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일본 와카야마 구마노 순례 여행기 2024.09.08해당카페글 미리보기
음식도 요리해 판다. 시장 입구에 마구로를 거꾸로 매달고 인물사진의 배경(날자 넣은)이 되어준다. 관광손님에게 마구로 해체쇼도 보여준다는데 시간이 맞지 않아 구경할 수 없었다. 마침 점심시간이라 가장 손님이 많은 가게에 마구로 회와 덮밥을 시켜...
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포가 튼 저 팬 니 가 타를 안보고 일본을 말하지 말라 2024.09.01해당카페글 미리보기
발달했다. 사진은 니가타시 게이기(게이샤) 공연장 옛 사이토가 별저도 화류계 찻집을 체험할 수 있는 장소 중 하나이다. 계절마다 다른 매력을 풍기는 정원이 일품이다. 하쿠산(白山) 신사와 하쿠산 공원은 ‘인연’을 맺어주는 신(神)이 임하고 있다고...
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니가타 2 - 조에쓰시에서 일본 3대 밤 벚꽃이라는 다카다성! 2024.08.09해당카페글 미리보기
남 요리후사는 미토번주 가 되었는데... 에도 종가에서 대가 끊어지면 쇼군에 오를수 있으니 고산케 (御三家 어삼가) 라 불립니다. 다카다 성은 메이지 시대 육군 13사단 의 주둔지로 사용된 탓에 성루 및 해자가 매몰 되어 혼마루를 포함해 성루, 해자...
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1890년대 일본의 일상을 찍은 채색 사진 [귀한사진] 2023.10.30해당카페글 미리보기
바라본 후지산 고베의 누노비키 폭포 주방에서 저녁 요리 준비 중(연출 사진으로 보여 지구요) 나가사키 신사 근처의 청동 말...후지 근방에 있는 다리 유모토 폭포 요코하마의 시어터 거리 미야지마의 바다 4사람이 메고 가는 가마 일본 내해 마츠시마
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집 2024.01.26해당카페글 미리보기
존맛인데 사진이 쬠 무서워서 안올림 물기 제거하고 소금후추 뿌리고 미림 두스푼 대충 발라서 에프 180도 20분+10분 초밥은 초대리 사서함 고구마도 잘굽는다죠ㅎ 친구가 맛있는고구마라고 보내줬는데 조오오오온맛 160도 30분+185도 30분 했더니 꿀이...
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일본 Tour ( 4 ) * 오사카 도톰보리 관광 2024.09.15해당카페글 미리보기
일본요리가 즐비했는데 우리는 겨우 시원했던 일본의 오사카 유부 우동을 불러냈다. 오사카 음식은 주로 연한 간장과 일본식 육수를 많이 사용하여 관동 지역보다 맛이 담백한 편이다. 오사카에는 수많은 고급 식당 외에 시오콘부(塩昆布), 오므라이스...
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일본 가볼만한곳 삿포로 맥주축제 일본 맥주 샷포로 여행 2024.09.26해당카페글 미리보기
열광시키는 일본 최대 규모의 맥주 축제입니다. 삿포로의 상징과도 같은 오도리 공원을 가득 채운 다양한 종류의 맥주와 먹거리...맥주와 찰떡궁합인 안주부터 홋카이도의 신선한 해산물 요리까지, 다채로운 먹거리가 준비되어 있습니다. 활기찬 분위기...
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“교토는 가라” 일본 현지인이 극찬한 가을 여행지의 비밀. 2024.09.25해당카페글 미리보기
양조장 투어로 미각도 만족시킬 수 있다. “교토는 가라” 일본 현지인이 극찬한 가을 여행지의 비밀 미쉐린 스타 셰프가 이끄는...히토 바이 타쿠보’에서 7년 연속 미쉐린 원스타 셰프의 요리를, ‘스키야키 히야마’에서 10년 연속 미쉐린 원스타의...
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후쿠시마 사고 직후, 일본서 맥주 파티 열더니… 민주당과 '오염수 방일' 내로남불 윤미향 2023.07.10해당카페글 미리보기
07-10 15:22 | 수정 2023-07-10 17:15 ▲ 윤미향 무소속 의원이 후쿠시마 원전 사고 직후 자신의 페이스북에 올린 사진. 일본산 맥주와 요리를 곁들이는 모습. ⓒ뉴데일리DB 동일본대지진으로 인해 후쿠시마 제1원자력발전소에서 사고가 발생한 것은...
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부산 송도 오마카세 조새호마카세 오션뷰 특별한 코스 요리 2024.07.19해당카페글 미리보기
제대로 사진을 못찍었지만 테이블 좌석과 다찌 좌석 모두 오션뷰에요. 그리고 이날은 비가 너무 많이와서 아름다운 바다 구경을...부산 송호 오마카세 조새호마카세는 제가 다녀본 코스요리 중 가장 고급스러운 음식들이었고 맛도 최고였어요. 맛이 별로...