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밀면을 보는 여러 가지 시각들 2015.09.01해당카페글 미리보기
근래 보기 드문 불볕더위를 기록했던 지난 7~8월 부산의 밀면집 현장을 생생하게 담았다. 두 번째 공간은 '피란과 밀면, 우암동 내호냉면 이야기'다. 한국전쟁이 발발하자 38선 이북에서 대거 부산으로 내려온 피란민들이 냉면 재료인 감자나 메밀을...
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[ 우암동]내호냉면~58년 전통 2013.05.23해당카페글 미리보기
상호 내호밀면 전화번호051 646 6195 위치 문현로타리에서 외대가는길에서 장고개 올라가는 시장내 6.25태 이북분들이 피난와서 정착을 많이 한 곳중 하나인 우암동에 위치해 있어며 미국의 밀가루원조가 들어오면서 만들기 시작한 부산밀면의 원조집이라...
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부산 최초 밀면집-내호 냉면 2018.05.10해당카페글 미리보기
시작하면 생각나는 밀면ㅎㅎㅎ 개인적으로는 냉면 보다는 밀면..을 좋아하는지라... 얼마전 알게된 부산에서 최초로 밀면을 시작한 내호냉면...얼마전 낮에 다녀 왔습니다... 부산 7부두 근처 우암동 구시장...으로 갔습니다. 시내버스..타고 남부 중앙 새...
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부산 밀면의 원조 '내호밀면'을 소개 합니다. 2012.04.23해당카페글 미리보기
당시 구호품으로 나눠주던 밀가루로 만들어 본 것이 이집 밀면의 시초 입니다. 1962년 남구 우암동 시장에 고향의 이름을 따서 '내호냉면'을 열게 되었는데, 부산의 밀면 하면 보통 가야밀면을 생각하는게 아쉽네요 ㅎㅎ 문제점은.... 원조라고 주장하는...
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맛집 / 내호냉면(우암동) 2010.08.07해당카페글 미리보기
외관 밀면 ~ 2004년 2월에 3,500원이었고, 2007년 1월에도 4,000원이었는데 모든 밀가루 음식등의 가격이 올랐음에도 아직 가격이 그대로 변함이 없군요. 다른 테이블에서 먹고 난 뒤 너무 매웠다고 하던데 국수를 먼저 먹난 뒤 마지막에 국물을 몽땅 다...
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[맛집] 영천에서도 밀면을~ 영천부산가야밀면 2017.06.24해당카페글 미리보기
돼지국밥 밀가루로 만들었으니 밀면 뭐 다른 것으로 과장 왜곡하지 않습니다. ㅋㅋ 부산의 우암동의 내호밀면이 아마 가장 원조격일 것입니다. 보통의 밀면 맛과는 조께 다르지요! 고기국물맛이 좀 강하게 느껴지는 맛 어쨌던 부산의 3대 밀면집 하면 가야...
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추석벙개 사진 2023.10.29해당카페글 미리보기
찡가올립니더, 넘 헐빈해서리~ ㅋ 추석 전날 공동어시장 풍갱~ 어시장 풍갱 2 개또이즈거할매가 조아라 하는 밀면 원조집 우암동 장고개 내호냉면에 갑니더~ 점빵이 백년 넘었다 캅니더~ 밀면 묵고 넘어 오믄서 문현동 일 할 때 자주 들리던 영화 친구...
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부산 냉면집&밀면집 총결산 2004.05.22해당카페글 미리보기
다들 밀면에 대해 잘 모르시는 듯...건방지다 생각하지 마시고 들어주세용 밀면하면 전국에서 처음 밀면을 만들었다고 하는 우암동에 내호밀면집이 최고입니다 참고로 저희 아버지 할머니 증조할머니 다 북한 분들인데 거기 1대 주인 할매가 북한 분입니다...
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<부산 밀면 이야기>... 임시수도기념관 첫 특별기획전 안내 2013.10.21해당카페글 미리보기
연관성을 가장 명확하게 보여주는 '피란과 밀면, 우암동 내호냉면 이야기'다. 밀면의 원조로 알려진 내호냉면에서 밀면을 만든 계기를 찾아본다. 세 번째는 '밀면, 기억들'에 대한 내용이다. 밀면집을 운영하는 사람들의 내밀한 개인적 삶의 이야기들이...