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홍차, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법 2007.10.28해당카페글 미리보기
홍차 잔에 스트레이너를 올린 다음 티포트의 홍차를 따른다. 이때 슬라이스한 사과나 레몬을 띄워 내면 과일 향이 더해진다. 홍차 구입하기 덜어 구입하는 홍차 1.티뮤지엄(02-515-2350), 티포투(02-735-5437) 등의 차 전문점에서는 홍차를 소량씩 판매...
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차(홍차/허브차/우리차/중국차) 2017.03.16해당카페글 미리보기
찻잔은 웨지우드. 1. 닐기리 인도 남부 지역에서 생산되는 홍차로 타닌 함량이 약간 적어 떫은맛이 부드럽고 무난한 향과 맛으로 블렌딩 티에 다양하게 이용할 수 있다. 2. 레이디그레이 얼그레이에 오렌지와 레몬 향을 가한 가향차로 얼그레이보다 조금...
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<茶로 읽는 東西문화> (22)영국의 홍차문화 (2) 2014.02.22해당카페글 미리보기
맥주 잔을 기울이듯이 영국 사람들은 홍차를 마신다. 하루 7∼8잔은 마신다고 한다. 1990년대 초, 미국인 한사람이 1년 동안 400잔의 홍차를 마셨고, 러시아인이 275잔을, 독일인이 36잔을 마신 데 비해 영국인은 2000잔을 마신 것으로 나타났다. 영국인...
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박서영=[홍차의 나날들] 6. 마이 티룸 2018.04.09해당카페글 미리보기
마시기에 좋다. 반면 프리세스 티잔은 활짝 벌어진 셰이프에 섬세한 양각 무늬가 돋보인다. 홍차를 담았을 때 가장 고운 수색을 보여주는 잔 중 하나로, 어떤 차를 담아도 그 차의 색과 향을 잘 살려준다...
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홍차 - 마루 12주차 2013.07.31해당카페글 미리보기
수저를 잔에 그대로 두지 말고, 그 수저에 있는 차를 핥지 않는다. - 서 있거나 테이블에서 떨어져 있다면 찻잔 받침을 들고 차를 마시고, 식탁에 앉아 있다면 찻잔받침을 테이블 위에 놓아두고 마셔도 된다. - 차는 몇 번이고 다시 마셔도 된다. - 제공...
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다구 - 나무위키 (namu.wiki) 2023.07.18해당카페글 미리보기
바람직한데 홍차는 구형에 가까울 수록 찻잎이 소위 점핑(jumping)을 잘 해서 차가 쉽게 우러나기 때문에 선호된다. 긴 타원형...가장 좋은 것은 은 > 중국산 도자기 > 동 > 영국산 금속 (은도금 포함) > 검은 웨지우드 도자기 > 영국산 도기 순서라고...
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홍차, 그 화려한 유혹 2012.12.04해당카페글 미리보기
게살 카나페 8. 크루아상 제10장 테이블 웨어 1. 마이쎈 2. 웨지우드 3. 리챠드 지노리 4. 헤랜드 5. 로젠탈 6. 로얄 코펜하겐 7...소소한 행복 4. 초여름의 싱그러움을 담아 5. 가을, 홍차 한 잔의 여유 6. 낙엽이 쌓인 오솔길 7. 나만의 러너 연출법 8...
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세계의 홍차 브랜드와 종류 2012.06.19해당카페글 미리보기
시작하였다. 웨지우드 도자기를 연상시키는 찻통과 티 캐디 무늬는 홍차문화를 활성화하는데 큰 영향을 주었다. 도자기 브랜드 제스퍼(Jasper)를 연상하게 하는 푸른빛이 도는 티캐디나, 와일드 스트로베리(Wild Strawberry) 시리즈에 그려진 무늬를 홍차...
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영국의 홍차 문화, 애프터눈 티 (Afternoon Tea) 2013.01.30해당카페글 미리보기
지는 웨지우드나 위타드사의 찻잔을 저렴한 가격에 살 수 있다는데~ 꼭 가보고 싶네요^0^ 장미문양의 찻잔으로 유명한 영국의...사랑스러운 느낌이네요^^ 티타임에 빠질 수 없는 디저트~ 홍차와 잘 어울리는 달달한 마카롱과 머핀이 보이네요^^ 역시 전통...
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홍차 23 2014.10.25해당카페글 미리보기
붙어서 물때가 생기지 않는다. ③ 재질이 좋은 순서대로 티 포트를 열거해보면 은제, 중국산 자기, 영국산 금속제, 흑색 웨지우드 자기, 영국산 도자기 순이다. ④ 티 포트에 끓는 물을 부을 때, 3인분의 홍차를 만든다면 먼저 적당한 분량의 차를 넣고 석...