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이탈리아요리에대해... 2006.06.21해당카페글 미리보기
졌으며 양배추와 고기로 만든 전통 소스를 대신해서 파스타를 치즈로 양념하기 시작했다. 1800년대 말에는 이탈리아인들의 파스타에 대한 선호도가 급속하게 확산되어 나폴리에서는 파스타를 길거리의 가두 판매점에서도 구입할 수 있었다고 한다. 또한...
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홍어레시피외 2012.04.19해당카페글 미리보기
보통이다, -품격 있고 예쁘다, -더 노력해야겠다, 6-홍어요리와 어울리는 음식으로 어떤 것을 드리면 좋겠습니까? -현재; 마늘, 양파, 새우젓, 초생강, 장아찌, 고추, 쌈장, 미나리, 피 -[ ]- 7-앞으로 우리홍어전문점을 또 이용하실 생각이 있으십니까? 1...
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A~Z까지 요리용어와 조선 궁중음식종류 및 민속음식 2007.05.02해당카페글 미리보기
모양이 양배추 같다 하여 붙... 38 차우더 chowder 고기, 생선 또는 야채에 절인 돼지고... 39 추어탕 CHU-EO-TANG 우리나라의 전통음식입니다. 옛... 40 춘장 CHUN-JANG 춘장이라 함은 대두, 쌀, 보리, 밀... 41 계피 cinnamon 매운맛과 쓴맛이 나는...
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도인술 자료와 과학자료 2020.08.20해당카페글 미리보기
건물의 품격과 성격에 따라 무늬와 채색이 달랐음을 알 수 있다. 전통적으로 목조건축이 주를 이루는 우리나라에서는 필수였다. 붉을 단(丹),푸를 청(靑)이라는 상반된 색이 뜻하는 두 글자가 만나 한 단어를 이룬다, 단어 자체가 대비되는 두 색이 조화를...
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허브 2009.03.21해당카페글 미리보기
민들레로, "자연의 약국"이라고 불릴 정도로 유용한 허브의 중의 하나이다. 해가 잘드는 장소에서 물이 잘 빠지는 흙만 있으면 쉽게 재배할 수 있다. 중성이나 알카리성 토질의 흙을 좋아한다. 학 명 : Anethum graveolens L. 영 명 : Dill 중국명 : 시라...
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‘일종의 문화적 기억상실증’'외로움'소비자가 식탁에묶인채 식품공장에서 뱃속까지 바로통하는 튜브로 먹거리를 받아먹는사람을 이상적으로 생각한다-웬델베리 2011.11.18해당카페글 미리보기
우수하고 품격있게 만들며, 그렇지 못할 경우에는 일하는 사람도 나라도 위태로워진다”고 말했다. 그러나 산업화와 더불어 인간이 손으로 하는 일이 평가절하되면서, 오늘날 미국인들은 ‘실업’을 바라는 게 아니냐고 웬델 베리는 빗댔다. 사람들은 업무...
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양배추 깻잎김치 만들기 2011.06.14해당카페글 미리보기
주어 자연 치유력을 향상시켜 주며 칼로리는 낮고 포만감을 주어 다이어트 식품으로도 각광 받고 있지요..양배추김치,피클,볶음,쌈 등 여러 요리로 이용할 수 있습니다. 양배추 깻잎김치 만들기 재료 : 양배추1통,깻잎20장,찹쌀풀2컵 양념 : 채수물 3...
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과일에 뭍은 농약 이렇게....//여자에게 더 특별한 음식 2007.11.10해당카페글 미리보기
레몬즙에 들어 있는 산(酸)은 산파 방지, 얼룩 제거에 효과가 있다. 또 용해도도 좋아 물에 잘 씻겨 나가므로 잔여 성분이 남지 않아 안전하다. 식초를 물과 1대10의 비율로 혼합한 뒤 과일을 20~30분 담가 두었다가 흐르는 물에 씻는다. 껍질이 있는...
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기분 좋고 활력있게 만드는 '5분 비법' ... 2017.07.20해당카페글 미리보기
▒ 자연을 가까이 하여 오감을 자극한다 면역력을 높이는 6가지 식습관 ▒ 식초, 매실 등 신맛으로 배설. 해독에 활용 ▒ 몸이 원하는 만큼 적당량의 수분 섭취 ▒ 음식을 잘 씹어서 천천히 먹는다 ▒ 현미.깨 등 가공 안된 전체식품을 즐긴다 ▒ 식이섬유...
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예원지 14호(2006년) 2007.01.10해당카페글 미리보기
여자로서 품격을 높이보고 귀한 보물인 마냥 진을 보살펴 주었고 진도 경솔하지 않고 오만하지 않게 그 분들에게 보답하며 살기를 5년. 많은 시간이 흘렀다. 사랑하여 보내었던 남자는 성공하여 돌아 왔고 당시 그에게는 부인과 아이들이 있었지만, 진은...