카페검색 본문
카페글 본문
-
배추 우거지된장국 끓이는법 레시피 배추우거지국 2024.07.05해당카페글 미리보기
법: 따뜻하고 시원한 한 끼 식사 배추 우거지 된장국은 겨울철에 제철인 배추를 활용한 한국의 대표적인 국 요리입니다. 겉잎을 말려 만든 우거지는 독특한 풍미와 쫄깃한 식감을 가지고 있어 된장국과 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은...
-
우거지솥밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
밥을 짓는다. 04. 밥물이 잦아들면 불을 아주 약하게 줄여 뜸을 충분하게 들여 우거지솥밥을 완성한다. 위아래 우거지를 고루 섞어 그릇에 담는다. 4) 요리팁 · 우거지솥밥은 된장으로 만든 강된장을 넣어 비벼 먹으면 더욱 맛이 있다. 뚝배기에 다진...
-
148- 심이영 --- 우거지 갈비탕 ~ 2022.10.07해당카페글 미리보기
[148회] 심이영 - '우거지 갈비탕' 레시피 ■ 요리 재료 손질한 갈비 2kg, 사이다, 마늘 껍질, 대파 뿌리, 홍고추, 청고추, [육수용 재료] 물 6L, 소금 약간, 통후추 2T, 무 300g, 양파 2개, 생강 2톨, 마늘 20알, 대파 4대, 차가버섯 2개, [우거지 양념...
-
장어탕 끓이는법 갯장어 바닷장어 몸보신용 장어 요리. 2024.07.07해당카페글 미리보기
갯장어탕 끓이는 법: 몸보신 보양식 갯장어로 든든한 탕 한 뚝배기! 1. 준비물 갯장어 2~3마리 (약 1kg) 우거지 1.5kg 소금 약간 물 4리터 집 된장 1큰술 국간장 3큰술 어간장 3큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 후춧가루 1/2 작은술 들깨가루 3...
-
우거지 지짐이 2023.12.25해당카페글 미리보기
소금과 고추씨앗 넣고 절였든 우거지 꺼내서 지짐이 지졌더니 고기보다 더맛나네요. 요런요리 신세대들은 촌스럽다 할터인데 우리네 입맛엔 최고의 요리 입니다. ㅎ 멸치한줌.된장두큰술.청양초5개.들기름 넣어서 부들부들 하게 지져냈더니 쇠고기 보다...
-
우거지요리......^^ 2009.12.08해당카페글 미리보기
국을 끓여도 우거지 지짐을해도 맛이 없어요. 아쉬운 대로 깨끗하게 씻어 이렇게 먹을 양만큼 뭉쳐 냉동실에 얼려도 좋아요. 하지만 한 번 더 손이 간다고 때론 이마저도 꺼내어 국물 요리도 하기 싫어지지요. 번거롭더라도 한 번만 더 수고하시면...
-
우거지 요리 2004.03.27해당카페글 미리보기
2/3캔, 우거지250g, 양파1/2개, 소금`후춧가루 약간씩, 쌀뜨물4컵 양념장 : 고춧가루2큰술, 고추장1큰술, 된장1큰술, 다진마늘1큰술, 참기름1작은술 분량 4인분 칼로리 0 Kcal 요리시간 40분 난이도 1. 꽁치는 체에 밭쳐 기름을 빼고 우거지는 손질하여...
-
시래기 및 우거지 요리 2007.01.31해당카페글 미리보기
구수한 맛이 포인트 우거지와 시래기 친정 엄마 손맛 같은 요리를 만들어 보세요~ 열 량 150kcal 조리시간 20분 난 이 도 중 가 격 대 5000원 이하 재료 동태 1마리, 시래기 200g, 쪽파 5뿌리, 붉은 고추 1개, 양파 ¼개, 청양고추 2개, 된장 1작은술...
-
* 우거지 요리 * 2008.12.03해당카페글 미리보기
★ 아직도 우거지 삶아서 만드시나요? ★ 배추 겉잎, 속칭 우거지. 어떻게 드시나요? 오늘은 말리지 않고 맛있게 오래도록 드시는 방법 소개합니다. 요즘처럼 배추가 흔할때 ~잘 활용하세요. 정말 맛있고 유용하게 드실 수 있답니다. 그럼 함께 보실까요...
-
맛있는 우거지 요리 2011.12.16해당카페글 미리보기
맛있는 우거지 요리 우거지는 끓는물에 살짝데쳐 찬물에 담궈주고 물끼를 제거합니다. 돼지고기 300g과 삶아 건져놓은 우거지를 넣고 양파와 청양고추, 다진마늘도 한술... 된장 한술과 고추가루 한술, 매실청 조금, 물엿조금, 참기름 반술, 소금과 후추로...