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예성맘의 우리아이 평생밥상 2009.02.06해당카페글 미리보기
감수_이보은 이 책의 요리를 맛있고 예쁘게 재현해주었으며 전반적으로 감수에 도움을 주었다. 각종 여성지에서 10년 이상 요리연구가 겸 푸드스타일리스트로 활동 중이며, 다양한 방송 및 드라마 요리 제작 자문, 제품 메뉴 개발, 외식 산업 컨설팅, 광고...
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죽기 전에 꼭 만들어 봐야 할 요리 1001 2008.07.30해당카페글 미리보기
소개 이보은 에쎈, 우먼센스, 여성중앙, 주부생활, 레몬트리, 여성조선, 여성동아, 퀸 등 주요 여성지에서 10년 넘게 요리라는 분야로 사람들과 만나는 대한민국 대표 요리연구가이다. KBS-TV <무엇이든 물어보세요>의 요리부문 고정 패널, SBS <잘...
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랜덤 하우스[열요리책 부럽지않은 총정리 요리] 2008.04.08해당카페글 미리보기
박경미, 이보은 등 국내 최고 요리연구가들의 특별한 요리 노하우를 담았습니다. 한 권으로 끝내는 요리책! 한식은 물론 중식, 양식, 일식까지, 매일반찬에서부터 국물요리, 별미밥, 죽과 수프까지, 파스타를 포함한 면요리는 물론, 김치와 밑반찬, 건강...
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열무김치 쉽고 맛있게 하기 2014.07.13해당카페글 미리보기
있다. <이보은 요리 연구가> 깨끗이 씻은 열무를 바로 체에 밭쳐두는데 이때 1시간 정도 체에 밭쳐 물기를 빼준다. 1시간 정도 체에 밭쳐 열무의 물기를 최대한 빼주면 열무 손질이 끝난다. 열무김치 국물 다른 집은 국물 맛이 너무 강한데 이집은 맛이...