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EU 의회, 음식과 음료에 대한 지리적 표시에 대한 보호 강화 법 채택 2024.03.27해당카페글 미리보기
원산지 보호(PDO) 및 지리적 표시(PGI)로 보호되고, 양주의 이름은 지리적 표시(GI)로 보호됩니다. 유명한 예로는 파르미지아노 레지아노, 샴페인, 칼라마타 올리브, 폴란드 보드카, 퀘소 만체고 및 그뤼에르가 있습니다. 유럽 연합은 또한 TSG(Tradual...
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04년 12월 샴페인 시음회. 2005.01.13해당카페글 미리보기
날카르운 기포의 느낌이군요.. 2. Moët et Chandon, Brut Imperial N.V 부산에서도 까르뿌 가면 팔고(5만원) 너무도 유명한 샴페인 하우스죠.. 하지만 언제나 sweet 하다는 선입관에 난 시달리고 있죠. 근데, 정말 다른 샴페인들에 비하면 sweet 하군요...
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샤도네의 명산지에서 탄생한 깨끗하고 산뜻한 맛의 빈티지 샴페인 - Pierre Moncuit Cuvée Hugues de Coulmet Blanc de Blancs 2011.09.26해당카페글 미리보기
메스닐-쉬르-오제르의 포도밭에서 수확한 포도는 유명한 샴페인 하우스인 살롱_Salon의 '르 메스닐 뀌베_Le Mesnil cuvée'의 베이스 와인 원료로 공급되며, 또 다른 유명 샴페인 하우스인 크룩_Krug에서 만드는 싱글 빈야드_Single Vineyard 샴페인인...
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샴페인~ 2009.10.09해당카페글 미리보기
de Noir'라고 표시한다. 그 외에 대부분의 샴페인이 그렇듯 청포도와 검은 포도 모두를 써서 만든 샴페인에는 따로 표시를 하지 않는다. 유명한 샴페인 하우스 Taittinger의 Claude Taittinger는 이런 블렌딩을 화가가 여러가지 원색들을 섞는 과정을 거쳐...
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허접 와인포스팅 19. - 연말도 되고, 크리스마스도 다가오니....샴페인 한잔??<뵈브 클리코 퐁사르당 브륏> 2011.12.17해당카페글 미리보기
Doux 부룻 나뚜루가 가장 당도가 없는 쓴맛이고 두가 아마 가장 당도가 있는 것이겠지?? 대부분의 시중에서 볼 수 있는 유명한 샴페인들은 대략 Brut과 Demi Sec 사이에 있는듯~ 여기서 또 한가지!!! 뭐 이 또한 사족이 될수 있겠으나~ '샴페인만 샴페인...
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Re:[편입]얼바나 샴페인과 미시건 (Ann-arbor) UC계열 주립대 등 여타 마케팅으로 유명한 주립대학 주변 c.c 질문입니다. 2010.04.29해당카페글 미리보기
l Foothill & De Anza l Irvine Valley College l Santa Barbara City College l Santa Monica College Q: 얼바나 샴페인과 미시건 (Ann-arbor) UC계열 주립대 등 여타 마케팅으로 유명한 주립대학 주변 c.c 질문입니다.| 제목에서 언급한 학교들 주변에...
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샴페인 2008.10.27해당카페글 미리보기
설립 하였다.그후 자손들이 대를 이어 경영을 하여 1992년부터 Jean Roland-Billecart가 경영을 하고 있다.다른 유명한 샴페인 생산자와 마찬가지로 Billecart-Salmon도 좋은 포도만을 사용하는데 VERTUS의 FREY가에서 1930년부터 포도를 공급하고 있다...
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8. 샴페인과 스파클링 와인의 차이... 2014.01.07해당카페글 미리보기
와인은 따를 때 거품이 나는 와인을 일컫는데 여러 나라에서 독특한 방식으로 만들고 있으며 그 중 가장 유명한 것이 샴페인(Champagne)입니다. 샴페인이란 프랑스 샹파뉴 지방이나 다른 나라에서 만든 스파클링 와인에는 샴페인이란 표현을 사용할 수...
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주안오빠🧸💌 #23 2023.12.28해당카페글 미리보기
12.27 오늘은 일 끝나고 애틀랜타에서 연구원을 하고 있는 친구가 일본에 1주일동안 돌아오고 있으니까 같이 져녁!! 여기 샴페인이랑 간장이 유명한 Bar하던데 색다른 컨셉이라 재미있었어.′.′ 70가지 간장을 사용해 원하는데로 먹을수 있는 가게인데...
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발포성 와인 샴페인의 비밀 2007.12.31해당카페글 미리보기
곧바로 그는 철사를 이용해 압력에 견딜 수 있는 병마개를 만들었고, 이것이 샴페인의 시초가 되었다. 가장 값비싸고 유명한 샴페인의 이름이 ‘돔 페리옹’인 것은 우연이 아닌 것이다. 샴페인은 일반적으로 생산 연도가 있는 것과 없는 것으로 구분된다...