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작은감자조림( 알감자 ) 2019.07.05해당카페글 미리보기
참 예쁘게 되어서 보여드려요~ 고추장 조금 첨가했더니 색도 예쁘네요 다싯물 안넣고 액젓 조금 넣어 깊은 맛을 다시마 자그막게 손으로 포사서(ㅎ ) 넣어서 했더니 좀 쉽게 만들 수있네요 윤기도 자르르 잘 됐지요~^^ 레시피 물어보기 없기요ㅎ
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작은 알감자 조림 어케 하는거죠? 2003.11.14해당카페글 미리보기
요즘 특히나 감자나 고구마가 좋아져부렸거든요 얼마전에 마트 갔다가 작은 알감자 조림용으로 파는거 할줄도 모름서 사버렸거든요 집에 잇는 요리책에도 레시피 안 나와 있네요 조림 어케 하는건지 좀 알려주세요~
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작은감자조림( 알감자 ) 2017.06.26해당카페글 미리보기
감자 1키로 간장: 2숟가락 양념발효액: 3숟가락 다싯물: 반컵 조청 :1숟가락 압력 솥에 물을 자작하게 넣어 가열을 합니다 딸랑하면 불을 바로 끄고 물을 따라 내고 식용유를 조금 넣어 덖어줍니다 간장 발효액을 넣어 국물이 거의 없을 때까지 졸여지면...
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햇감자로 만든~ 알감자조림과 감자고로케 2010.05.05해당카페글 미리보기
친데...양이 꽤 많죠??? 바구니에 담아놓은 감자중에 제일~~작은 놈들만 담아놓은 바구니를 찜!!!해서 제가 좋아하는 알감자조림을 첨으로 시도해봤습니다. 감자를 껍질째로 할거라서 씻는데 한~참 걸렸네요... 솔로 싹싹 씻은후.. 쏙~들어간 부분은 칫솔...
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동글~ 동글~~ 귀여운 알감자 조림 2010.04.28해당카페글 미리보기
준다는거.. 그렇기에,, 공부하는 아이들한테 아주 좋답니다.. 그리고 스트레스 많이 받는 직장인들에게도 좋구요... 이 알감자 조림은 특히나 고3 수험생이 먹으면 좋은 추천음식 이라구 하네요~~ ^^ 1. 감자는 작은 한입크기의 알감자 준비... 물에...
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작은감자조림( 알감자 )~ 2019.06.19해당카페글 미리보기
요즘 제철이네요 맛도 지금이 제일이구요 조림하는 게 쉽지는 않지요~^^ 슬 삶아 물은 따라버리고 식용유 조금 넣고 달달 볶습니다 간장과 양념 발효액을 넣어 한번 씩 뒤적여가며 거의 국물이 바닥에 약간 남아있을 때까지 졸이다가 다싯물을 좀 부어...
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만물상에서 나왔던 알감자 조림~응용했어요. 2018.06.30해당카페글 미리보기
다진쪽파와 홍고추, 통깨를 넣고 마무리~ 그릇에 담아 내면 맛있는 알감자 조림이 완성입니다. 윤기가 반질반질~ 알감자 중에서도 작은 것으로만 골라서 만든 알감자 조림입니다. 만물상에 나왔던 것을 거의 따라했더니 더 맛있는 것 같아요. 감자도...
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간단하고 맛있는 여름찬10, 알감자조림~ 2017.06.04해당카페글 미리보기
간단하고 맛있는 여름찬 열번째, 알감자조림입니다. 알감자는 작은감자를 가르키는 말인데요. 알만한 크기여서 붙여진듯 합니다...작은감자를 따로모아 판매를 합니다.그 감자를 알감자라고 합니다. 감자수확철이면 만나는 것이라 여름에 주로 만나는 것...
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알감자 조림 2010.08.18해당카페글 미리보기
맛있는 밑반찬 이지만.. 아이가 너무 좋아하네요.. 알감자 중에서도 작은 것으로만 골라.. 한입에 쏙쏙 넣으며.. "너무 맛있어요...보며.. 또 어깨에.. 힘이...들어 갑니다...ㅎㅎ 알감자 조림은.. 뜨거울때 보다.. 살짝 식힌후 먹으면.. 더욱 맛있는거...
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알감자조림 빠르고 맛있게 만드는 황금레시피~!~~ 2016.08.09해당카페글 미리보기
술1큰술 다시마우린물1/2컵 다진마늘1큰술 설탕1큰술 검은깨1작은술 올리고당1큰술 후추조금 꽈리고추는 텃밭에서 따다가 깨끗이...5분 정도 더 뜸을 들인다음 불을 꺼주었어요~~ Tip:알감자조림이 은근 오래 걸리기에 전 일부러 물을 아주 조금 넣고 압력...