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양파김치 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
줍니다. 절임 물 4L에 천일염 1컵을 넣고 녹여줍니다. 준비한 양파와 줄기를 40분 정도 절여줍니다. 물기를 뺀 후 양념을 골고루 버무립니다. 채소를 넣고 다시 한 번 버무립니다. 숙성 용기에 담아 실온에서 2~3일 숙성시킵니다. 숙성이 된 후 냉장 보관...
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오이소박이 레시피 담그는법 오이김치 양념 오이부추김치 담그기 2024.07.17해당카페글 미리보기
200g 양파 반개 양념 고춧가루 6큰술 멸치액젓 4.5큰술 새우젓 28g 매실청 30g 쌀엿 50g 다진마늘 1.5큰술 생강 1 작은술 통깨 팍팍 절이기 천일염 1큰술 뉴슈거 1 작은술 준비 방법 오이 절이기 a. 오이는 흐르는 물에 손으로 슥슥 문질러 씻어요. b...
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오이소박이 2배 맛있게 만드는법 2024.05.28해당카페글 미리보기
따라 실온에서 반나절이나 하루 동안 보관합니다. 그리고 냉장고로 옮겨 보관하고 숙성시켜 드세요. 오이소박이 양념 및 재료 안내 오이 10개, 절임용 물 2.4리터, 천일염 1/2컵 양념 재료 부추 한줌(200g), 양파 1/2개, 고춧가루 3/4컵, 설탕 1T, 다진...
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아삭한 오이소박이 레시피 2024.04.18해당카페글 미리보기
이맘때 맛있는게 또 오이소박이잖아요. 다~먹을때까지 아삭하게 즐길 수 있는 오이소박이 레시피 알려드릴게요. <재료> 오이 20~25개, 부추 300g, 양파 2개, 당근 1개. 절임물: 물 4L+굵은소금 1컵. 양념: 고춧가루 2컵, 배즙 2팩, 새우젓 3T, 통깨...
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고슴도치가 여름에 훔쳐간 오이 2024.05.31해당카페글 미리보기
부추, 양파, 마늘을 피라미드 건설 노동자들에게 특식으로 지급했다고 하였다. 오이는 언제부터 재배되었는지 모를 정도로 오래된 작물이며 약 3000년 전부터 재배된 것으로 추정하고 있다. 인도와 네팔의 원산지에서 15C에 유럽에 퍼졌고 아메리카에는...
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오이피클 2024.06.30해당카페글 미리보기
갓 딴 피클오이로 첫 피클을 만들었어요. 오이만 하기 섭섭해서 양파와 청양고추 조금 넣었어요. 뜨거운 절임물을 부었으니 식은 후 뚜껑 덮어 실온에서 하루 숙성. 그 다음엔 냉장고로 직행!
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토마토마리네이드 토마토절임 만들기 발사믹소스 레시피 맛과 영양가득 토마토요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
밀봉하여 냉장고에서 30분 이상 재워줍니다. 팁 토마토 대신 방울토마토를 사용하면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 양파, 오이, 피망 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다. 매운 것을 좋아한다면 고추장이나 고춧가루를 조금 넣어도 좋습니다. 냉장고...
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열무김치 오이소박이 2024.05.07해당카페글 미리보기
한박스에 7,000원 달래서 사왔어요 오빠집에 갈거는 설탕좀치고 담아놓고 우리집꺼~ 오이소박이~ 아직은 날이 서늘해서 끓는 소금물에 10여분간 담갔어요 액젓과 마늘,고춧가루 양파,청양고추,쪽파,당근,파프리카 사과와,무,양파 반개씩을 갈아서 넣었어요...
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▣▣ 보쌈김치, 오이소박이, 고들빼기 김치 파는곳 추천~!!!! 2023.11.11해당카페글 미리보기
하는데 절임 과정이나, 양념이 잘못되면 고들빼기 김치의 본연의 맛을 느끼지 못하는 경우가 있습니다. 고들빼기 김치는 전라도 대표김치라고 알려져 있죠 약간 쌉쌀한 맛과 향기가 일품이라고 할수 있는데 인삼을 씹을 때의 맛과 비슷하다고 해서 옛날...
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오이소박이 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
열십(+)자로 칼집을 넣어줍니다. .10000recipe.com 냄비에 오이 절임용 물과 소금 6T를 넣고 끓여줍니다. 끓는 물에 오이를 넣고...후 찬물에 헹궈줍니다. .10000recipe.com 부추, 쪽파, 양파는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 양념 재료를 모두...