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일본음식 - 고구마 차킹 2011.08.18해당카페글 미리보기
살린 일본 요리 좋아하시는 분들이 많으시지요.. 특히 기름지지 않아서 여성분들이 더 좋아하시는것 같구요..^^ 오늘은 누구나 쉽고 간단하게 만들수 있는 달콤하고 맛있는 '고구마 차킹 (ちゃ-きん )' 을 소개해 드리려고 합니다. 일단 차킹이란 단어가...
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6월1일 토요일 경기방 출석부 2024.06.01해당카페글 미리보기
만들거나 술을 담가 먹기도 했다. 뽕잎은 맛이 떫고 약간 쓰다. 어린 순은 그대로 쌈을 싸서 먹을 수 있다. 단백질이 18-40퍼센트 들어 있는데 식물의 잎 중에서 이만큼 단백질이 많이 들어 있는 것은 흔치 않다. 뽕잎의 단백질은 25종류의 단백질로 구성...
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[JP] 日 네티즌, 여성들이 좋아하는 한국 술과 고구마 2014.11.17해당카페글 미리보기
日 네티즌, 여성들이 좋아하는 한국 술과 고구마 여성들이 좋아하는 한국의 술 한국의 술은 왠지 아저씨들이 좋아할만한 것들이...맥주 아니면 소주 아님 막걸리....아무리 봐도 귀엽지 않아!! 일본이라면 사와라던가 칵테일이라던가 여자들이 귀엽게 마실...
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일본의 10월 13일은 고구마의 날 2011.10.23해당카페글 미리보기
있다. 고구마는 처음에는 구황식으로 재배되었지만 농가에 보급되자 주식 대용으로도 먹게 되고 쿄토,오사카에도 같은 도시에...조선통신사 신유한이 제술관(서기관)으로 뽑혀 일본에 건너 갔을 때, 일본을 관찰하여 정리한『매유록 海游?』에는 쿄토 외곽...
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2. 술의 종류와 어원 2022.10.28해당카페글 미리보기
하는데 고구마로 만든 술이란 의미)' 등으로도 불렸답니다. [ 고량주, 빼갈 ] 고량주는 한자로 '高粱酒'이니. '수수로 만든 술'이란 의미로써 고량은 '수수'를 말합니다. 수수에는 여러 種이 있어서 곡식으로 먹는 수수외에 우리가 간식으로 즐겨 먹는...
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일본의 술 2004.02.05해당카페글 미리보기
대해서는 확실한 이유가 없다. 이 증류된 화주(火酒)는 고구마, 밀, 수수 등의 재료로 만들어지는 술로서 보드카와 비슷하다. 일본인들은 스트레이트로 마시거나 얼음을 넣어서, 혹은 칵테일로 해서 마신다. 한때는 찾는 사람이 적었으나 근래에 와서는...
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일본 술 사케는 일본 요리다. 2011.04.22해당카페글 미리보기
맥주의 명성을 유지하도록 하였다. 3. 쇼쭈 일본의 위스키 또는 일본의 브랜디라고 할 수 있는 쇼추우(소주)는 여러 가지 재료로...맛은 깨끗하고 산뜻하다. 이 증류된 화주()는 고구마, 밀, 수수 등의 재료로 만들어지는 술로서 보드카와 비슷하다...
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일본의 술문화 2010.03.25해당카페글 미리보기
유명한 곳이 효고현의 나다, 교토의 후시미, 히로시마의 사이조등이 유명한 일본의 술생산지입니다. 일본술은 차게도 따뜻하게도 마실 수 있습니다. 일본술은 일본 요리와 잘 맞춰서 먹으면 더욱 좋습니다. 소주: 소주는 고구마, 보리, 사탕수수, 흑설탕...
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일본 술 사케 2009.05.19해당카페글 미리보기
홧술 단어가 따로 존재하는 것을 보면 일본 사람들도 2차, 3차 술집 순례도 하고 해장술도 마시는 모양이다. 대표적인 일본술(사케)를 구분하는 방법은 정미보합, 주정(고구마나 전분을 이용해 발효한 에탄올)이나 당을 발효한 에탄올의 첨가비율에 의해...
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이색 안주와 술로 승부한다! 일본 vs 중국 이색 주점 나들이 2006.10.10해당카페글 미리보기
단호박과 고구마를 훈제연어로 감싸서 만든 사께마루와 직접 빚은 어묵을 기본으로 한 오뎅나베는 세트라고 불릴 만큼 궁합이 잘...영업시간 오후 6시~다음날 오전 2시 문의 02-544-3307 1 전통 일본풍의 목조건물이 인상적인 제페니즈 펍, 류의 외관. 2...