카페검색 본문
카페글 본문
-
신석기 시대·양저 문화 첸산양 고고학 유적 新石器时代 · 良渚文化 2024.03.17해당카페글 미리보기
량주문화감옥칠배 사회경제적 량주문화 거주자는 주로 농업 생산이며 주요 작물은 쌀입니다. 첸산양에서 발견된 쌀 식별에 따르면 자포니카 쌀과 인디카 쌀의 두 가지 유형이 있습니다. 첸산양, 논 畈 등의 유적지에서는 땅콩, 참깨, 잠두, 멜론 등의 식물...
-
미, 캘리포니아 ‘자포니카’ 집중재배…한국 쌀시장 눈독 2014.08.28해당카페글 미리보기
제공함은 물론 쌀의 영양학적 우수성 등 소비 관련 홍보도 강화한다. 라이스랜드 푸드는 현재 75개국에 쌀을 수출한다. ◆캘리포니아, <자포니카>쌀 집중 재배=캘리포니아주는 아칸소주에 이어 미국 내 두번째로 쌀 생산량이 많다. 이 지역은 건조한 여름...
-
쌀의 종류(인디카와 자포니카, 자바니카) 2012.04.15해당카페글 미리보기
브라질, 유럽연합(EU), 중동국가 등이 수입하고 있다. 자포니카 쌀은 세계전체 쌀 생산량 및 무역량의 약 10%를 차지하는데, 호주, 중국, 미국, 이탈리아 등이 자포니카 쌀의 주요 수출국이며, UR협상 이후 MMA 수입으로 인해 일본, 한국 등이 수입하고...
-
[홋카이도3박4일]님도보고뽕도따는... 2023.11.24해당카페글 미리보기
없는 범접하기 어려운 극강의 맛. 300가지가 넘는 밥쌀이나 밥솥의 가짓 수 만큼이나 수많은 밥짓기 장인까지 있다는 이것이 자포니카 쌀 원산지의 위력이자 현주소이다. * 아우라(Aura) • 예술 작품에서, 흉내낼 수 없는 고고한 분위기 • 어떤 대상이...
-
성령의 역사 대한민국(完) 2024.03.27해당카페글 미리보기
주식으로 삼는 japonica 계열의 품종과 베트남을 중심으로 한 동남아와 인도 등에서 재배 되는 찰기 없는 쌀이 indica 계열이다. 자포니카는 우리들 입맛에 맞고 밥맛도 좋지만 수확량이 적고 인디카는 밥맛이 없지만 수확량이 많았다. 인디카의 치명적...
-
쌀의 게놈 혁신: CRISPR로 흑색, 갈색 및 적색 품종 변형 2023.06.06해당카페글 미리보기
게놈 정보를 수집하는 것이라고 말했습니다. "여러 자포니카 와 인디카 벼 품종 의 게놈이 조립되었지만 전체 게놈 서열은 소수...전체 게놈 시퀀싱을 위해 3개의 검은색 쌀 품종과 2개의 붉은색 쌀 품종을 선택했습니다. 더 많은 유전적 변이를 탐지...
-
쌀 2023.07.11해당카페글 미리보기
여러 나라에서 생산된다. 그리고 그 대부분을 아시아 사람들이 먹는다. 단, 단위 면적당 수확량은 이집트가 1위를 차지한다 1) 쌀의 품종과 유래 품 종 형 태 학 명 재배지역 생산량 단/중립종 <일본형> 자포니카 (Japonica) 한국,일본, 중국,미국 10-15%...
-
자포니카 품종과 인디카 품종의 차이 2012.04.17해당카페글 미리보기
여겨질 수도 있으나, 이는 일본인이 작명했기에 붙여진 이름이며, 원산지와는 관련이 없다. 2.품종의특징 자포니카 쌀은 다른 주요 쌀 품종인 인디카(indica-印度種)에 비해 짧고 둥글다. 쌀은 기본적으로 90%이상 전분으로 구성되는데, 자포니카 종은...
-
[#정유선 필리핀 개척단 현장보고] 필리핀 쌀, 인디카 쌀은 뭐가 다를까? 2021.10.08해당카페글 미리보기
그런데, 필리핀 사람들이 이렇게나 좋아하는 쌀이 우리나라 사람들이 먹는 쌀과 다르다는 것 알고 계셨나요? 쌀의 품종은 다양하지만 주로 유통되는 쌀은 인디카와 자포니카로 구분해 볼 수 있습니다. 인디카 쌀과 자포니카 쌀 (출처:https://blog.naver...
-
오늘의 베트남 사회주의공화국은 2023.11.29해당카페글 미리보기
같은 라이스 크래커를 만들 때도 사용한다. 우리나라와 일본, 중국 북동부에서 즐기는 작고 통통하며 점성이 많은 자포니카(Japonica)종 쌀과 달리 베트남은 길고 얇으며 무게가 가벼운 인디카(Indica)종인 안남미가 주를 이루지만, 찹쌀로도 요리를 해서...