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익힐수록 더 맛있는 참치 별미 2010.04.17해당카페글 미리보기
지나도 맛있게 먹을 수 있다. 5. 참치브루스게타 재료 생참치 100g, 방울토마토 3~4개, 피망·홍피망·바게트 1/2개씩, 올리브유...술씩, 설탕·다진 마늘·참기름·올리브유 1작은술씩) 만드는 법 1 소금물에 해동한 생참치는 손톱만한 크기로 잘게 썬다...
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스트레스를 물리치는 음식 , 내년 봄까지 든든해지는 우리집 최고 밑반찬!,술독 풀어주는 해장요리(방학하면 가족분들께 신경 더 쓰세요..ㅋㅋ) 2008.12.14해당카페글 미리보기
먹어야 하는 식품. 칼륨과 칼슘, 철 등의 무기질이 많이 들어 있는데 특히 칼륨은 나트륨의 배설을 촉진하고 혈압을 낮춰 준다. 날것으로 섭취하는 것이 영양상 좋다. 1_ 고기를 먹을 때는 상추와 함께 깻잎쌈을 챙긴다. 2_ 김치 대신 깻잎 김치를 상에...
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튀기지않은 고구마맛탕 아토피요리! 2012.05.24해당카페글 미리보기
맛탕은 딱딱하지도 않아서 아이들도어른들도 모두 맛있게 먹을 수 있는 고구마맛탕 이랍니다.달달한 고구마가 맛있는 계절...집어먹기에도 좋은 간식이라 ..아토피요리로 고구마맛탕 만드는법으로 튀기지않은 맛탕을 만들었답니다.아토피인들에게 튀긴...
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감자 싹나지 안고 보관하는 방법 2020.06.26해당카페글 미리보기
맛있게 하는 방법, 양념장까지 집에서 간단하게재생수 : 648 23 바싹불고기 만드는법, 달콤짭짤한 불고기 양념 황금레시피재생수 : 588 24 고구마줄기 김치 담그는법, 껍질까는법 & 삶는법 까지!재생수 : 708 25 등갈비 폭립 만드는 방법, 매콤달콤한 소스...
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식중독 걱정 없는 여름 식재료 보관법 2009.07.17해당카페글 미리보기
보관해야 하는 기본 식재료 보관법 쌀이나 설탕, 고춧가루 등의 기본 식재료는 주방에 내놓고 쓰기 때문에 여름철 보관에 특별히 신경을 써야 한다. 한번 사서 여름 내내 두고 쓰는 경우가 많으므로 장기간 보관까지 고려해야 한다. 가급적 외부환경을...
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시원한 국, 그리고 기본반찬들 좀 더 맛있게 만들기 2007.11.28해당카페글 미리보기
양념에 딱딱하지 않고 부드럽게 무쳐져야 제맛인 듯 하지요. 일단 진미무침의 양념장을 먼저 만들어 둡니다. 고추장 넉넉 4스푼...그릇하나 꺼내어 한데 고루 섞어서 미리 양념장을 맛있게 만들어둡니다. 냉장고에서 진미를 꺼내어 준비합니다. 진미류는...
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각종 반찬 만들기 2007.05.30해당카페글 미리보기
겹치지 않게 놓고 식용유와 간장을 흩뿌린 후 소금과 고춧가루, 다진 마늘을 골고루 얹는다. 3. ②가 잠길 정도로 팬 가장자리에...후 접시에 담는다. 두부멸치찜 ■ 준비할 재료 두부 ½모, 잔멸치 ¼컵, 참기름 1큰술, 식용유 ½큰술, 간장 2작은술...
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입맛나게 하는 봄향기 반찬 3가지 2016.05.03해당카페글 미리보기
나게 하는 봄향기 반찬 3가지 ◈ [재료]꽈리고추 230그램, 잔멸치 2분의1컵, 간장 2~3숟가락, 조청 2숟가락, 깨소금 꽈리고추는 자주 만들어 먹는 것이죠? 맛짱네도 만만하게 만들어 먹는 ?반찬중에 하나지만, 요래 만들어 놓으면 서너끼 맛나게 먹을 수...
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밥, 진짜 맛있게 짓는 법 2009.04.08해당카페글 미리보기
술 ● 만드는 법 ① 찹쌀은 깨끗이 씻어서 6시간 이상 불린 후 물기를 빼 40분 정도 쪄낸다. 찌는 도중에 나무 주걱으로 섞어준다. ② 밤은 껍질을 깨끗이 벗기고 대추는 씨를 발라내 2~3조각으로 자르고 잣은 고깔을 벌린다. ③ 찹쌀은 고술고슬하게 밥을...
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각종 소스와 활용법 (모음) 2010.05.18해당카페글 미리보기
호박 볶음 등에 이용해도 그 맛이 탁월하다. 마늘 올리브 오일 재료 _ 마늘 2톨, 올리브 오일 1컵 만들기 1 마늘은 껍질을 벗겨...스테이크를 할 때는 고기를 좀더 부드럽게 하기 위해 사용할 수도 있고, 고기의 냄새도 없애주기 때문에 좋다. 잔멸치 오일...