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대체육류 - 인조 돼지고기 2022.12.29해당카페글 미리보기
유럽의 대체육류 업체들이 소고기와 닭고기 등 서양인이 주로 소비하는 육류 개발에 집중하며 중국인이 가장 선호하는 돼지고기를 상대적으로 등한시해왔다는 점에 착안, 중국 대체육류 스타트업들은 돼지고기 맛 대체육류 개발에 노력을 쏟아붓고...
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와 어떤영상보고 너무놀랏음 유럽에 고양이고기를 판다는 식당이 잇다는거임... 2023.07.09해당카페글 미리보기
and/or subscribe to us here on YouTube (and click the be www.youtube.com 근데 알고보니 육식주의 비판이엇어 ㅠ 슬프다 (왜 돼지나 소는 먹으면서 개나 고양이는 먹지 말아야한다고 생각하냐? 는 질문을 던짐) 한국어자막은 없는듯해.. (가죽이...
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중세인들은 목욕을 안 하고 썩은 고기를 먹었을까? 2024.06.19해당카페글 미리보기
살아남은 사람들의 임금이 인상되고, 동유럽에서 고기 공급이 증가하면서 고기 소비가 더욱 일반화된 중세 후기의 하층민들...귀족 모두 소금과 식초를 사용하여 특히 햄, 베이컨, 돼지 어깨살을 만들 때 고기를 보존하고 부패를 방지하는 방법을 알고...
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2024. 6. 동유럽 여행 4일차 후기 2024.06.30해당카페글 미리보기
전통 돼지고기 요리 ‘슈페어립’ 등갈비와 밀맥주를 먹었다. 오스트리아 여행 중에 맛있게 먹었던 음식 중의 하나이다. 점심을 먹고 케른트너 거리에서 자유시간을 가졌다. 성스테판 성당을 배경으로 사진도 찍고 성당 안으로 들어가 기도하는 시간을...
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유럽의 오염된 수백 가지 식품들 2024.05.31해당카페글 미리보기
상태로 유럽으로 반입되었습니다. 암 유발 물질로 인해 인도에서 수입되는 식품과 향신료 급증 이들은 암을 유발하거나 생식 건강, 신장 및/또는 간에 직접적인 해를 끼치는 물질입니다. 이러한 수입 식품에는 중금속의 양이 나열되어 있지 않으며 라벨...
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베트남 돼지 사료시장 2024.05.14해당카페글 미리보기
허가는 유럽의 지속 가능한 사료 개발을 위해 한 걸음 더 나아가는 것을 시사한다. [사진=Unsplash] 곤충 산업은 작은 크기와...토지와 자원이 훨씬 적다. 2022년, 식용 곤충의 돼지 및 닭 사료 사용 허가가 지속 불가능한 수입과 삼림, 생물 다양성에...
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유럽 전호 자생지 탐방 전호나물, 울릉도 전호 효능 맛 2024.07.17해당카페글 미리보기
요리입니다. 간장, 마늘, 고춧가루 등을 넣어 간을 맞추고, 돼지고기나 새우 등을 넣어 함께 볶기도 합니다. 전호나물 국: 전호...만드는 전입니다. 간장이나 고추장을 찍어 먹습니다. 유럽 전호: 자연과 건강을 만끽하는 특별한 경험 유럽 전호는...
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유럽여행기 20 / 포로 로마노 2024.04.24해당카페글 미리보기
유럽여행기 20 류인혜 * 포로 로마노 괴테는 1786년 11월 1일에 로마에 도착했다. 『이탈리아 기행』 161쪽에는 이렇게 기록되었다. “마침내 나는 이 세계의 수도에 도달했다.!” 로마를 세계의 수도라고 표현한다. 그의 아버지는 로마의 조감도를 현관...
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미·유럽 돼지고기 수출국 돼지 값 강세 2011.03.17해당카페글 미리보기
미·유럽 돼지고기 수출국 돼지 값 강세 미 2월 돈가 월평균 사상최고 기록 EU 약세서 상승 국면으로 돌아서 곡물가 급등으로 당분간 지속할 듯 미국, 유럽 등 주요 돼지고기 수출국들의 돼지 값이 일제히 강세를 형성하고 있다. 미국의 경우 지난해부터...
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중세 유럽의 보통 사람들은 무엇을 먹었을까? 2023.11.14해당카페글 미리보기
중세 유럽에서, 날 과일과 채소를 먹는 것의 잠재적인 위험에 관한 독특한 개념이 존재했다. 이 믿음은 심각한 질병으로 이어질...이 방법은 보존에도 도움이 되었다. 사람들은 종종 야채 스튜를 즐기고 과일잼을 만들었다. 고기 ©Getty Images 고기...