카페검색 본문
카페글 본문
-
11월 29일 판매생선입니다. 구이용참돔/병어/참고등어 2022.11.29해당카페글 미리보기
판매생선입니다. 첫번째............. 참고등어(국내산, 자연산) 요즘 고등어 어획량이 넘나 적다고 합니다.~ 큰씨알들은 거의...이상 (대) 고등어 준비했구요. 신선도가 최상급 고등어입니다. 구이도 좋구요~ 묵은지 넣구 푹 끓여 조림으로도 좋습니다...
-
[김준의 맛과 섬] [117] 장항 붕장어구이 2022.11.09해당카페글 미리보기
뱀장어나 갯장어에 밀려난 감이 있지만 그 맛을 아는 분들에게 꾸준하게 사랑을 받고 있다. 갯장어와 달리 산란철을 제외하고...받았다. 장항갯벌과 금강. /김준 제공 생선구이가 그렇지만 특히 장어구이는 은근한 시간이 필요한 요리이다. 손질을 하는...
-
[김준의 맛과 섬] [118] 강원도 고성 양미리 구이 2022.11.17해당카페글 미리보기
[김준의 맛과 섬] [118] 강원도 고성 양미리 구이 김준 광주전남연구원 섬발전지원연구센터장 입력 2022.11.17 날씨가 추워졌다. 이렇게 찬바람이 옷깃을 헤치고 스멀스멀 들어오면 마음은 동해로 달려간다. 오래전 한계령 너머 동해에 도착해 만난 친구가...
-
[김준의 맛과 섬] [119] 삼척 도루묵구이 2022.11.23해당카페글 미리보기
[김준의 맛과 섬] [119] 삼척 도루묵구이 김준 광주전남연구원 섬발전지원연구센터장 입력 2022.11.23 우리의 동해 바다에서...조림이나 탕은 도루묵이 엿보고 있다. 그중 도루묵은 어민들은 물론 지역 관광에 효자 노릇을 제대로 하는 생선이다. 김준...
-
해당카페글 미리보기
-
7월 24일, 자연산 민어회, 감성돔, 먹갈치, 자랭이, 간재미, 눈볼대, 참돔, 잡어, 붕장어, 갯장어, 통치, 천일염, 국내산홍어회 2024.07.24해당카페글 미리보기
님 큰짱구님 ... ※ 활붕장어 7월 19일(금요일) 냉동하였습니다. 소금구이, 샤브샤브, 말려서 반찬 하세요. 3kg 손질해서 머리, 뼈, 내장, 제거하고 순수 살 무게는 2kg 나옵니다. 머리, 뼈 버립니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다...
-
[7월25일] 민어(중복,구매적기),덕자,30병어,바지락살,활전복 2024.07.25해당카페글 미리보기
좋습니다! ★큰것들은 뱃살과 부레 사이즈가 좋으니 횟감으로 추천! ★작은 사이즈는 맑은지리탕은 한마리 푹~ 고아드세요! [ 민어(숫치) ] ★구매적기★ ① kg당 18.000원 (금요일 발송으로 예약 가능해요!) 4.7k/ 4.5k/ 4.4k/ 3.9k/ 3.9k/ 3.8k 3.8k...
-
2024.07.18~19. 백두대간 숲과 덕산기 계곡을 찾아서 2024.07.20해당카페글 미리보기
대신 생선구이 돌솥밥을 먹었다. 비가오니 따스한 것으로 속을 달래자한것이 결국 이번 여행은 막국수 구경도 못해 아쉬웠다. 안반데기는 고산지대 배추밭을 이루며 산촌문화에 속하고 화전민들이 온전한 터전으로 일구며 산 곳이다. 산촌문화와 화전민들...
-
[판매완료] 떨이판매!!中大먹갈치/中병어/자연산 민어/최상급 육젓/반건조 생선 2024.07.30해당카페글 미리보기
좋고 구이용 가격으로는 가장 좋은듯 싶네요 지금 먹갈치가 가장 부드럽고 맛이 좋습니다 마리당 평균 320~400g 내외입니다 손질 후 1세트 중량이 1.5kg내외 입니다 여름 먹갈치는 산란철에 가까워지므로 배가 터진게 있을 수 있으니 참고바랍니다 기본...
-
서해랑길 60코스 후기 : 깊은골버스정류장~대천해변 - 2024.07.13 2024.07.26해당카페글 미리보기
짬뽕 맛을 내는 중식당이다. 계속 도로따라 내려간다. 우측으로 녹색 철제 펜스가 굳건히 닫혀 있는 곳을 지나간다. 궁금해서 안쪽을 들여다본다. 산비탈에는 태양광패널이 촘촘히 걸려 있고 전면에는 둑으로 가로막힌 드넓은 땅에 회색빛이 반사된다. 물...