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식약청, 여름철 위해식품 전국 일제 특별합동점검 실시 2010.07.02해당카페글 미리보기
위생적 취급 여부 ▲손님에게 제공되었던 음식물 등 잔반 재사용 여부 ▲기타 위생적취급기준 준수 여부 등이다. 또한 다중이용...이번 점검결과 식중독균 등이 검출되는 업체에 영업정지 등의 행정처분과 함께 특별관리 대상 업체로 지정하여 개선될 때...
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식품접객업소 위생점검 2010.05.28해당카페글 미리보기
실시하고 중대하고 고의적인 위반사항이 있는 업소는 행정처분하고 인터넷 등에 명단을 공개하는 등 강력한 조치를 취할 계획...되는데 식중독 발생 사전예방과 음식점 원산지 표시, 잔반 재사용금지에 관한 교육을 실시하고 홍보물을 배부한다. 구 관계자...
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전단지 2009.12.18해당카페글 미리보기
실현을 하기 때문에 저렴합니다. 정부시책인 잔반 재사용금지 법안통과로 잔반 재사용시 영업정지에서 최고 영업취소까지 행정처분을 받을 수 있습니다. 촌닭과 손만두는 불필요한 잔반을 빼고 그만큼 가격을 내렸습니다. 약도 단체 연회석완비 150석 단체...
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13일 남원 소식입니다.. 2014.08.14해당카페글 미리보기
여부, 음식(잔반, 반찬) 재사용 여부 확인 등 영업자 준수사항 등이다. 특히 이번 점검에는 영업장소 외 시설물(냉장고, 장독대...업소관리와 자진 정비를 유도할 방침이나, 식품위생 관련하여 고질적이고 만성적인 업소는 시정명령 등 행정처분을 실시 할...
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난 대한민국의 모든사람들이 이렇게 했으면 좋겠습니다 2009.11.01해당카페글 미리보기
음식점의 ‘잔반 재탕’이 사실로 밝혀진 것이다. 식당 20곳을 무작위로 찾아가 음식 재탕 여부를 조사한 결과, 16곳(80%)에서 손님이 남기고 간 반찬, 밥, 찌개 등을 재사용하는 것으로 드러났다. 직접 취재한 안성진 PD를 만나 방송에서 다 하지 못한 뒷...
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환경용어 2006.02.09해당카페글 미리보기
남김, 잔반 food left-overs, left-over food 374 음식물 쓰레기 food waste 375 음용수 potable water, drinking water 376 의무이행기간 commitment period 377 의정서 protocol 378 의제21 Agenda 21 379 의회/위원회 council 380 이동성 대기오염 Long...
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시흥시청의 학교의 대해 2004.04.22해당카페글 미리보기
기기 재사용 시 안전점검 철저(가스시설, 기화기 등) - 잔반처리기의 신규구매 설치를 지양하고 농가 가축사료 또는 위탁처리 9. 계약이행을 충실히 하지 않은 업체 교육청 홈페이지에 공개 - 원산지 표시위반, 식중독 유발 등의 업체는 홈페이지에 공개...
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위생관리의 중요성 2012.09.25해당카페글 미리보기
쓰레기량과 잔반을 줄일 수 있습니다. 식품의 질에 관한 일반적 평가 기준 ① 위생적 안전성 위생적으로 안전하여 건강에 무해한 상태이어야 합니다. ② 청결 오물이 묻어있지 않고 필요시 세척 또는 위생 처리된 것이 좋습니다. ③ 불필요한 물질이 섞여...
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식약청등 위생검열시 기본 위생점검사항 및 위반사례등 2004.02.04해당카페글 미리보기
등 재사용여부 ○ 쓰레기 및 쓰레기장의 청결관리 여부 출처 : 식약청 [도시락류제조업소 지도·점검표] 1. 원료등 관리사항 ○ 무허가 및 무신고 원료 및 용기·포장 사용여부 ○ 부패·변질 및 유통기한이 경과한 원료 사용여부 ○ 식품별 보존 및 보관...
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김창국 2003.06.13해당카페글 미리보기
음식물 잔반을 명확하게 분리수거하고 영업장내에서는 금연.흡연지역을 구분하여 운영한다. Close Time 시 냉.난방 전등등은 Off...REDUSE) 프로그램 운영효과 ①Recycle(재활용) ②Reuse(재사용) ③Reduse(감소) 3)문제점 첫째, 비용문제를 들 수 있다...