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매일 먹어도 질리지 않는 쇠고기 건강 반찬 2010.06.04해당카페글 미리보기
4포기, 편육향신야채(마늘 2쪽, 대파잎 1대, 생강즙 약간) 만드는 법 1 쇠고기는 양지머리 부위로 준비해서 핏물을 뺀다. 2 냄비...식으면 4×1cm 크기로 도톰하게 썬다. 4 영양부추는 다듬어 씻어 4cm 길이로 썬다. 배추김치는 뿌리 부분만 잘라내고 길게...
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○ 싱싱 봄나물 고르기 & 깔끔 손질법 2009.04.27해당카페글 미리보기
봄나물. 포기가 작고 억세지 않으며 누런 잎이 없고 줄기 부분을 살짝 눌러보아 탄력 있는 수분감이 느껴지는 것이 좋다. 봄동은...종이타월에 싸서 비닐로 감싸 밀폐용기에 담은 후 김치냉장고나 냉장고 야채 칸에 넣어 보관한다. 2_냉이 냉이 100g에는...
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입맛이 산다! 봄맞이 밥상 2021.03.05해당카페글 미리보기
밥상 이보은 부추김치 재료 부추 2단 (1.2킬로그램) 식초 1작은술 무 800그램 절임물 재료 : 멸치액젓 1컵 매실청 1컵 물 1컵 양념장 재료 : 중간 고춧가루 1컵 반 건고추 6개 새우젓 2큰술 사과 1개 양파 반개 설탕 1큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 반...
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국민 생선, 가을 고등어 요리 2009.10.09해당카페글 미리보기
1포기, 찹쌀가루 5큰술, 양파가루·녹말가루 1큰술씩, 생강가루 1작은술, 굵은소금·후춧가루 약간씩, 물·튀김 기름·쌀뜨물...물기를 뺀 뒤 굵은소금과 후춧가루를 뿌려 잰다. 2 묵은 김치는 물에 헹궈 양념을 없애고 물기를 꼭 짠다. 3 찹쌀가루에 양파...
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2012년 1월 22일 진보진영 트위터 2012.01.24해당카페글 미리보기
0902 이보은 통영시에서 또 연락올라 ㅋㅋ RT @slowzon: 꽁지누님 아무래도 통영에 집 하나 (cont) http://tl.gd/fg9rto 6시간 전 관심글 담기 리트윗 답글 @congjee 님이 리트윗함 » iroum10 김형근 국회의원 겸직금지를 어기고 이사장 겸직하며 출근도...
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묵은 김치로 만든 최고의 일품요리 2011.11.14해당카페글 미리보기
¼포기, 다진 돼지고기 200g, 두부 1모, 굵은 파 1대, 청양고추 1개, 녹말가루 2큰술고기두부양념 다진 마늘 1작은술, 간장...2컵, 다진 마늘·물엿 1작은술씩, 소금 약간 만드는 법 1 배추김치는 국물을 짜지 않은 그대로 손으로 길게 찢어 놓는다. 김치...
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가을의 참맛을 담은 한 끼 2021.10.28해당카페글 미리보기
가을의 참맛을 담은 한 끼 이보은 밥 두 공기 뚝딱! 돼지김치찜 재료 신김치 반 포기, 들기름(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 돼지 목살 600g, 양파 1개, 대파 흰 줄기 1대, 청양고추 1개 돼지고기 밑간 : 청주(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥...
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비 오시는 날의 추천 메뉴~~ 2012.11.23해당카페글 미리보기
갈라 포기째 씻는다. 5. 미나리와 쑥갓, 쪽파는 다듬어 씻어 4cm 길이로 썰고, 양파는 굵게 채 썰며, 풋고추와 붉은 고추는 어슷하게 썬다. 6. 냄비에 디포리와 국멸치를 볶은 후 물을 붓고 다시마, 무, 양파, 마른고추와 마른표고를 넣어 푹 끓여 국수...
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대한민국 대표 찌개 열전 2010.01.24해당카페글 미리보기
¼포기, 다진 쇠고기 200g, 순두부 1컵, 청양고추 2개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 식용유 1큰술, 쌀뜨물 3컵 쇠고기 밑간 : 청주 1...마늘ㆍ설탕 1큰술씩, 소금 약간 [준비하기] 1 배추김치는 소를 털고 2㎝ 길이로 썬다. 2 다진 쇠고기는 분량의 재료를...
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손쉽게 담가 먹는 김장김치 2009.06.25해당카페글 미리보기
1포기에 ¾컵 정도의 굵은소금을 넣는다. 전체 소금양 중 반을 덜어 물 2컵에 녹인 후 배추 속까지 충분히 적시고 나머지 반은...짜게 절여졌다면 배추 양념소를 약간 싱겁게 하거나 김장김치에 무를 넣는 것도 짠맛을 줄이는 방법. ▼ 깍두기 무는 껍질째...