카페검색 본문
카페글 본문
-
3. 바쿠 외곽으로 떠나다 - 바쿠(여름의 코카서스) 2024.07.08해당카페글 미리보기
아제르바이잔인들이 자주 먹는 음식 양고기, 감자, 양파, 가지가 들어간 요리 맛이 있긴 한데 좀 짜다 아제르바이잔 와인도 시켰다. 산미가 약간 있고 덜 드라이한 까베르뇽 쇼비뇽 품종이었다. 바쿠 시내를 걸으니 관광지 주변에 데이투어 진행하는...
-
내추럴 와인보다 힙한 한국 술 16 2022.09.07해당카페글 미리보기
저온 발효와 숙성으로 오랜 시간 숙성하고 풍미를 극대화시켜 전통주 특유의 누룩 향을 잊게 한다. 산뜻한 산미와 상쾌한 아로마는 화이트 와인의 대용으로도 그럴듯하다. 공복 식전주로도 괜찮다. directions 7~8도 온도로, 좁은 화이트 와인 잔에 향을...
-
와인은 돈 만큼 맛있다. 2023.11.11해당카페글 미리보기
훌륭한 와인인 '도멘 드 라타세도르 부르고뉴 피노 2018'을 엄청싸게 공급해 주겠다"해서 맛없음 버리는셈 치고 1박스를 구입했는데 마침 오늘 도착했기에 즉시 1병을 오픈해서 시음해봤드니 늘 '혹시나는 역시나'로 귀결되듯이 딱 30,000원 짜리 그...
-
이태리 피에몬테지방 와인명가Bersano1907 와이너리 방한 기념 무료 스탠딩 와인시음회! 2023.10.26해당카페글 미리보기
재런칭을 기념하는 헌정와인! ♥ #바르바레스꼬 2015 36개월 이상 슬로바키아산 바리끄통과 12개월 이상 병입 숙성하여 네비올로...스파이시한 바닐라향 잘 익은 과일맛, 적절한 산미와 섬세한 탄닌을 가진 미디엄플러스 하몽, 삼겹살, 족발, 스테이크...
-
와인이야기(2) - 사또 몽투스 2023.11.24해당카페글 미리보기
너무 뻑뻑하지 않고 Silky한 여진으로 시간이 지날수록 블랙베리쨈의 진한 캐릭터를 느낄 수 있고 산미가 적고 달콤한 향기가 특색있는 와인이다. 디캔팅을 하고 1시간 지나도 Tannin감이 남아있으며, 젖산발효, 프렌치뉴오크통를 써서 현대적으로 Milky...
-
쉿 ~~~아들모르게 2024.05.15해당카페글 미리보기
신경을 써주시면 감사드리겠습니다. ============================================================================ 산미있는 와인입니당 달달이 아닙니다 회원가가 45,000원 일반판매가는 80,000원 정도한다는디 저는 달달이를 좋아하는지라 ㅋ 4월달에...
-
12월 정모 와인 정보 2023.11.28해당카페글 미리보기
모스카토에 최적의 환경을 제공합니다. 모래가 섞여있어 산미가 좋고 석회질 토양으로인한 미네랄도 풍부합니다. Spyglass...Paso Robles AVA는 캘리포니아에서 가장 빠르게 성장하는 와인 지역이자 가장 큰 지리적 명칭입니다. 캘리포니아의 다른 어떤...
-
위스키는 한물 갔다? 전통주 찾는 젠지들의 픽 2024.07.05해당카페글 미리보기
넣어 재배한 쌀로 만든 우렁이쌀청주. 멸균처리까지 해서 유통기한도 없다고 하니 안심이 두배! 마셨을 때 약간의 산미와 화이트와인 느낌이 나는데, 그만큼 깔끔한 인상을 주며, 찹쌀 특유의 단맛의 여운도 느껴진다. 진한 단맛과 씁쓸한 맛의 대비를...
-
난 내가 와인 싫어하는 줄 알았는데 아니었어 2023.10.22해당카페글 미리보기
한 줄도 모범식당! 보통 자기 취향의 와인을 못 찾았을 뿐이다 나이 들면서 많이 마셔보면 와인이든 맥주든 자기 취향을 찾게...너무너무너무너무 맛있었어!!!!!!!!! 메뉴판에 바디4 당도5 산미4라 써져있었나 게다가 도수는 19.5였는데 진짜 너무 맛있었어
-
GS25, 11월 월드 베스트셀러 와인 ‘보졸레 누보’ 사전 예약 판매 개시 2023.10.23해당카페글 미리보기
조르쥬 뒤뵈프 보졸레 빌라주 누보’의 특징은 검은 과일의 아로마가 풍부하며 산뜻한 피니쉬가 매력적인 상품으로 평년 대비 산미와 단맛의 조화를 이뤄 한국 음식과의 마리아주(조합)가 좋을 것으로 기대된다. 조르쥬드뵈프는 프랑스의 지역 와인에 불과...