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부패하지 않은 삶 2023.09.05해당카페글 미리보기
시간이 지나면 부패되는 음식이 있고 발효되는 음식이 있다. 인간도 그렇다. 시간이 지나면 부패되는 인간이 있고 발효되는 인간이 있다. 보이지 않는 향기, 하지만 오래 기억된다. 향기는 때론 옮겨지기도 한다. 좋아하는 사람은 서로 닮아진다고 하듯...
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유통기한이 길고 절대(또는 거의) 부패하지 않는 식품은? 2024.05.30해당카페글 미리보기
것이 중요하다. 신선한 식품의 유통기한은 단지 며칠이지만, 몇 년 동안 유지될 수 있거나 또는 전혀 부패하지 않는 식품들도 있다! 이 음식과 음료는 필요할 때 분명히 주변에 있을 것이다. 사진을 통해 돈을 아낄 수 있고 가장 오래 지속되는 음식을...
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발효와 부패 2023.05.10해당카페글 미리보기
우유가 치즈가 되고, 배추가 김치가 되는 것은 모두 발효(醱酵)가 되었기 때문입니다. 반면 고기나 찌개 같은 음식은 오래 놔두면 부패(腐敗)해서 더 이상 못 쓰게 됩니다. 부패(腐敗)한 음식은 먹을 수 없을 뿐만 아니라 사람의 몸에 유해(有害) 하기...
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따뜻한 하루[64] ■ 발효와 부패 2023.04.16해당카페글 미리보기
치즈가 되고, 배추가 김치가 되는 것은 모두가 발효되었기 때문입니다. 반면 고기나 찌개 같은 음식은 오래 놔두면 부패해 더 이상 못 쓰게 됩니다. 부패한 음식은 먹을 수 없을 뿐만 아니라 유해하기에 버려야 하는 겁니다. 만물의 영장이라고 일컫는...
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발효와 부패~ 2023.05.24해당카페글 미리보기
됩니다. 우유가 치즈가 되고, 배추가 김치가 되는 것은 모 두 발효가 되었기 때문입니다. 반면 고기나 찌개 같은 음식은 오래 놔두면 부패 해서 더 이상 못 쓰게 됩니다. 부패한 음식은 먹을 수 없을 뿐만 아니라 사람의 몸 에 유해하기 때문에 버려야...
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6월 18일(화) 반가음식과 양반밥상에 관련된 이야기 2024.06.18해당카페글 미리보기
대검 반부패강력부장으로 재직할 때 자신과 노무현 재단 계좌를 추적했다는 허위 사실을 공개적으로 주장한 유시민 전 이사장에 대하여 어제 대법원에서 벌금 500만원을 확정했다. 문 전 대통령의 부인 김정숙 여사의 인도 타지마할 외유성 출장의혹을...
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[아침 공복(空腹)에 먹으면 해(害)로운 음식(飮食)] 2024.06.21해당카페글 미리보기
장내 부패산물을 분해한다 따라서 빈속이 아닌 식후에 섭취하는 것이 더 좋다. 4. 키위 키위에는 다량의 산과 단백질 분해 효소인 브로멜린이 있어 빈속 섭취 시, 속 쓰림을 유발한다. 파인애플과 마찬가지로 식후에 먹는 게 좋다. 5. 우유 빈속에 우유를...
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▶ 토막상식배수구에 낀 음식 찌꺼기는-2 2023.07.23해당카페글 미리보기
▶ 토막상식배수구에 낀 음식 찌꺼기는 못 쓰는 스타킹에 10원짜리 동전 4~5개를 넣어 싱크대 배수구에 매달면 음식 찌꺼기가 모여도 부패하지 않아 청결하게 관리할 수 있다.
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썩지 않는 음식==“3개월 된 빅맥vs방금 산 빅맥, 비교했습니다” 2022.12.02해당카페글 미리보기
하우스는 2019년에 구매 10주년 라이브 스트리밍 방송을 진행하기도 했으며, 이듬해 맥도날드는 수분 부족으로 이들 음식이 부패하지 않았다고 공식 인정한 바 있다. 당시 맥도날드 측은 “음식이나 주변 환경에 수분이 충분하지 않으면 박테리아와 곰팡이...
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WD-40의 놀라운 유용한 사용법---잘못 보관하고 있던 일반적인 음식들 2024.05.15해당카페글 미리보기
요리하면 음식이 더 맛있어지지만, 곧바로 사용하지 않으면 상할 수 있고 돈을 낭비하게 될 수 있습니다. 허브 풍미를 잃게 내버려 두다 결국 버리는 대신, 올리브 오일과 함께 얼음 트레이에 넣어 냉동실에 보관하세요. 이렇게 하면 풍미가 더 오래 지속...