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육포 요리 2008.09.15해당카페글 미리보기
요리재료 쇠고기(우둔살) 1200g 간장 2/3컵 설탕 1/3컵 참기름 3큰술 마늘 5톨 후추 1작은술 맛술 2큰술 조리순서 1. 쇠고기는 우둔살로 준비하여 불고기감보다 약간 도톰하게 3mm두께로 결대로 포를 떠서 기름기를 떼어낸 다음 칼집을 여러군데 넣는다. 2...
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말고기 요리 와 육포 2011.08.02해당카페글 미리보기
25일까지(2일간) 제주경마공원에서 제3회 제주 마축제에 제주도민과 관광객을 대상으로과거 제주에서 궁중에 진상했던 마육(馬肉) 육포(사진)를 재현하여 육포, 육회, 구이 등에 대한 시식회를 제주마 생산자협회와 공동으로 개최한다고 밝혔다. 난지...
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요리만들기/육포조림 2013.02.12해당카페글 미리보기
육포 120g, 참기름 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 1~2큰술, 맛술, 후추, 깨... 저는 스틱형 육포를 사용했는데 그냥 먹어도 맛있지만 술안주나 밥반찬으로도 어울릴만한 육포조림으로 변신시켜 보았어요. 육포는 잘게 찢어줍니다. 프라이팬이나 궁중팬...
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필리핀 음식 4탄 (tapa 쇠고기육포? or 장조림?) 2023.01.01해당카페글 미리보기
갈비처럼 필리핀식 양념에 재워 숙성후.... 햇빛에 반건조 시킵니다. 이걸 구워서 파는거죠... 저는 요리에 대해서 문외한이라서 이게 장조림인지 육포인지 모르겠네요.^^; 가장 중요한 맛은.... 밑에 소개한 tocino나 longganisa보다 달지는 않지만...
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[와인글라스 182회 와인모임] 요리연구가 한명숙 한우코스요리와 와인페어링 2023년 5월 6일(토) 18시 2023.04.20해당카페글 미리보기
성수동 SKV1타워 106호 뚝섬역 4번출구) ■ 메뉴 : 요리연구가 한명숙 한우코스요리와 와인페어링 1 한우냉채 2 한우육전 3 한우스테이크 4 한우솥밥 한우육개장 5 한명숙이 만든 한우수제육포 6.한명숙이 만든 한과디저트 ■ 선착순 : 4명이나 8명 4...
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쫄깃함이 예술!! 육포새송이버섯전!! 2013.11.12해당카페글 미리보기
[ 육포 새송이버섯전, 육포 요리, 새송이버섯 요리, 육포전, 새송이버섯전 ] 오늘 소개할 레시피는 육포 새송이버섯전입니다!! 아마 요 전은 제가 처음 만들지 싶은데요.ㅎ 그러나 또 모르죠?!? 워낙에 세상이 넓고도 좁고... 사람들 생각이 다 거기서...
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콜라텍 상 2023.09.29해당카페글 미리보기
고추청을 넣고 졸여주면 되요. 생각보다 맛있어요. 다음엔 선물 들어와 먹지 않고 냉동실에서 외로이 굴러다니는 육포를 꺼내 요리 해봤어요. 일단 물을 넣고 끓이면서 불리고 물기가 어느정도 쫄면 마늘과 설탕을 넣고 끓이다가 참기름 넉넉히 부어주고...
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육포 만드는 방법 2011.07.16해당카페글 미리보기
만들었을 때에는 뭐 별로 차이는 없겠지만 배운대로 만드는게 맘 편해서 시럽을 꼭 만들어요 아 그리고 양념갈비나 육포나 여러 쇠고기 요리 소스에 배가 들어가는 이유는 쇠고기를 배와 함께 먹으면 탈이 안나기 때문이라고 해요. 물론 맛 부분도 이유가...
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Re:지금 2013년 전주비빔밥요리대회 준비중(육포진정과를만들고있어요 2013.10.19해당카페글 미리보기
닭육포와 오리육포를 가지고 진정과를 만들고있어요 잣가루 대추가루 흑임자 통깨 다진호박씨를 가지고 옷을 입혀주는 과정입니다 부처님께서 우리의 노력을 알아봐주셨으면 대상을 우리에게 주셨으면 정말 부처님의 가피라고 생각할텐데 도와주시길
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육포만드는 법 2014.03.28해당카페글 미리보기
싱가포르의 세계적인 육포 브랜드 '비첸향도 국내에 들어와 대형 쇼핑몰에 입점해 있다. 육포는 만들기도 쉽다. 애주가인 기자가 '육포 만들기에 도전했다. 요리법 찾기- 만들기의 첫 단추는 멋진 요리법을 찾는 것이었습니다. 인터넷에 많았습니다...