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훗카이도 여행 7.... 2024.05.01해당카페글 미리보기
신선한 해산물과 카이센동, 스시등의 음식을 파는곳이 있습니다. 입구에 들어서자마자 보이는 털게. 한국의 남해안 보이는 왕밤송이게와 다른 표준명 "털게"입니다. 털게 사이즈도 1마리가 1키로정도가 넘을정도로 큽니다. 임연수어? 같은더도 보이고...
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「식품의 기준 및 규격」일부개정고시(제2024-22호, 2024.5.17) 2024.05.23해당카페글 미리보기
1, 별표 2, 별표 3] 1) 식용근거가 확인된 원료를 신규 등재하고, 분류, 사용조건 등 식품원료목록의 정비 필요 2) 개다시마, 왕밤송이게를 [별표 1] “식품에 사용할 수 있는 원료”의 목록에 추가 3) 삽주 ‘순’을 [별표 2] “식품에 제한적으로 사용할...
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죽기전에 가야하는 황혼여행 2024.02.28해당카페글 미리보기
직성이 안 풀리면 통통통 뱃길 따라서 어촌 섬마을 찾아들어 청게 꽃게 털게 가제미 깨다시 피 조개 새조개 대구 아가미 왕밤송이게 주꾸미 장어 숭어 광어 해삼 가자미 돌가자미 꼴뚜기 간재미 홍어 갈치 갑오징어 참도다리 돌돔 감성돔 고랑치 꽁치 장어...
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그냥 심심해서요. (25782) 킹크랩을 잘 고르는 방법 2023.12.07해당카페글 미리보기
맛있게 먹은 후 내장 맛을 보더니 실망한 표정이 역력했다. 게 내장을 좋아하는 사람은 킹크랩이나 대게보다는 고소한 맛이 일품인 동해 북쪽에서 잡히는 털게나 남해안에 서식하는 왕밤송이게, 톱날꽃게(청게)를 추천한다. 김창일 국립민속박물관 학예연구사
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[산지니/신간] 탐식 기행, 소울푸드를 만나다 2023.10.18해당카페글 미리보기
낙동강 갱갱이젓 향토음식의 재발견, 맛깔난 수어秀魚 가덕숭어 봄이면 거제 밥상에 피어나는 바다 붉은 꽃 거제 씸벙게(왕밤송이게) 입천장이 데어도 포기할 수 없다 창원시 진동 미더덕 바다에서 건져낸 칼국수 면발(?) 남해·삼천포 앵아리 여름 해조류...
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장목만의 해양환경 2023.01.26해당카페글 미리보기
개적 구, 굴) -자포/절지/극피동물(살꽃말미잘, 고랑따개비, 납작게, 뿔물맞이게, 섭석살이게, 쏙, 알통게붙이, 왕밤송이게, 털부채게, 풀게, 별부가사리, 아무르불가사리, 짧은가시거미불가사리, 둥근성게, 돌기해삼, 오각광삼) -환형/척삭동물:(남색꽃...
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친애하는 인간에게, 물고기 올림(황선도)***** 2023.03.19해당카페글 미리보기
외강내유의 고고한 군자 / 꽃게 16. 곧고 강직함이 대쪽과 같다 / 대게 17. 험악한 털복숭이, 그 속은 천하일색 / 털게·왕밤송이게 18. 자연을 정화하고, 과학자에게 영감을 주는/ 갯가재·쏙 19. 바다노인? 허리는 굽었어도 기력은 왕성! / 새우 20...
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"털게"의 구분법...그리고 2013.05.23해당카페글 미리보기
밤송이게"로 봤는데요 표준명 "왕밤송이게" 라고 하네요 갑의 모양을 보시면...확실히 차이가 나죠 ? 이것은 카페회원 "파도의미학"님이 찍은 사진이구요 이것도 "왕밤송이게" 로 보여집니다 이것은 어느 전문가가 저술한 내용이구요 왼쪽이 털게...