식혀 엿기름물을 걸러서 붓는다. 3...
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안동식혜 만드는 법 2015.02.08해당카페글 미리보기
사용함. ◈ 재 료 찹쌀 또는 멥쌀 1.6㎏, 무 중1 개, 엿기름 1.5㎏, 생강 400g, 설탕 200g, 고춧 가루 약간, 물11ℓ ◈ 만드는 법 ① 찹쌀은 깨끗이 씻어 불려서 고두밥을 찐다. ② 준비한 엿기름은 물 11ℓ에 치 대어 가라앉혀 맑은 윗 물만 준비한다. ③...