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꽃김부각 2019.11.01해당카페글 미리보기
잠자고 있던 곱창김으로. 부각을 만들어봤어요! 재료:김.찹쌀.찹쌀꽃고명.참깨 찹쌀고명재료:찹쌀.치자물.천연초가루.적색고구마...쓰고 김을2등분하여 풀칠하고 다시접어서 풀칠한후 고명쌀과 참깨를얹어서 건조기에3시간말린다. 완성된모습 말리기직전...
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다시마 깻잎 김부각 2020.09.13해당카페글 미리보기
풀발라 말리기 : 티를 없앤 김을 랩 위에 놓아 풀을 고루 바른 뒤, 다른 김을 한장 더 놓고 풀을 바르고 통깨와 고춧가루를...말린다. ③ 다시마에 찰밥알 붙여 말리기 : 찹쌀을 깨끗이 씻어 불려 찜통에 넣고 쌀이 잘 무르도록 밥을 지어 잘라 놓은...
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밥반찬은 물론 아이들 간식 간단한 맥주안주로도 각광받는 남원의 특산물 새청뜰김부각[남원맛집/남원특산물/김부각/고추부각] 2014.08.25해당카페글 미리보기
들판에 쌀나무? 들도 고개를 점점 숙여가고 있습니다. 얼마전에 남원을 여행하며 익어가는 들판을 보았는데 이런 풍경을 보면...마을에 오랜 전통을 지켜오며 남원의 특산물로 알려진 김부각을 만드는 작은 공장이 있다고 해서 잠시 들려 견학을 해...
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[경기별곡84화]<이천2편>이천쌀과 산수유마을 2021.09.15해당카페글 미리보기
쌀을 부각해서 유명해진 건 아닌 듯싶다. 이천에서 이천쌀을 즐기는 가장 쉬운 방법은 이천의 곳곳마다 모여 있는 쌀밥집에 가서...지역에는 수많은 이천쌀밥집이 모여 있는 사음동 쌀밥거리가 있다. 이천으로 들어오는 사람들은 이천쌀에 대한 기대감으로...
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김부각만들기 2011.08.11해당카페글 미리보기
김부각은 7장) 찹쌀풀조금, 깨조금, 소금, 올리브오일 싹싹이 주걱으로 찹쌀풀을 바르다. 김이 슬슬 녹아났지만 두 겹으로 포개고 겹친 위에 또 다시 가볍게 발라주다., 볕살 좋은 실내 마루에서 말리다. 황사바람도 피하고....실외 온도보다는 더 높고...
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김부각 겉절이~~~ 2011.03.01해당카페글 미리보기
쌀이며 먹거리가 귀했던 4~50년전~~ 그 시절 잔치상 하면 횐님들은 무슨 음식들이 생각 나시는지요? 떡 두어가지는 기본이고...마리 잡아서 수육으로 쓰고 생선찜이나 잡채, 생 굴, 꼬막, 김 부각이 대강 생각이 납니다. 광양 제철소가 들어 서기 전에...
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김부각 2009.03.22해당카페글 미리보기
않은 김이면 다 됩니다. 오래 두어서 구워 먹기 좀 그렇다 싶은 김을 부각을 해도 됩니다. 2.통찹쌀. (보통 찹쌀 가루로 풀을 쑤는데 저는 통찹쌀로 합니다) 말려서 튀길 적에 하얀 쌀이 송글송글 꽃처럼 피어나지요. 가루로 한 것보다 씹히는 맛도 있어서...
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농촌교회에서 자립기금 마련으로 김부각 판매 합니다--고소하고 바삭 바삭한맛 김부각 판매 2012.02.12해당카페글 미리보기
도움이 되기도 하고, 아침 일과 시작 전에 김부각을 하루부각 20장이상 먹으면 머리가 맑아지고 정신이 안정되는 효과가 있다고...술안주용 튀긴것과 안튀기 것으로 2종류로 보냄니다 자료-찹쌀(지역쌀).육수(양파.다시마.멸치.무.녹차).김 참깨.해바라기...
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살랑 살랑 가을 바람으로... 김부각 만들어요 2010.09.02해당카페글 미리보기
벌써 아침 저녁으로 바람이 쌀살해 졌어요 간식거리를 찾다가 김부각하면 잘마를것 같다는 생각에 재료들을 찾아냈어요 무더운...생성되어서 꼭 햇볕을 보게해서 만든답니다 재료 ; 김 / 찹쌀가루/ 멸치 다시가루 궁중팬에 물을 한대접 넣고 다시가루를...
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새우참치죽.김부각 2009.02.17해당카페글 미리보기
4) 양파, 당근을 넣고 살짝 볶아 양파가 투명하게 볶아지면 쌀을 넣어 볶는다. 5) 쌀알이 잘 코팅되면 물을 붓고 끓인다. 6...깨소금, 송송 썬 실파와 참기름을 넣는다. 김부각 재료 김 2장, 찹쌀 풀 1/3컵, 소금 약간, 통깨 2큰술, 식용유 적당량 이렇게...